1. Home
  2. EAT
  3. ボジョレー? いえいえ、アンダルシアの新酒MOSTOです!

ボジョレー? いえいえ、アンダルシアの新酒MOSTOです!

ボジョレー? いえいえ、アンダルシアの新酒MOSTOです!

日本ではワインの新酒といえば、ボジョレーを思い浮かべる人が多いと思いますが、スペイン・アンダルシア地方にもワインの新酒を楽しむ風習があります

「MOSTOあります」が目印

毎年、11月も半ばになってだいぶ気温が下がってくるころ、アンダルシアの人々が楽しみにしているのが「MOSTO(モスト)」。若いワインの新酒のことで、ワイナリーがある村ではどこのバルやお店にも「Hay MOSTO(MOSTOあります)」の文字が並び、この「MOSTO」を求めて人々は近郊の村へと車を走らせるのです。

スペインでは常日頃昼間からビールやワインを嗜みますが、ワインよりも軽い口当たりが特徴の「MOSTO」はさらにグラスが進むよう。価格が普通のワインの半額くらいと破格に安いのもあるのかもしれません。セビージャなどの都市では、メニューにはなくても「MOSTO」を置くバルが多く、グラス片手に友人知人たちとのおしゃべりを大いに盛り上げてくれる役割を果たしているようです。

今年はどんな味?

もちろん、今年の「MOSTO」は一体どんな味?という楽しみや、産地の村によって味や色も微妙に異なるのでいろいろと飲み比べてみるという純粋に「MOSTO」の味を楽しむ楽しみ方も。

各村で作られる新鮮なチーズやハム、ソーセージなどをはじめとしたタパスと一緒にいただけば、さらに幸せ倍増なアンダルシアの新酒。冬の間にアンダルシアを訪ねる機会があれば、ぜひ「MOSTO」にトライしてみてください。

[andalucia.com]

image via Shutterstock

小林繭

  • facebook
  • twitter
  • hatena

    Ranking

    1. 幸せホルモン「セロトニン」を増やすといわれる食材

    2. 人間性が垣間見える「ムカッ」としたときの表現 #コミュニケーション術のネタ帳

    3. ドロっと多い、においが違う? 女医さんに聞く「おりもの」の疑問

    4. 心臓と血管のため40歳までに変えるべきことは?

    5. 健康な食事の基本。食生活にプラスしたいこと、マイナスしたいこと

    6. レモン水をめぐる5つの迷信

    7. 大橋マキさんに聞く、上手にリスタートできた理由

    8. 腰痛を引き起こす8つの習慣、しつこい痛みにサヨナラ

    9. 肌の疾患が心臓病のリスクをあげる? 意外な5つの原因

    10. おいしく食べて、心身が整う。軽井沢のヴィーガンレストラン

    1. 砂糖を1週間我慢すると起こる、イイことって?

    2. ドロっと多い、においが違う? 女医さんに聞く「おりもの」の疑問

    3. 幸せホルモン「セロトニン」を増やすといわれる食材

    4. 大橋マキさんに聞く、上手にリスタートできた理由

    5. いつも遅刻する人が、時間に正確な人に理解してほしい8つのこと

    6. 特定の食べ物がどうしても食べたくなるとき、カラダが伝えたい6つのこと

    7. やる気がなくなって、疲れがとれないときの対処法

    8. 人間性が垣間見える「ムカッ」としたときの表現 #コミュニケーション術のネタ帳

    9. 睡眠に悩むなら。研究で証明されたよく眠るための秘訣5つ

    10. 30歳を過ぎたら気を付けたい「たるみ毛穴」の対処法

    1. ドロっと多い、においが違う? 女医さんに聞く「おりもの」の疑問

    2. 綿棒を耳掃除に使うのは絶対にやめた方がよい理由

    3. 「その症状はストレスのせい」と教えてくれる 8つのサイン─今日から始める、もっと健康になる方法

    4. 砂糖を1週間我慢すると起こる、イイことって?

    5. 特定の食べ物がどうしても食べたくなるとき、カラダが伝えたい6つのこと

    6. 大橋マキさんに聞く、上手にリスタートできた理由

    7. 幸せホルモン「セロトニン」を増やすといわれる食材

    8. アルツハイマー病の意外な5つの原因とは?

    9. 固定観念がくつがえる!自分らしいファッションと香りとの新しい出会い

    10. 糖質約96%カットも。低糖質・低カロリーおやつ10選

    ボジョレー? いえいえ、アンダルシアの新酒MOSTOです!

    FBからも最新情報をお届けします。