1. Home
  2. EAT
  3. ボジョレー? いえいえ、アンダルシアの新酒MOSTOです!

ボジョレー? いえいえ、アンダルシアの新酒MOSTOです!

ボジョレー? いえいえ、アンダルシアの新酒MOSTOです!

日本ではワインの新酒といえば、ボジョレーを思い浮かべる人が多いと思いますが、スペイン・アンダルシア地方にもワインの新酒を楽しむ風習があります

「MOSTOあります」が目印

毎年、11月も半ばになってだいぶ気温が下がってくるころ、アンダルシアの人々が楽しみにしているのが「MOSTO(モスト)」。若いワインの新酒のことで、ワイナリーがある村ではどこのバルやお店にも「Hay MOSTO(MOSTOあります)」の文字が並び、この「MOSTO」を求めて人々は近郊の村へと車を走らせるのです。

スペインでは常日頃昼間からビールやワインを嗜みますが、ワインよりも軽い口当たりが特徴の「MOSTO」はさらにグラスが進むよう。価格が普通のワインの半額くらいと破格に安いのもあるのかもしれません。セビージャなどの都市では、メニューにはなくても「MOSTO」を置くバルが多く、グラス片手に友人知人たちとのおしゃべりを大いに盛り上げてくれる役割を果たしているようです。

今年はどんな味?

もちろん、今年の「MOSTO」は一体どんな味?という楽しみや、産地の村によって味や色も微妙に異なるのでいろいろと飲み比べてみるという純粋に「MOSTO」の味を楽しむ楽しみ方も。

各村で作られる新鮮なチーズやハム、ソーセージなどをはじめとしたタパスと一緒にいただけば、さらに幸せ倍増なアンダルシアの新酒。冬の間にアンダルシアを訪ねる機会があれば、ぜひ「MOSTO」にトライしてみてください。

[andalucia.com]

image via Shutterstock

小林繭

  • facebook
  • twitter
  • hatena

    Ranking

    1. 正しい糖質制限って? 糖質が怖くなくなる6つの秘策

    2. 免疫治療で肺がんに勝利。アメリカの研究で明らかに

    3. 人生が変わる。「習慣」を味方につけると起こるいいことは?

    4. 糖質約96%カットも。低糖質・低カロリーおやつ10選

    5. 続けると糖尿病に。生活習慣でやりがちな間違っていること6

    6. 「果物を食べると太る」は誤解。糖質が怖くなくなるズルイ食べ方

    7. 糖質オフ・制限の基本と効果的に行うポイントは?

    8. ダイエット&冷え対策! もち麦入り、具だくさんの食べるスープの作り方

    9. 「糖質制限ダイエット」管理栄養士に聞く効果と方法【完全版】

    10. 貧血のとき、意外なNG食品ってなに?

    1. 正しい糖質制限って? 糖質が怖くなくなる6つの秘策

    2. 人生が変わる。「習慣」を味方につけると起こるいいことは?

    3. 更年期が始まる年齢は、食事が関係している?

    4. エリザベス女王の食習慣。健康でご長寿なのは、ヘルシーな食事のおかげ?

    5. 7月10日は納豆の日。納豆をもっと効果的に食べる5つの方法

    6. 長子はIQが高い? きょうだいの生まれ順が、あなたの性格に与える影響

    7. 免疫治療で肺がんに勝利。アメリカの研究で明らかに

    8. 貧血のとき、意外なNG食品ってなに?

    9. 【7月の新月】自分を知るための特別なタイミング

    10. 女医さんに聞く、デリケートゾーンのモヤモヤを吹き飛ばすヒント

    1. 人からほめられたとき、この言葉は言ってはだめ! NGな返事4種

    2. 貧血のとき、意外なNG食品ってなに?

    3. 麺類を食べても太らない3つのコツ

    4. 正しい糖質制限って? 糖質が怖くなくなる6つの秘策

    5. サインを見逃さないで。心臓病を防ぐ、10の身近な方法

    6. 人生が変わる。「習慣」を味方につけると起こるいいことは?

    7. 20キロ以上やせた女性たちが紹介。ダイエットに効果的なヘルシーおやつ9つ

    8. 薄い色は栄養不足? 経血の色6パターンでわかる身体の変化

    9. 人間関係をスムーズにして、「敵」を作らないためのマインド術

    10. しこりだけじゃない? 疑うべき乳がんのサイン4つに気をつけて

    ボジョレー? いえいえ、アンダルシアの新酒MOSTOです!

    FBからも最新情報をお届けします。