1. Home
  2. EAT
  3. 美しくやせるが叶う。いま注目のインディアン・フード

美しくやせるが叶う。いま注目のインディアン・フード

奥井亜輝

美しくやせるが叶う。いま注目のインディアン・フード

海外のダイエット記事をチェックしていると、最近よく目にするのが「インディアン・ダイエット」。インドと言うとカレー、という図式で「カレーダイエット? 」と結びつけやすいですが、そうではありません。

じつはインドには、カレー以外にもさまざまな有名食材があり、その効能たるやすばらしいものばかりなのです。そこで、今回はそんなインドでブームとなっている注目のスーパーフードを紹介していきます。

アーユルヴェーダにも使われる「カルダモン」

数多くのスパイスの中でも人気のカルダモンは、脂肪を燃焼させ代謝を活発にしてくれる働きがあります。また、古代インドの医療アーユルヴェーダにも使われていました。

(「STYLECRAZE」より翻訳引用)

ターメリックにシナモン、クミン、グローブ......とインドを代表する香辛料がずいぶんメジャーになってきましたが、まだまだ新鮮なものも多くあります。そのひとつが「カルダモン」。ほかのスパイス同様にカレーや焼菓子に混ぜたり、コーヒーなどの風味づけに使われますが、それよりも生薬として医療に重宝されていたのが特徴。疲労回復や殺菌作用があるほかに、脂肪燃焼効果がとにかく高いので、ダイエットフードとしてじわじわ注目されはじめています。

栄養ぎっしり「フラックス・シード」

フラックス・シードはオメガ3脂肪酸が豊富で、いったん食べると胃の中で長時間とどまってくれるのであなたの食欲を抑えることができます。

(「STYLECRAZE」より翻訳引用)

フラックスとは亜麻のことで、亜麻仁オイルの原料となっている種。日本ではチアシードがブームとなっていますが、それに追いつけ追い越せとばかりに注目を集めているのがこの「フラックス・シード」です。

特筆すべきは、やはりオメガ3脂肪酸を含む高栄養価。そのほかにも食物繊維やポリフェノール、ビタミン、鉄分、カルシウム、亜鉛などスーパーフードに値する栄養素がぎっしりそろっています。チアシード同様、水分で膨張するので飲み物やヨーグルトに混ぜていただくと少量でもお腹いっぱいに。無理なく体重減量ができそうです。

そのほかにも、がん予防やアレルギー、女性特有のPMS(月経前症候群)の緩和にも役立つと言われており、その幅広い効果でも注目されています。

最強アンチエイジング果実「アムラ」

アムラはインドの伝統的な医療植物で、数千年にわたって長命と健康面での有益性が高く評価されてきました。ビタミンCが豊富で、その栄養価はオレンジの20倍にも匹敵する驚異的なフルーツなのです。

(「Essential Health Advisor」より翻訳引用)

「アムラ」は、アンチエイジングに不可欠な抗酸化作用が最も多いと言われているフルーツです。オレンジの20倍ものビタミンCをもち、美肌・美髪・美爪効果があります。また、がん予防だけではなくがん細胞をも減らすと言われていることからもその抜群の栄養価は昔から評価されています。日本では、果実を手にいれるのは難しいですが、粉末やサプリをオンラインショップで購入することができます。

私たちが知らないヘルシーフードがまだたくさんあるのはうれしいことですよね。食欲の秋で、ダイエットを考えている人は、これらの栄養をとりながら美しくやせられるインディアンフードをぜひチェックしてみてください。

STYLECRAZE,Essential Health Advisor

photo by PIXTA

あわせて読みたい

ランチの選び方で食後のウトウトは防げる

いつも元気をくれる。あの定番ドリンクの意外なアレンジ(Sponsored)

ヨガで見つけた自分のトリセツ(Sponsored)

    Ranking

    1. DEOCO.はどうやってオトナ臭をケアするのか。30代以上は真剣にシャンプーを選ぼう

    2. あまり使わない内ももの「内転筋」を鍛えて、スラリとした脚を目指す

    3. 一度ついたら取れない「生乾きのニオイ」、リセットする方法は?

    4. 1人分100円以下の材料で。「伝説の家政婦」志麻さんが、毎日の料理をおいしくするためにしていること

    5. のんびりしたい休日ランチに。パパっと作れる「うどん」レシピ5選

    6. うっかり解凍した食材、冷凍庫に戻してもいいですか?

    7. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    8. 顔のツヤは「好印象を与える」「実年齢より若く見える」は本当? 科学的に検証

    9. 週1回、16時間でOK。プチ断食をより効果的にする方法

    10. 2021年6月14日〜今週の運勢 【LUAの12星座占い】

    1. DEOCO.はどうやってオトナ臭をケアするのか。30代以上は真剣にシャンプーを選ぼう

    2. あまり使わない内ももの「内転筋」を鍛えて、スラリとした脚を目指す

    3. のんびりしたい休日ランチに。パパっと作れる「うどん」レシピ5選

    4. ザクザク編めば気分すっきり。心をほぐし、SDGsも実現できる編み物キット

    5. 頭痛には、どんな栄養を摂るべき? 管理栄養士が控えるべき食品も紹介

    6. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    7. 「目に入るたびにうんざり」とサヨナラ。汚れたキッチンタオルはあそこへポイ

    8. 顔のツヤは「好印象を与える」「実年齢より若く見える」は本当? 科学的に検証

    9. ストレスが68%もダウン。心と体をラクにする「読書セラピー」

    10. うっかり解凍した食材、冷凍庫に戻してもいいですか?

    1. 簡単すぎて絶句。おいしすぎる「焼きナス」の作り方

    2. 食べる人に必要なマナーとは。土井善晴さんが教える「くらしのための料理学」

    3. 【心理テスト】底抜けに明るい? 冷静沈着? あなたの「五月晴れ」度

    4. DEOCO.はどうやってオトナ臭をケアするのか。30代以上は真剣にシャンプーを選ぼう

    5. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    6. ザクザク編めば気分すっきり。心をほぐし、SDGsも実現できる編み物キット

    7. 栄養不足と思ったら、とりあえずこれ食べよう。管理栄養士考案、レンジで「ブッダボウル」

    8. いけてるレインシューズがほしい! かわいくて環境配慮もされている防水シューズ3選

    9. 「目に入るたびにうんざり」とサヨナラ。汚れたキッチンタオルはあそこへポイ

    10. ごはん日記の舞台裏。キッチンの「ガラクタ」は宝物/こぐれひでこさん[前編]

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら