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簡単なのに、主役級の可愛さ。パリジェンヌ流トマトのレシピ

神津まり江

簡単なのに、主役級の可愛さ。パリジェンヌ流トマトのレシピ

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これはさくらんぼでもなく、りんごでもなく、普通のトマトでもありません。

真夏のアペリティフやパーティにぴったりの、遊び心溢れるチェリートマトのレシピを、毎月パリのトレンドやライフスタイルを発信する「マイ リトル ボックス」で発見!

その名も『サプライズ トマト』です。

サプライズ トマト調理時間:15分加熱時間:5分<材料>25個分チェリートマト 25個粉砂糖 100gバルサミコ酢 大さじ2杯ゴマ、マスタードシード、ポピーシード、砕いたピスタチオ少々ピック 25本ホイルシート

<作り方>

・チェリートマトを水で洗い、それぞれにピックを刺します・粉砂糖とバルサミコ酢をフライパンで5分ほど熱して、色がついてきたらトマトを1個ずつコーティングするように浸します。・広げたホイルシートにゴマ、マスタードシード、ポピーシード、砕いたピスタチオを散りばめて、その上にチェリートマトを置き、乾くまで待てばできあがり!

(マイ リトル ボックス『MY LITTLE WORLD』 38ページより引用)

とても簡単なのに、ハッと目を惹く可愛らしさインパクトのある新鮮なおいしさは、さすがパリ!と思わせるセンス。

週末のブランチやアペリティフに、お友だちを招いてのパーティに、女子会の差し入れに。この夏の、お気に入りレシピになりそうです。

※マイ リトル ボックスは、パリから始まった大人気のサプライズボックス。毎月旬のアイテムやコスメと、オリジナルマガジン「MY LITTLE WORLD」には、パリの"いま"の空気とパリジェンヌの等身大のライフスタイルが詰まっています。https://www.mylittlebox.jp/home

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