1. Home
  2. EAT
  3. 見方をちょっと変えるだけ。ポジティブな朝の始めかた

見方をちょっと変えるだけ。ポジティブな朝の始めかた

見方をちょっと変えるだけ。ポジティブな朝の始めかた

▲卵にベーコンに食パンというのが、我が家の定番朝ごはん。準備がラクでおいしいけれど、ちょっと飽きたかも!?

さわやかな気分で目覚め、もりもりとご飯を食べて、「いってらっしゃい」と元気に家族を送り出す。こんなふうにいい朝を迎えられた日は、その日一日を充実した気持ちで過ごせるものです。

なかでも家族全員が集う朝ごはんは、おいしさと楽しさをみんなで分かちあえる貴重な時間。しかし朝は何かと忙しく、ついトーストと目玉焼きなど、いつもワンパターンのメニューになりがち。

151014breakfast.jpg
▲卵にベーコンに食パンというのが、我が家の定番朝ごはん。準備がラクでおいしいけれど、ちょっと飽きたかも!?

そこで、たまには家族がよろこぶような楽しい朝ごはんを作ってみようと思い立ちました。

一日を楽しくスタートさせる朝ごはん

どんな朝食ならみんながよろこぶだろう......と考えたときに目についたのが、最近海外で注目されている「クリエイティブブレックファスト」と呼ばれる朝食。お皿をカンバスに、パンやたまご、フルーツといった食材でアートを描く創作フードです。

151014creative-breakfast1.jpg

そしてさらに調べ進めていくと、紅茶メーカー・リプトンが、このクリエイティブブレックファストを「ひらめき朝食」として提案しているよう。

たとえば丸いパンのかたちを顔に見立てたり、薄く切ったいちごを丸く並べてお花に見立てたりと、食材の色やかたちを、別の視点から見て違うものに見立てているというのが「ひらめき」ということだそう。

紅茶を飲めばクリエイティブで前向きになり、気づかなかったことに気づくことができるーー。そんなリプトンの「ひらめき朝食」を詳しく見てみましょう。

アイデア満載のライオンベーグル

151014creative-breakfast3.jpg

ゴマ、マヨネーズ、ブルーベリーで描かれた顔がとっても愛らしいライオン。スクランブルエッグの色とかたちをライオンのたてがみに見立てたひらめきはさすが!

ベーグルやスクランブルエッグ、バナナなど、食材自体は普段の朝食に使用するものとほぼ変わりませんが、アイデア次第でこんなにステキな朝ごはんになるんですね。また、耳を作るのに使ったバナナの残りをミルクティーに浮かべることで、材料をあますことなく使えるのもポイント。甘くまろやかな味わいのアレンジティーが楽しめます。

ケーキみたいなフルーツオムレツ

151014creative-breakfast4.jpg

朝食メニューの定番であるオムレツをあえて甘めに味つけし、フルーツを使ってデコレーション。まるでケーキのように仕上がっています。見た目だけでなく、味つけを変えてみることも「ひらめき」ですね。プレートで使ったベリーを浮かべたベリーティーもおいしそうです。

ほかにもリプトン公式SNSアカウントでは、一日の始まりをすてきに彩るひらめき朝食が毎日更新されています。見ているだけでも楽しい、アイデアあふれるプレートが満載。ぜひこちらもチェックしてみてくださいね。

151102hirameki_imege.jpg

どのメニューもひらめきやアイデアが光る朝ごはんで、作る人も食べる人も楽しい気持ちになれそうなものばかり。でも、朝からそんなに頭が回転しない......という人はどうしたらいのでしょうか。

紅茶でリラックスしながらも頭はすっきり

人はリラックスした状態や楽しいとき、なにかに集中しているときに"ひらめき"が生まれやすいといわれています。まさに紅茶を飲むと、その状態をつくりやすくなります。

ライフハッカー[日本版]より引用

とあるように、いいひらめきのためには、じつは紅茶が役に立ってくれるのだそうです。紅茶にも含まれる「カフェイン」には、大脳を刺激して感覚や思考の働きを助ける働きがあり、集中力などを高めると言われています。

また、紅茶にも含まれる「テアニン」には、脳のα波を活発にさせ、精神を落ち着かせたりリラックスさせたりする効果があるのだとか。この「カフェイン」と「テアニン」の作用によって、リラックスしながらも頭はすっきりという状態になるらしいのです。

ということは、朝に紅茶を飲むことで自然といいひらめきが生まれ、仕事や勉強をがんばれたり、家事を効率よくこなせたりと、家族の一日をもっと笑顔にできるということ。そして、家族の笑顔が、職場や学校でまた笑顔をつくる......。朝の紅茶を続けることで、コミュニケーションを育み、そんな豊かな毎日を送ることができるんです。

おいしい紅茶で、一日の楽しみをさらに広げる

せっかく紅茶を飲むなら、味にだってこだわりたいもの。そこでおすすめなのが、おいしさへのこだわりがたっぷり詰まった「リプトン イエローラベル」です。

151102lipton_morning.jpg

リプトン イエローラベル」は厳選した自社茶園の茶葉に、摘みたての茶葉から搾り取ったティーエッセンスを配合することで、よりぜいたくな味わいと紅茶本来の香りを存分に感じられる紅茶になっています。

また、茶葉が上下にジャンプして香りや味わいを引き出せるピラミッド型ティーバッグを採用。本格的な紅茶が、お湯を注ぐだけで簡単に楽しめるんです。

さらに、いちごジャムとレモンをいれてダブル ロシアンティーにしたり、残り物のかぼちゃの煮物を使ってかぼちゃチャイにしたりとひと工夫をすれば、バリエーション豊富な紅茶をいただくことも可能。朝食にも紅茶にもひらめきを加えることで、朝の楽しみがさらに広がりそうな予感です。

夫は会社へ、子どもたちは幼稚園や学校へ。朝「いってきます」と家を出てからは、仕事をしたり友だちと遊んだり、それぞれの一日を送ります。つねにそばで見守ることはできないけれど、どんなときでも家族にはしあわせでいてほしい。だから、心を込めて紅茶を淹れ、ひらめきのある朝をつくることで、家族の「今日」という日がいい一日になるよう、応援したいと思います。

>>毎日をもっと楽しく。より豊かなライフスタイルをサポートする「リプトンひらめき朝食」をチェック!

撮影(商品)/田所瑞穂 文/イトウウミ

Top,breakfast1,2,3 via Shutterstock

  • facebook
  • twitter
  • hatena

    Ranking

    1. ドロっと多い、においが違う? 女医さんに聞く「おりもの」の疑問

    2. 人間性が垣間見える「ムカッ」としたときの表現 #コミュニケーション術のネタ帳

    3. レモン水をめぐる5つの迷信

    4. 幸せホルモン「セロトニン」を増やすといわれる食材

    5. 心臓と血管のため40歳までに変えるべきことは?

    6. 腰痛を引き起こす8つの習慣、しつこい痛みにサヨナラ

    7. 大橋マキさんに聞く、上手にリスタートできた理由

    8. 睡眠に悩むなら。研究で証明されたよく眠るための秘訣5つ

    9. おいしく食べて、心身が整う。軽井沢のヴィーガンレストラン

    10. 松本千登世が考える「涼しげな女性」という、大人の最上級

    1. 砂糖を1週間我慢すると起こる、イイことって?

    2. 幸せホルモン「セロトニン」を増やすといわれる食材

    3. ドロっと多い、においが違う? 女医さんに聞く「おりもの」の疑問

    4. 大橋マキさんに聞く、上手にリスタートできた理由

    5. いつも遅刻する人が、時間に正確な人に理解してほしい8つのこと

    6. やる気がなくなって、疲れがとれないときの対処法

    7. 人間性が垣間見える「ムカッ」としたときの表現 #コミュニケーション術のネタ帳

    8. 特定の食べ物がどうしても食べたくなるとき、カラダが伝えたい6つのこと

    9. 睡眠に悩むなら。研究で証明されたよく眠るための秘訣5つ

    10. 30歳を過ぎたら気を付けたい「たるみ毛穴」の対処法

    1. ドロっと多い、においが違う? 女医さんに聞く「おりもの」の疑問

    2. 綿棒を耳掃除に使うのは絶対にやめた方がよい理由

    3. 「その症状はストレスのせい」と教えてくれる 8つのサイン─今日から始める、もっと健康になる方法

    4. 砂糖を1週間我慢すると起こる、イイことって?

    5. 特定の食べ物がどうしても食べたくなるとき、カラダが伝えたい6つのこと

    6. 大橋マキさんに聞く、上手にリスタートできた理由

    7. 幸せホルモン「セロトニン」を増やすといわれる食材

    8. アルツハイマー病の意外な5つの原因とは?

    9. 固定観念がくつがえる!自分らしいファッションと香りとの新しい出会い

    10. 糖質約96%カットも。低糖質・低カロリーおやつ10選

    見方をちょっと変えるだけ。ポジティブな朝の始めかた

    FBからも最新情報をお届けします。