7月28日の7、2、8を「ナッパ」と読んで、菜っ葉の日。キャベツ、ハクサイ、ホウレンソウ、レタスなどの葉ものの野菜を食べて夏バテを防ごうというものだそう（日本記念日協会より）です。
そこで、このところの暑さで食欲が落ちているときにでも食べやすそうな、サラダ感覚でいただける「葉ものラップ」に注目。お肉もお魚も雑穀も、まるっと包んでさっぱりヘルシーに。ラップレシピ7選をご紹介します。
みんな大好き甘辛味のラップ
「鶏ミンチの海鮮醤ラップ」
海鮮醤とは広東風甘味噌のこと。大人から子どもまで、みんな大好き甘辛味は、ごはんのおかずにも、ビールのおつまみにもばっちり。炒めるだけの簡単レシピです。作り方は以下のとおり。
＜作り方＞熱したフライパンに油をしき、鶏ミンチをそぼろ状になるまで炒める。そこへ、にんにく、玉ねぎ、海鮮醤、しょうゆ、米酢、しょうが、シラチャソース（チリソース）、を加えて玉ねぎがしんなりするまでさらに炒める。刻んだウォーターチェストナット、青ねぎも足し、最後に塩コショウで味をととのえてできあがり。
「Damn Delicious」より引用翻訳
このほかにもいろいろラップ！
「タイ風ショートリブのマンゴーサルサラップ」
濃い目の味付けでやわらかジューシーに仕上げたお肉がおいしそう。
「ベーコン、ラディッシュ、アボカドのラップ」
朝ごはんにぴったり。ラディッシュの代わりにキュウリやセロリ、パプリカでも◎
「炙りまぐろラップ」
「タコス風ラップ」
しっかり食べたいならコレでしょう。チーズもたっぷりと！
「トロピカルキヌアラップ」
話題のスーパーフードも包んでしまいましょう！ チキン＆チリソースで見た目もお腹も満足。
「カリフラワーライスのピーナッツソースラップ（ベジタリアン）」
これは、以前にマイロハスでもご紹介済みの「カリフラワーライス」の応用例。
休日のブランチに、ホームパーティのメニューに、いろんな具材を用意してテーブルに並べれば、手巻きずしのような感覚で楽しめそう。葉ものも特にこだわらず、そのときに手に入るお好みのものでいいとおもいます。もしマルシェやデパ地下で、ちょっとめずらしいレタスなどを調達できたら、とってもおしゃれな一品になりそうですね。
[Damn Delicious,Half Baked Harvest,Fresh Tart,Spoon Fork Bacon,The Taylor House,Simply Quinoa,Veggie and the Beast]
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