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クリスマスを華やかに彩る。フォトジェニックなごはん #まとめ

クリスマスを華やかに彩る。フォトジェニックなごはん #まとめ

Superfoods Superfast by Julie Montagu/photo by Yuki Sugiura

いくつになっても、クリスマスって特別な日。そんな日の食卓は、いつも以上に華やかに彩りたいものです。今回は、クリスマスムードを盛り上げてくれる、フォトジェニックなごはんのアイディアをピックアップしました。

アボカドのガスパチョ

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Superfoods Superfast by Julie Montagu/photo by Yuki Sugiura

トマトとアボカドをたっぷり使用した、栄養満点なガスパチョ。仕上げにざく切りのアボカドを散らして色を添えたスープは、クリスマスにもってこいな一品です。

詳しくはこちら>>「冷たくてのど越しがいい。アボカドのガスパチョ

ブーケサラダ

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image via shutterstock

特別な日には、サラダをブーケ風にアレンジ! リボンや包装紙を使ったり野菜を飾り切りしたり、アレンジの仕方は無限大。おもてなしにも喜ばれそう。

詳しくはこちら>>「食べられる花束に愛を込めて。ブーケサラダでおもてなし

ローズ飾り

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image via shutterstock

食材をスライスしてローズ飾りに! 先に紹介したブーケサラダと併せて挑戦するのも素敵です。クリスマスに向けて、今から作り方の練習をしておきたいところ。

詳しくはこちら>>「食卓が一気に華やぐ「〇〇ローズ」の作り方

リピエーノ

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くりぬいたトマトにお米をつめて焼き上げた、リピエーノ。見て良し食べて良しな一品は、クリスマスの献立に加えたいレシピのひとつです。

詳しくはこちら>>「トマト果汁でお米を炊き上げる夏のリピエーノ【南イタリア美人レシピ】

アボカドエッグボード

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image via shutterstock

アボカドの種をくり抜き、卵を割り入れたら焼き上げるだけ。「あと一品」に迷ったときに重宝しそうなレシピです。味付け次第でアレンジ自在なところもポイント!

詳しくはこちら>>「とろーり半熟卵とアボカドの最強タッグ #アボカドエッグボード

マグカップ・シュトーレン

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DrOetkerDeutschland(YouTube)より

クリスマススイーツといえば外せないのが、シュトレーン。マグカップを使用したこちらのレシピなら、時間も手間も短縮できる上に、見た目もおしゃれに仕上がります。

詳しくはこちら>>「寝かさず手軽にできる。マグカップ・シュトーレンの作り方

一品でその場がぱっと華やぎそうな料理の数々。いま考えている献立にプラスすれば、さらにスペシャルな時間を過ごすことができそうです。

(マイロハス編集部/高山)

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