温めれば即席スープに。リコピンたっぷりの濃厚トマトジュース

自由が丘から徒歩7分、静かな住宅街にある「オーガニックハーモニー」は2013年にオープンした全国でも珍しいトマトジュース専門店です。

北海道の余市で出会った、自然農法のトマト

ジュースショップならぬたたずまいに、「何のお店ですか？」と入ってくるお客様も多いのだとか。

納得できるオーガニック野菜を探した結果、北海道の余市で出会ったのが、25年間自然農法に取り組む生産農家が作っている貴重なトマト。こちらの生産者とタッグを組み、3年の歳月を費やしてできあがったのが、オーガニックハーモニーの無農薬・無添加果汁100%手作りトマトジュースです。

直営店価格　2350円（通常価格　1本 2700円）

即席トマトスープはトッピング次第でアレンジいろいろ。

濃厚なトマトジュースに見えますが飲んでみるとスッキリとした後味にビックリ。果実自体に甘みのあるフルーツトマトを使わず、あえて普通の品種（桃太郎）を使っているのがその秘密。「本当に美味しい物こそ、体に良いもの」と言うオーガニックハーモニーの信念を追求した逸品だからこそリピーターが多いのも納得です。

温めただけでスープ替わりになり、お腹の中からポカポカするので忙しい朝の食事にも便利。パスタソースとして料理に使って、フレッシュなトマトの味を堪能するのもよし、また食欲のない夏場は炭酸割りとして飲むのもオススメだそうです。
 

人気のギフト用ボックスは180ml×2本　2100円

余市の海風と山風が育てた最高のトマトを農場にある工場でジュースにしているので、いちばん美味しい状態をしっかりキープ。

シンプルなラベルもセンス良く、プレゼントにも最適な手作りトマトジュースです。

（写真・スタイリング・文／石黒美穂子）