ヤリイカとカレイを刺身で、鯖をシメサバで【こぐれひでこの「ごはん日記」】

ヤリイカとカレイを刺身で、鯖をシメサバで【こぐれひでこの「ごはん日記」】

20170303_kogure1.jpg【2月16日】朝ごはん:生ジュース、とろろごはん(海苔)、漬物(タクアン、高菜、はりはり)、ごはん、味噌汁(山芋と春菊)。金正男殺害犯のうち、ヴェトナムのパスポートを所持している女を逮捕。大きなぬいぐるみを持ってホテルに入る画像もあり。

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昼ごはん:買い物から帰り、焼きカレーを作って食べる。サラダはキャベツ、金柑、パプリカ、ローズペッパー。石原元都知事、週刊新潮で築地の豊洲移設問題を語ったらしい。「逃げ隠れするのは、大嫌い!」と言っていたが......あれれ、そうだったの? と??? 小池都知事、「ファクトを知りたいだけ」と一言で応戦。

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夜ごはん:ヤリイカとカレイを刺身で、鯖をシメサバで。買い物から帰ってすぐにさばいたもの。シメサバはちょっと時間が足りなかったかも。

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カレイの骨部分(肉もいっぱい残っちゃったので)を低温の油でじっくり煮揚げ(コンフィ)したら、骨まで食べられる骨せんべいができた。

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カレイの白子は焼いて食べた(うまい!)。

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菜の花のおひたし、レンコンの胡麻和え、はりはり漬け、鮭の混ぜごはん(海苔で包んで食べる)。TVでは北朝鮮の専門家が、あーじゃないか、こーじゃないかと「金正男の毒殺」について、いろいろな考えを述べている。ミサイルを持つ隣の国。国家レベルでの犯行なのだろうな。怖いねえ。そして今日は、故金正日の76回めの誕生日。

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