だんだん気候が良くなってきて、お花見がてら友だちと持ち寄りパーティしたくなる気分。今回は、手間がかからず、テーブルがにぎわうレシピやフードをマイロハスの記事のなかから集めました。

テーブルが華やかになる寿司

酢飯の上に寿司ネタを小さな四角になるようにのせていくだけのモザイク寿司。簡単なのにおしゃれでカラフル。具は刺身じゃなく常備菜などでもキレイです。＞＞すぐできて華やか。お手軽「モザイク寿司」の作り方

料理上級者にみえる簡単エスニック

ハーブやスパイスが効いてて絶妙な味のエスニック料理。むずかしそうだけど簡単に作れるレシピがあります。彩り豊かな野菜たっぷりで、女性が多いグループには特に喜ばれるはず。＞＞作り置きレシピの新定番。エスニック料理をお弁当に、おつまみに

クレープ生地でラップサンド

スパイシーに揚げ焼きした海老がサラダとクレープのあっさりしたテイストのアクセントに。手巻き寿司感覚でテーブルに具材を並べても楽しそう。じっくり焼いた牛肉や野菜、チーズ、ソースなどお好みに合わせて。＞＞しっとり破れにくいクレープ生地で包む、スパイシーシュリンプのラップサンド

箸休めにぴったりのおつまみ

豪華なメイン料理ばかり揃いそうなときは、あえて外して缶詰や瓶詰をチョイス。飾っておきたくなるようなセンスあるパッケージのものがトレンドで、話のタネにもなりそう。＞＞貰ってうれしい、贈って喜ばれる。おしゃれパッケージの缶詰と瓶詰

切り分けるときに盛り上がるケーキ

美しい断層と豊富なアレンジで話題のガトー・インビジブル。リンゴやブルーベリーなどのフルーツを重ねれば立派なスイーツに。美しい見た目とは裏腹に、むずかしいテクニックがいらないのがうれしい。＞＞断層にときめく。フルーツや野菜を重ねた「ガトー・インビジブル」

持ち寄りパーティは、みんなとカブらず、見栄え良く、喜んでくれそうなものを想像する準備段階も楽しいもの。公園やテラスなど自然の空気を感じながら、美味しい時間を過ごしたいです。

image via shutterstock