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【2月7日】朝ごはん:晴天なり。生ジュース、鮭茶漬け、白菜のぬか漬け。

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三浦大根を煮始めます。明日、美味しく食べられると思う。そろそろ三浦大根の季節も終わりです。

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厚く剥いた皮は日干しして、後ではりはり漬けにします。

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我が家から見える相模湾、今日はとても穏やか。

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昼ごはん:残っていた水餃子用の餃子を焼いてみましたら、美味しいです。パンチは全くないけど、「嫋やか」とでも表現したいような味わい。もやし炒めにハムとちりめんじゃこを使ったら、ミスマッチで変な味だった。

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夜ごはん:新逗子駅近くにあるCafé Pratoへ食べに行く。鶏レバーと新玉ねぎのラグー(TORU君、レバーが大好き!)、

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菜の花ととそら豆のオムレツ(卵は半熟)、

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菜の花とトマトとモッツァレッラ(カポナータ)、

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ペコリーノ風バターパスタ、café。ずいぶん昔(2003年)、NHKの「今夜もあなたのパートナー」という番組でお世話になったスタッフの小野さんに、ばったりお会いしました。