1. Home
  2. EAT
  3. 牛乳、寒天、砂糖のみのシンプルな味。スワミルクヨーカン【甲斐みのりの「おやつの時間」】

牛乳、寒天、砂糖のみのシンプルな味。スワミルクヨーカン【甲斐みのりの「おやつの時間」】

甲斐みのり「おやつの時間」

1,319

甲斐みのり

牛乳、寒天、砂糖のみのシンプルな味。スワミルクヨーカン【甲斐みのりの「おやつの時間」】

日頃の趣味は、日本各地の食材を求めること。旅先ではもちろん、普段の暮らしの中でも、スーパーや百貨店で食材を見て回ります。全国各地のアンテナショップが点在する東京は食材の宝庫。好きが高じて私の頭の中の東京地図には、「この駅にはこの県」と星印がついているので、外出時には近くにアンテナショップがあれば立ち寄って帰ります

表参道まで出かけたときの楽しみは、新潟県の食材を集めた「表参道・新潟館ネスパス」での買い物。米どころ新潟の、お米やお酒や、おかきなどのお菓子がぎっしり。先日は「アンケートに答えたらお米2合プレゼント」などというキャンペーンを開催していたので、しっかり参加し、新潟県弥彦村の農家が生産した特別栽培米コシヒカリ「伊彌彦米」をいただきました。

ここで必ず持ち帰るのが、新潟県見附市の諏訪乳業が作る「スワミルクヨーカン」。材料は、見附市と長岡市で搾取される新鮮な牛乳と、寒天、砂糖のみ。「ヨーカン」という名前ではありますが、つまりは牛乳寒天です。

シンプルな材料ながら、牛乳の風味たっぷりで喉ごしもよく、とびきりの美味しさ。食後のデザートや、ちょっと体調を崩したとき、食欲がなくなる夏場にも重宝。

20170224_oyatsu1.jpg

それから、牛乳パックに入ったその姿も味があっていい佇まい。箱には、パックの上部を切り取って皿に移し、豆腐のように四角いミルクヨーカンを包丁で切り分けてお召し上がりくださいと書いてあるけれど、私は大胆にスプーンですくってお皿に盛り付け、そのときどき家にあるジャムや果物と合わせます

20170224_oyatsu2.jpg

3時のおやつの時間だけでなく、朝にも夜のお風呂上がりにも。数度に分けて味わいました。

「おやつの時間」をもっと読みたい>>

甲斐さんのおやつアーカイブをInstagramでチェック!

@mylohas_official フォローしてくださいね。

    specialbanner

    Ranking

    1. 変化の激しい時代を生き抜くために。伝説の経営者が実践していることとは?

    2. 簡単すぎる! 高タンパクで栄養満点「フムス」のアレンジレシピ

    3. きゅっと引き締まったヒップを手に入れる! じわり美尻トレーニング

    4. ぽっこりおなか、更年期太りかも。食べても太らない体になる方法

    5. 一度クサくしてしまった服を、劇的に復活させる方法。洗濯王子が教えます!

    6. あなたは大丈夫? 正しいムダ毛処理のやり方をチェック

    7. ルールはたった2つ。医師考案の「夜はちみつ」で痩せる理由

    8. 人気トレーナーが語る。眠りと機能美エクササイズの重要な共通点とは?

    9. O脚、ガニ股にサヨナラ。2ステップの簡単ストレッチ

    10. 「脚上げ腹筋」で引き締まったお腹とスリムな美脚に鍛える

    1. きゅっと引き締まったヒップを手に入れる! じわり美尻トレーニング

    2. ぽっこりおなか、更年期太りかも。食べても太らない体になる方法

    3. 一度クサくしてしまった服を、劇的に復活させる方法。洗濯王子が教えます!

    4. 【クイズ】体臭と口臭を「消臭」する食べ物はどれ?

    5. 「脚上げ腹筋」で引き締まったお腹とスリムな美脚に鍛える

    6. ダイエットを成功へと導く「体重測定」のコツ。体重をはかるとなぜ痩せる?

    7. 臀部と内転筋を重点的に鍛える!下半身の自重トレーニング

    8. 設置面はおしりだけ。体幹と腹筋を鍛え上げるトレーニング

    9. あなたは大丈夫? 正しいムダ毛処理のやり方をチェック

    10. 自律神経と腸をスッキリ整える、1日1分の「簡単呼吸法」。吸って吐くだけ。

    1. 潰すとクサい! 咳やくしゃみで飛び出る「白い塊」の正体は?

    2. 糖質コントロールしやすい「大豆バー」こそ、おすすめのヘルシーおやつだった

    3. 「部屋着で寝ちゃう」人が今日からパジャマを着たくなる、これだけの理由

    4. 勝手にやせていく体作り。つらさゼロで激やせできた理由

    5. ちゃんと洗ったのになんかクサい。服のニオイがとれない理由って?

    6. あなたは大丈夫? 正しいムダ毛処理のやり方をチェック

    7. 「脚上げ腹筋」で引き締まったお腹とスリムな美脚に鍛える

    8. 夏用マスク6選。さらさらひんやり心地いい。抗菌効果も

    9. スウェットで寝ていい? 専門家が教える「パジャマ選び」の5つのコツ

    10. 材料は3つ&ホイルに包むだけ。満足感120%「バター焼き玉ねぎ」

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    マーキュリー占星術

    毎月25日に更新中

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら