1. Home
  2. EAT
  3. 庭のアーティチョークを初収穫【こぐれひでこの「ごはん日記」】

庭のアーティチョークを初収穫【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

こぐれひでこ

庭のアーティチョークを初収穫【こぐれひでこの「ごはん日記」】

【5月12日】朝ごはん:マフィン、目玉焼き、モッツアレッラチーズとトマト、ヨーグルトとメロン、紅茶。

20160512_asa_02.jpgわが家の庭でアーティチョークの初収穫。かわいいなアーティチョーク。買い物ドライブをする。

20160512_hiru_01.jpg昼ごはん:「長井港」と「長井海の手公園 ソレイユの丘」の中心付近にある食堂、「あらさき亭」で魚ランチを食べた。2,200円。かますの塩焼き、鯵の刺身、ひじき煮、キャベツ塩もみのセット。

20160512_hiru_02.jpg遅れてカレイの煮付けが登場。他に、ごはんと海藻のお汁と、

20160512_hiru_03.jpg黒蜜の寒天。味はなかなか美味しいが、魚は焼き魚か煮魚、どちらか一つで十分だな。近くに天草を干している家があり、寒天を作ってみようと天草を購入。

20160512_yoru_01.jpg夜ごはん:朝収穫したアーティチョークの先を切り取って、25分ほど蒸す。

20160512_yoru_02.jpgフレンチマスタード入りのソースをつけて食べる。

20160512_yoru_03.jpg最後にあらわれるのがアーティチョークの心臓部。

20160512_yoru_04.jpgルッコラとアボカドとマグロの中トロ、

20160512_yoru_05.jpg空豆と新玉ねぎのポタージュ。天草で寒天を作ってみました。超簡単な作業でした。

>>こぐれひでこの「ごはん日記」記事一覧

>>そのほかのもっとおいしいものは?

    Ranking

    1. お肉に添えても、そのままでも。春キャベツのおいしい季節は、冷蔵庫に「白バルキャベツ」を

    2. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    3. 桃のような美しいヒップを目指すなら、これ。レインボーレッグリフト

    4. コンビニおにぎりと合わせるべき「栄養黄金セット」は? 賢く選んでヘルシーに

    5. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    6. じつは栄養価は高い。冷凍の野菜や果物をおいしく食べる方法

    7. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    8. 人との間に「健全な境界線」を引く方法。「気遣いさん」は疲れてしまう前にやってみて

    9. 週1回、16時間でOK。プチ断食をより効果的にする方法

    10. 石田ゆり子さんがずっと「ピュア」な理由。大切にしている3つの基本的なこと

    1. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    2. コンビニおにぎりと合わせるべき「栄養黄金セット」は? 賢く選んでヘルシーに

    3. お肉に添えても、そのままでも。春キャベツのおいしい季節は、冷蔵庫に「白バルキャベツ」を

    4. ナチュラル洗剤で汚れを劇的に落とす方法。「1%の重曹水」が超便利

    5. 石田ゆり子さんがずっと「ピュア」な理由。大切にしている3つの基本的なこと

    6. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    7. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    8. 1日4杯までがちょうどいい。コーヒーの飲み方の新しい常識

    9. 調味料を変えてみて。ツナ&たまごサンドをさらに美味しく

    10. 2021年4月12日〜今週の運勢 【LUAの12星座占い】

    1. 鶏むね肉を「もっと、ふっくらおいしく」。藤井恵さんが教える下ごしらえのコツ

    2. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    3. これ、カレーに入れてみたらおいしかった! こぐれひでこさんのアイデア4選

    4. 「自分の基礎代謝量」をこの表で計算してみて。代謝を下げない4つのポイント

    5. ナチュラル洗剤で汚れを劇的に落とす方法。「1%の重曹水」が超便利

    6. コンビニおにぎりと合わせるべき「栄養黄金セット」は? 賢く選んでヘルシーに

    7. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    8. お肉に添えても、そのままでも。春キャベツのおいしい季節は、冷蔵庫に「白バルキャベツ」を

    9. 【心理テスト】春。ハッピーな出会いはどこにある?

    10. 骨盤後傾や巻き肩をストレッチで改善。ぐぐっとねじるとラクになる

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら