1. Home
  2. EAT
  3. 頭が休まる「食べる瞑想」【あるベジタリアンの食卓】

頭が休まる「食べる瞑想」【あるベジタリアンの食卓】

松永真美

頭が休まる「食べる瞑想」【あるベジタリアンの食卓】

瞑想をしたいけど、忙しくて時間をとれない、という声をよく聞きます。でも、食事の時間を瞑想の時間にすることもできます。

瞑想の第一歩であり、そしてすべてでもあるのが、今この瞬間に集中すること。そのためには自分の体に起きている感覚に注意を向けるのがおすすめです。食べ物を目の前にしたら、その香りをじっくりと味わいます。そして口に運び、舌の感覚や味わいを感じましょう。できれば箸をおいて、きちんと咀嚼します。そのときの噛んでいる感覚や細かく砕かれた食べ物が舌に乗っている感覚に注意を向けます。飲み込む時は喉や食道を通る感覚にも目を向けます。そんな風に食べると、食べ物の味がよりいっそう鮮やかになり、そのかわりに忙しく働いていた頭がおやすみしていることに気づくかもしれません。

食事の最初の10分間だけでも、テレビを消して、おしゃべりもストップして、今自分に起きていることに集中してみる。食べる瞑想は忙しい日々を過ごしている方におすすめです。

今日食べたもの:玄米塩むすび

何となくパワーがでないときやがんばりたいとき。そんなときのお助けフードは塩むすびです。文字通り「手塩にかけ」てつくる塩むすびは、手からのエネルギーが入ったパワフルな食べ物。

お米を炊いて蒸らしが終わったらすぐに握るのがポイントです。炊きたてのごはんは水分を含んでいます。その状態で握ると、塩が膜をつくって水分が逃げないため、ふっくらしたおむすびができるのです。手に水をつけず、塩だけをつけて、ふんわりとやさしく握ります。握った後は手のひらが真っ赤になっていますが、それでも熱々のごはんで作ったもののおいしさは格別。お弁当にするときは抗菌効果がある竹の皮で包みます。

よくかんで食べることがとても大切な玄米ごはんは、食べる瞑想にもぴったりです。

    Ranking

    1. 一度クサくしてしまった服を、劇的に復活させる方法。洗濯王子が教えます!

    2. ダイエットの勘違い。ぽっこりお腹は体重を減らしても解消されません!

    3. 納豆マニアが厳選。スーパーで買えるおいしい納豆12選

    4. 我慢しなくていい...。泣きたいときに泣いた方がいい理由

    5. 刺身と焼き魚、胃にやさしいのはどっち?

    6. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    7. 自分の鼻では気づけない! 確実に「自分のニオイ」を確認する方法

    8. 足裏を鍛えるといいことずくめ。1日10分の簡単エクササイズ

    9. 2022年6月末ローンチ予定! MYLOHASが生まれ変わります

    10. 週1回、16時間でOK。プチ断食をより効果的にする方法

    1. 一度クサくしてしまった服を、劇的に復活させる方法。洗濯王子が教えます!

    2. 我慢しなくていい...。泣きたいときに泣いた方がいい理由

    3. 納豆マニアが厳選。スーパーで買えるおいしい納豆12選

    4. 刺身と焼き魚、胃にやさしいのはどっち?

    5. ダイエットの勘違い。ぽっこりお腹は体重を減らしても解消されません!

    6. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    7. 自分の鼻では気づけない! 確実に「自分のニオイ」を確認する方法

    8. 朝晩2回の体重チェックでわかる! 痩せやすい体、痩せにくい体

    9. 足裏を鍛えるといいことずくめ。1日10分の簡単エクササイズ

    10. 【診断テスト】もしかして二重人格? あなたの「裏表がある度」診断

    1. 一度クサくしてしまった服を、劇的に復活させる方法。洗濯王子が教えます!

    2. 我慢しなくていい...。泣きたいときに泣いた方がいい理由

    3. 刺身と焼き魚、胃にやさしいのはどっち?

    4. ダイエットの勘違い。ぽっこりお腹は体重を減らしても解消されません!

    5. 納豆マニアが厳選。スーパーで買えるおいしい納豆12選

    6. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    7. 自分の鼻では気づけない! 確実に「自分のニオイ」を確認する方法

    8. 足裏を鍛えるといいことずくめ。1日10分の簡単エクササイズ

    9. 朝晩2回の体重チェックでわかる! 痩せやすい体、痩せにくい体

    10. 週1回、16時間でOK。プチ断食をより効果的にする方法

    Buy

      • ヤマコー 天然 たけかわ
      • ヤマコー
      • by Amazon.co.jp
      • おにぎりの塩 梅&明太子セット
      • 大盛食品
      • by Amazon.co.jp

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎月1日と15日に更新!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら