1. Home
  2. EAT
  3. 温かい飲みものにひとさじ。幻のキノコ「チャーガ」の効能

温かい飲みものにひとさじ。幻のキノコ「チャーガ」の効能

2,473

松崎桃子

温かい飲みものにひとさじ。幻のキノコ「チャーガ」の効能

チャーガ 2,980円(税込)

健康茶と言ったらローズヒップティー、プーアル茶やマテ茶などいろいろありますが、いまおすすめしたいのが「チャーガ」です。

民間医療で珍重されていたスーパーフード

チャーガとは、別名を「カバノアナタケ」と言い、 極寒の地シベリアで生まれ育った「幻のキノコ」のこと。白樺の木に寄生してそのエキスを吸いながら、なんと15年近い年月をかけて成長し、宿木を腐らせてしまう程の抜群の生命力を誇るキノコなんです。

シベリアではどこでも見かけることができるわけではなく、白樺の木2万本に1本しか寄生していないので、1日森を歩いてようやく1本見つけられる程。そのめずらしさから「森のダイヤモンド」とすら呼ばれているくらい希少価値があります。

その存在は5千年以上前のイタリアでも確認され16世紀ロシア皇帝は、チャーガで病を治したとも伝えられています。日本ではアイヌ民族が愛飲し、民間医療で珍重されていたなど昔から薬用酒や健康茶として知られてきました

抜群の抗酸化作用を持つキノコ

現代社会において、排気ガスといった環境、パソコンなどの電磁波、さらには日常のストレスなどで現代人のからだは過剰に「活性酸素」を生み出してしまっています。様々な疾患を引き起こす原因として知られている活性酸素を除去する酵素は「SOD(super oxide dismutase)」と呼ばれています。

体内で生成されるSOD量は25歳を境に減り、40歳を過ぎると急激に衰えていると言われているので、何らかの形で外部から取り入れたいところです。

SODに近い物質を含む代表的な野菜は、明日葉やルイボスですが日常の食生活で取り入れるのがすこし難しいときも。そこで頼りたいのが、チャーガです。チャーガには、SODがケールの約60倍、ほうれん草の約250倍と言われるほど多く含まれているうえ、手軽に取り入れることができるんです。 また、免疫力向上を助ける物質βグルカンも多く含まれ、細菌やウイルスからからだを守ってくれます。

お菓子作りにも使えるチャーガ

20161019_sunshine2.jpg

チャーガ 2,980円(税込)

この度、日本初のコールドプレスジュース専門店「サンシャインジュース」では自宅でもオフィスでも使えるチャーガ缶を発売。

シベリアの森で育った天然のチャーガで、水またはお湯に溶かせば簡単にチャーガ茶を作ることができますし、ノンカフェインなので、コーヒー代わりに飲んだり、パンケーキ、マフィンやケーキなどの焼き菓子やお料理に使っても。ほんのりカカオのような苦味を感じるので、苦手な方は、アガベシロップなどでナチュラルな甘みを加えると飲みやすくなります。もちろんコーヒーやフルーツティとのブレンドもおすすめ。

無理なく取り入れることができるチャーガは、これからの季節、あたたかい飲みものでほっと一息つきたいときに最適です。

サンシャインジュース

photo by Thinkstock/Getty Images

あわせて読みたい

寝る前に何を飲む? ダイエットしたいならこのお茶に注目

元気をチャージ。あの定番ドリンクの意外なアレンジ(Sponsored)

秋の夜長に甘くとろけるお酒を。自家製チョコリカーの作り方

    specialbanner

    Ranking

    1. 睡眠で変わった毎日のコンディション。その秘訣とは?

    2. 手軽に熱中症対策。医師がすすめる〇〇〇ジュースのちょい足しアレンジ

    3. ノースリーブを着たい人必見! 二の腕をすっきりさせるトレーニング

    4. マスク、運動不足...。リスクが高まるコロナ禍の熱中症対策

    5. よどんだ夏肌の救世主が新登場! 肌ノイズに着目した新美顔器

    6. 逆に太る?「炭水化物抜きダイエット」の落とし穴

    7. 気になるサプリメントがたくさん...一度に複数摂ってOK?

    8. 夏の常備菜作りは慎重に。「食中毒予防」の3原則

    9. ルールはたった2つ。医師考案の「夜はちみつ」で痩せる理由

    10. イライラやアレルギー症状も。体内の「油バランス」の悪化が原因?

    1. 昔も今も根強い人気!「オバサンパーマ」が好まれる理由とは?

    2. 逆に太る?「炭水化物抜きダイエット」の落とし穴

    3. 睡眠で変わった毎日のコンディション。その秘訣とは?

    4. 手軽に熱中症対策。医師がすすめる〇〇〇ジュースのちょい足しアレンジ

    5. イライラやアレルギー症状も。体内の「油バランス」の悪化が原因?

    6. 猫背や四十肩につながり、見た目を老けさせる「巻き肩」解消法

    7. ルールはたった2つ。医師考案の「夜はちみつ」で痩せる理由

    8. むくみと冷えを解消し、堂々と出せるスッキリ美脚に

    9. ノースリーブを着たい人必見! 二の腕をすっきりさせるトレーニング

    10. なぜ「劣化」という言葉が使われるのか。嫉妬心の裏返し?

    1. 人気トレーナーが語る。眠りと機能美エクササイズの重要な共通点とは?

    2. 昔も今も根強い人気!「オバサンパーマ」が好まれる理由とは?

    3. 猫背や四十肩につながり、見た目を老けさせる「巻き肩」解消法

    4. 一度クサくしてしまった服を、劇的に復活させる方法。洗濯王子が教えます!

    5. O脚、ガニ股にサヨナラ。2ステップの簡単ストレッチ

    6. 女優はなぜ太らない? なりきるだけの「やせメンタル」ダイエット

    7. 逆に太る?「炭水化物抜きダイエット」の落とし穴

    8. 毛穴・小ジワ・テカリをまるっと解決「魔法の化粧下地」。これはリピです!

    9. 内臓脂肪と皮下脂肪は別もの。それぞれの効果的な減らし方は?

    10. お弁当箱をものさしに。25kg減量した管理栄養士が教える食事術

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    マーキュリー占星術

    毎月25日に更新中

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら