1. Home
  2. STYLE
  3. 旅をしながら出会った! 世界中の愛とアイディアがつまったカフェ

旅をしながら出会った! 世界中の愛とアイディアがつまったカフェ

旅をしながら出会った! 世界中の愛とアイディアがつまったカフェ

20150113_cafe_4.jpg小さなカフェから、地球を旅する物語へ。Today is my life!

こんな素敵なコンセプトを掲げるカフェが、昨年の夏、高田馬場にオープンしました。世界中を旅するように暮らしてきたオーナー夫妻のこだわりや、想いがたっぷりとつまった「地球を旅するカフェ」です。

20150113_cafe_1.jpg

すべてのものから伝わる、それぞれのストーリー

旅するように日常を生きること。一杯のコーヒーに思いを馳せること。今日食べたものが、地球のどこから来て、どんな人が作っているのか、そんなストーリーを創造してみること。それは、地球を旅する、日々の物語。

「地球を旅するカフェ」は、その店名の通り、オーナー夫婦が旅をしながら出会ったレシピやアイディアがたっぷりとつまった愛に溢れるカフェ&バー

20150113_cafe_2.jpg旅の途中、タイ北部で出会ったコーヒーは、少数民族アカ族の村で手摘み栽培されているオーガニックのコーヒー豆。アカ族の青年が、お母さんのコーヒー豆を流通させようとチェンマイでカフェを開業していたのです。

コーヒーのおいしさとそのストーリーに感動し、直輸入しているのだそう(詳しいエピソードはこちらで読むことができます)。コーヒーに限らず、店内にあるものすべてにそれぞれストーリーがあり、それを聴くだけでもワクワクしてきます。

驚いたのは、すべて自然素材を使用したオールハンドメイドという内装。スケルトンの状態から2か月半かけて、すべてを手作りしたのだそう。まさに、こだわりぬいたカフェです。

おすすめヘルシーメニュー

メニューは、スパイスや食材にこだわった、おいしくてお酒がすすむ楽しいものばかり。野菜を中心としたメニューなので、年末年始に食べ過ぎてしまった人、女性やベジタリアンにも最適です。オーナーの山下夏沙さんが教えてくれた、今の季節のおすすめメニューがこちら。

  • 「彩り野菜とひよこ豆のザータルスパイスサラダ」パレスチナのスパイスとオリーブオイルを使用した、オーガニックひよこ豆のサラダ。
  • 「アフリカンサモサ!」野菜だけで作ったサモサはケニアのレシピ。スパイスと唐辛子が効いていて、ビールにとっても合います。売上の10%を、ウガンダの地域団体へ支援しています。
  • 「チリ&スパイス・フェアトレードホットチョコレート」ペルーのフェアトレードカカオを使用したホットチョコレート。身も心もポカポカと温まり、これからの季節にピッタリです。

20150113_cafe_3.jpg何よりうれしいのは、夜はバーになり、世界のお酒やワインが楽しめること。その土地のお酒を飲みながら、旅の話で盛り上がるなんて素敵です。

20150113_cafe_6.jpg世界中から集めたとっておきのアイディアや雑貨、そのひとつひとつに想いがつめ込まれた空間。ここで、まるで異国の地へ想いを馳せるひとときは、なんともロマンチックなもの。ひとりでゆったりと、大勢でワイワイと、1年の始まりに訪れたい楽しいカフェです。

20150113_cafe_5.jpg

[地球を旅するカフェ]住所:東京都新宿区高田馬場2-12-5電話:03-6265-9482営業時間:14時〜18時(Cafe time)18時〜23時半(Bar time)定休日:不定休アクセス:JR・西武新宿線 高田馬場駅 早稲田口より徒歩5分 東京メトロ東西線 高田馬場駅6番出口より徒歩2分

asami

  • facebook
  • twitter
  • hatena

    Ranking

    1. ルールはたった2つ。医師考案の「夜はちみつ」で痩せる理由

    2. クリーニングのプロに聞いた、脇汗の黄ばみをきれいに落とす方法

    3. 太る、太らないの境界線! 太りにくい食事時間の目安は最低○分

    4. 「背中が痛い!」それ、実は重大な問題かも。医師の診察を受けるべきサイン

    5. 女医さんに聞く、デリケートゾーンのモヤモヤを吹き飛ばすヒント

    6. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    7. 胃痛や腹痛を早く治す方法とは? マッサージやペパーミントが味方に

    8. 30代からの肌改革!肌の根本から見直す「奥底」のケアとは

    9. ボール1個あればいい。お腹をへこます1分間エクササイズ

    10. 二日酔いによく効く5つの対処法と、やってはいけない4つのこと

    1. アボカド好きに朗報!しっかり果肉が詰まったおいしいアボカドを選ぶ方法

    2. 「背中が痛い!」それ、実は重大な問題かも。医師の診察を受けるべきサイン

    3. 女医さんに聞く、デリケートゾーンのモヤモヤを吹き飛ばすヒント

    4. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    5. ジェニファー・ロペスも挑戦した、10日間で砂糖中毒から抜け出す方法

    6. むくみが気になるなら避けて。塩分を多く含む8つの食品

    7. 胃痛や腹痛を早く治す方法とは? マッサージやペパーミントが味方に

    8. 自信がないお尻が1分で変わる! ゆる関節ストレッチ術

    9. 砂糖もバターも使わない! 食物繊維たっぷりなヘルシーブラウニー

    10. 「自然に痩せる体」を作るのは、あのビタミンだった!

    1. 有酸素運動と筋トレのいいとこどり! 道具不要なトレーニング4つ

    2. 「背中が痛い!」それ、実は重大な問題かも。医師の診察を受けるべきサイン

    3. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    4. 胃痛や腹痛を早く治す方法とは? マッサージやペパーミントが味方に

    5. 鼻づまりを解消する、即効性のある3つの方法

    6. たっぷり寝たのに眠いのは? 女性に多い「睡眠障害」5つのタイプ

    7. 炭水化物は摂ってよし! ダイエットがきちんと続く1週間の食事パターン

    8. 女医さんに聞く、デリケートゾーンのモヤモヤを吹き飛ばすヒント

    9. ただの腰痛と間違えやすい、気をつけたい6つの病気

    10. あー、鼻水がとまらない! そんなときはこの手をつかって

    Buy

      • [ツモリチサト] tsumori chisato ワルネコリッチ
      • tsumori chisato(ツモリチサト)
      • by Amazon.co.jp