1. Home
  2. EAT
  3. 簡単おいしいグルテンフリークッキーの作り方

簡単おいしいグルテンフリークッキーの作り方

1,254

土居文恵

簡単おいしいグルテンフリークッキーの作り方

欧米の食卓ではすでにポピュラーになりつつあり、日本でも話題になっている「グルテンフリー」。小麦や大麦などの穀物から生成されるタンパク質の一種「グルテン」を摂取しないようにする食事療法です。

健康効果やダイエット効果が期待できるので、多くのハリウッド女優や有名セレブたちが実践し、アメリカでは大きなブームに。今や多くのグルテンフリー食材が街にあふれ、たくさんのレシピが作成・公開されています。

簡単おいしいグルテンフリークッキーのレシピ

その中のひとつ、おいしいグルテンフリー・クッキーの作り方を「natureinsider」よりご紹介します。さっと作ってさっと食べられる、面倒な手間の一切いらないクッキーです。

<材料>
ココナッツオイル 60ml
メープルシロップ 30ml
ローハニー(生はちみつ) 60g
アーモンドプードル 140g
ヒマラヤ岩塩 小さじ4
重曹 小さじ1/4
砕いたクルミ 60g
ココナッツフレーク 40g
レーズンなど、お好みのドライフルーツ 50g

<作り方>
1.アーモンドプードル、ヒマラヤ岩塩、重曹、クルミ、ココナッツフレーク、ドライフルーツをボールに入れ、混ぜます。

2.もうひとつボールを用意し、ココナッツオイル、メープルシロップ、ローハニーを混ぜます。

3.1を2の中に入れ、手で混ぜ合わせます。

4.そのまま、手を洗わずに小さな丸いクッキーの形を作り、ベーキングペーパーの上に載せていきます。

5.180度に予熱したオーブンで、10分強焼きます。こんがりキツネ色になるまで焼きましょう。

6.粗熱がとれてから、「いただきます!」

※計量カップやスプーンの容量は国や地域によって異なる場合があります。当記事は引用元に準じます。

日本でもグルテンフリー熱は高まりを見せるばかりですが、Doleによると、この食事療法は元々、グルテンに対するアレルギー対策として生まれたそう。なので、アレルギーの人以外はそこまでグルテンフリーを徹底する必要はないそうです。

もちろん、食事で大切なのは、バランスを考えること。自分の身体と相談しながら、「今日食べる物」を考えていきましょう。

natureinsiderDole

    specialbunner

    Ranking

    1. ノロウイルスに絶対うつりたくない人へ。家でできる正しい感染予防法

    2. あなたはどの酒癖タイプ? 印象のいい酔い方と悪い酔い方

    3. 科学的根拠に基づいた「やせるためのコツ」。運動しなくっても構わない!

    4. 研究でわかった「やせるテクニック」7つ。ダイエット飲料は逆効果!?

    5. 週1日肉を食べずに12週間。参加者の意識がこんなに変わった!

    6. みそ汁を最強のダイエット食に変える方法。自律神経の名医が考案!

    7. 甘いものが無性に食べたい! 食べても許されるおやつ10

    8. 5役も果たすオールインワン。大人肌のための機能性ジェル【プレゼント】

    9. メーガン妃が1日の食生活を公開。英王室でのNGフードとは?

    10. 簡単ドーシャチェックで、あなたのアーユルヴェーダ体質を診断!

    1. メーガン妃が1日の食生活を公開。英王室でのNGフードとは?

    2. 根性なしでも大成功! 精神的につらくない10kg減ダイエットって?

    3. プロが教える、驚くほど効果ありの簡単筋トレ

    4. 甘いものが無性に食べたい! 食べても許されるおやつ10

    5. ノロウイルスに絶対うつりたくない人へ。家でできる正しい感染予防法

    6. 低カロリーなのに、お昼までお腹が空かない! ヘルシー朝食9選

    7. みそ汁を最強のダイエット食に変える方法。自律神経の名医が考案!

    8. 管理栄養士が教える、風邪予防におすすめな食材ベスト3

    9. 科学的根拠に基づいた「やせるためのコツ」。運動しなくっても構わない!

    10. やせたい人向け朝ごはん8選。タンパク質と食物繊維をしっかり!

    1. 心臓発作が起きている3つのサイン。左腕の痛みも要注意

    2. 焼酎は健康にいい・悪い? 肝臓専門医が教える正しい「お酒の飲み方」

    3. 女性の「心臓発作は恐ろしい」と医師。防ぐ方法は?

    4. 家カレーに革命! 簡単なのに最高においしくなるカレー5種類

    5. 誰もが筋トレをする時代に! 2020年に流行るフィットネスは?

    6. 隣の部屋に人が寝ているとき。バレずに性行為を楽しむには?

    7. 年末年始はしっかり回復! 体だけでなく、神経からしっかり休む方法

    8. 一問一答で占う、2020年の運勢。あなたの金運は?

    9. あなたも「アルコール依存症予備軍」かも。自己診断の方法は?

    10. やせたい人向け朝ごはん8選。タンパク質と食物繊維をしっかり!

    Buy

      • FARMO グルテンフリーパスタ ペンネ 500g
      • ベルインターナショナル
      • by Amazon.co.jp