1. Home
  2. EAT
  3. 朝トーストの新定番。とろ〜りやさしい甘さのミルクジャム

朝トーストの新定番。とろ〜りやさしい甘さのミルクジャム

朝トーストの新定番。とろ〜りやさしい甘さのミルクジャム

image via shutterstock

飲まなくてもカルシウム不足が心配だし、飲み過ぎてもカロリーが気になる牛乳。

1日1杯と決めて冷蔵庫に入れていても、うっかり飲み忘れて、気づいたときには賞味期限間近になっていることも......。

そんなときに試したいのが、ライフハッカー[日本版]で紹介されていた、牛乳を使ったミルクジャムのレシピ。

材料は、ミルク1カップごとに1/4カップ+大さじ1杯の砂糖、小さじ1/4の重曹、そしてバニラビーンズを1/4用意しましょう。(バニラビーンズはほんのちょっとだけ入れれば良いし、なくても良いでしょう。)

全部を混ぜ合わせたら軽く火にかけます。火を弱火にしてミルクジャムがきれいなキャラメル色になるまでかき混ぜましょう。ミルクジャムを冷ましてから、だまを取るためにこし器にかけます。

(「使い切れない牛乳は『ミルクジャム』にして活用しよう!」より引用)

フルーツやアイスのほか、パンケーキやトーストとの相性もばっちり。朝の新定番になりそうです。

MYLOHAS編集部

  • facebook
  • twitter
  • hatena

    Ranking

    1. 人からほめられたとき、この言葉は言ってはだめ! NGな返事4種

    2. 20キロ以上やせた女性たちが紹介。ダイエットに効果的なヘルシーおやつ9つ

    3. 「幸せで当然の毎日」あなたがもっともっと愛を受け取るために必要なこと

    4. その背中の痛み、実は重大な問題かも。医師の診察を受けるべきサイン

    5. 客室乗務員に聞く! 飛行機内でのスキンケアTIPS

    6. 貧血のとき、意外なNG食品ってなに?

    7. 10分レシピ。鉄分の吸収率を高める、ほうれん草と豚肉のごまポン酢和え

    8. 寝る前に気をつけたい、髪にダメージを与える5つの原因

    9. “素肌美人”がしている3つのこと。そして気になるビューティスポットへ

    10. あとを残さず素肌美人になるためのキズ対処法4つ

    1. 牛乳と豆乳、結局どっちを摂るべき? 気になる答えが明らかに

    2. 関節のスペシャリストが「とにかく避けるべき」と話す4つのエクササイズ

    3. 人からほめられたとき、この言葉は言ってはだめ! NGな返事4種

    4. 「5大がん検診」って? 受けるべきがん検診は何だか知っていますか?

    5. 整形外科医8人に聞いた、骨を強くするために毎日実践していること

    6. 貧血のとき、意外なNG食品ってなに?

    7. あなたの砂糖中毒度は? クイズ形式でチェック

    8. 20キロ以上やせた女性たちが紹介。ダイエットに効果的なヘルシーおやつ9つ

    9. 1週間に7杯を超える飲酒が寿命を縮めるという研究結果

    10. その背中の痛み、実は重大な問題かも。医師の診察を受けるべきサイン

    1. 心臓によくないと言われる食べ物7つ

    2. 空腹感を満たしたいとき、各国のトップ栄養士が食べている12のおやつ

    3. 糖尿病のリスクを上げる意外な食習慣

    4. 牛乳と豆乳、結局どっちを摂るべき? 気になる答えが明らかに

    5. ドロっと多い、においが違う? 女医さんに聞く「おりもの」の疑問

    6. 貧血のとき、意外なNG食品ってなに?

    7. 幸せホルモン「セロトニン」を増やすといわれる食材

    8. 関節のスペシャリストが「とにかく避けるべき」と話す4つのエクササイズ

    9. 「果物を食べると太る」は誤解。糖質が怖くなくなるズルイ食べ方

    10. 「コーヒーを飲むとがんになる」は本当?

    朝トーストの新定番。とろ〜りやさしい甘さのミルクジャム

    FBからも最新情報をお届けします。