1. Home
  2. EAT
  3. お米には7人の神様が。食べるだけで運気が上がる?

お米には7人の神様が。食べるだけで運気が上がる?

似鳥よーこりん

お米には7人の神様が。食べるだけで運気が上がる?

新米の季節ですね。毎日、口にするお米ですが、こんなこだわりのブランド米を見つけました。広島で作られているその名も「西神崎 観音米」。子どもの頃によく言われた、「お米一粒には、7人の神様がいるんだから、一粒も粗末にしないようにね」という言葉を思い出すネーミングです。

20151016_rice2.jpg

コシヒカリを越えるブランドを

こちらのお米は、「山田錦」を代表とする日本酒の好適米が生産される広島で、「コシヒカリを越えるブランドを!」という意気込みで作られているそう。広島県世羅町のトウミファクトリーを中心とした有志と、神戸のmeriken gallery & cafe(メリケンギャラリー)とで、生産者と消費者を繋げるプロジェクト「農・響(のうきょう)」を行っています

プロセスを伝えるのも、これからの米づくり

たとえば、都会の子どもたちに米づくりを教える「田んぼの学校」や、有機栽培した田に薫たん炭を入れ、世羅ワイン殻を食べた牛の牛糞をつかった「ワイン米の生産」という循環型農業に挑戦したりと、さまざまな取り組みを行っています。

20151016_rice3.jpg

ただ美味しいお米をつくるだけではなく、お米作りのプロセスや、生態系に優しい仕組みを伝えていく活動は、まさに次世代のお米作り。一粒一粒噛みしめると、お米の甘みとともに、じんわりと運気も上がっていきそうです。お祝いやプレゼントにも喜ばれる、話題性いっぱいのお米です

トウミファクトリー

image via Shutterstock

    regularbanner

    Ranking

    1. 性生活は大事。シングルマザーの彼女が愛に目覚めたきっかけは?

    2. 腹凹ませには、プランクよりも「プランク歩き」がいい

    3. 「インフルエンザを甘くみてたら死にかけた!」壮絶すぎる体験談

    4. プロテイン入りの食品は本当に健康にいいの? 買う前に自問すべき3つの質問

    5. お酒をやめるとやせますか? 3か月の禁酒で5.4kgの成功例は

    6. とかすだけで簡単ストレートヘア。SALONIAの新ヒートブラシ【プレゼント】

    7. 筋トレの王道「プランク」を飽きずに続ける工夫って?

    8. もしかしてアルコール依存症? 飲みすぎをやめたい人におくる5つの話

    9. 研究で判った「太る食べ方」3つ。つまみ食い、ながら食い、そして......

    10. インフルエンザが悪化しやすい人に共通することは?

    1. 女性も気をつけたい「お尻のがん」。異変を感じたらすべきことは?

    2. 1日1分腹筋を鍛えれば、30日で体型は変わります。そのメカニズムは?

    3. インフルエンザが悪化しやすい人に共通することは?

    4. 研究で判った「太る食べ方」3つ。つまみ食い、ながら食い、そして......

    5. 髪がスカスカ? 薄毛をカバーするお助けヘアスタイル5つ

    6. 冬のコーヒータイムに。砂糖・バター不使用のヘルシーレモンチーズケーキ

    7. 今年体重が減らなかった人に捧げる「ダイエットの敗因」5つ

    8. 【保存版】インフルエンザ対策! 完全ガイド

    9. 腹凹ませには、プランクよりも「プランク歩き」がいい

    10. 「インフルエンザを甘くみてたら死にかけた!」壮絶すぎる体験談

    1. インフルエンザ予防接種を受けるべきか迷っています。医師の答えは...

    2. 女性も気をつけたい「お尻のがん」。異変を感じたらすべきことは?

    3. 風邪の引きはじめ、医師・栄養士がすすんで食べているものは?

    4. おならが出すぎていませんか?臭いおならは不調のサインかも...

    5. 晩秋の軽井沢で検証! アウトドアブランドではじめるおしゃれの冬支度

    6. 1日1分腹筋を鍛えれば、30日で体型は変わります。そのメカニズムは?

    7. 「体脂肪」を本気で減らす3か条。減量外来ドクターに聞く

    8. 「ぎっくり腰」になったとき、すぐにやるべき対処法は?

    9. あっという間に、最高の柔軟性が手に入る! 「最新ストレッチ」とは?

    10. インフルエンザが悪化しやすい人に共通することは?