1. Home
  2. EAT
  3. 簡単おいしいグルテンフリークッキーの作り方

簡単おいしいグルテンフリークッキーの作り方

1,371

土居文恵

簡単おいしいグルテンフリークッキーの作り方

欧米の食卓ではすでにポピュラーになりつつあり、日本でも話題になっている「グルテンフリー」。小麦や大麦などの穀物から生成されるタンパク質の一種「グルテン」を摂取しないようにする食事療法です。

健康効果やダイエット効果が期待できるので、多くのハリウッド女優や有名セレブたちが実践し、アメリカでは大きなブームに。今や多くのグルテンフリー食材が街にあふれ、たくさんのレシピが作成・公開されています。

簡単おいしいグルテンフリークッキーのレシピ

その中のひとつ、おいしいグルテンフリー・クッキーの作り方を「natureinsider」よりご紹介します。さっと作ってさっと食べられる、面倒な手間の一切いらないクッキーです。

<材料>
ココナッツオイル 60ml
メープルシロップ 30ml
ローハニー(生はちみつ) 60g
アーモンドプードル 140g
ヒマラヤ岩塩 小さじ4
重曹 小さじ1/4
砕いたクルミ 60g
ココナッツフレーク 40g
レーズンなど、お好みのドライフルーツ 50g

<作り方>
1.アーモンドプードル、ヒマラヤ岩塩、重曹、クルミ、ココナッツフレーク、ドライフルーツをボールに入れ、混ぜます。

2.もうひとつボールを用意し、ココナッツオイル、メープルシロップ、ローハニーを混ぜます。

3.1を2の中に入れ、手で混ぜ合わせます。

4.そのまま、手を洗わずに小さな丸いクッキーの形を作り、ベーキングペーパーの上に載せていきます。

5.180度に予熱したオーブンで、10分強焼きます。こんがりキツネ色になるまで焼きましょう。

6.粗熱がとれてから、「いただきます!」

※計量カップやスプーンの容量は国や地域によって異なる場合があります。当記事は引用元に準じます。

日本でもグルテンフリー熱は高まりを見せるばかりですが、Doleによると、この食事療法は元々、グルテンに対するアレルギー対策として生まれたそう。なので、アレルギーの人以外はそこまでグルテンフリーを徹底する必要はないそうです。

もちろん、食事で大切なのは、バランスを考えること。自分の身体と相談しながら、「今日食べる物」を考えていきましょう。

natureinsiderDole

    specialbanner

    Ranking

    1. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    2. 高タンパク質で低炭水化物なおかず6選。体脂肪と体重を減らせる!

    3. 太ってきたときの炭水化物との付き合い方。お米・パン・麺はどう選ぶ?

    4. ダイエットの神降臨。やせない人がまずやるべき超簡単な方法

    5. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    6. ねじり運動が腹筋に効く! 寝ながらできるエクササイズ

    7. 運動不足解消! 自宅でおなか、おしり引き締めエクササイズ4選

    8. 腹筋をつけて、スラリとのびた脚をつくる。寝ながらピラティス

    9. 週3回以上緑茶を飲む人は、◯◯のリスクが低かった!

    10. 野菜とお肉の栄養バランスよし! ヘルシーな自炊おかず6選

    1. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    2. ダイエット中でもお腹が空きにくい「高タンパク質低炭水化物」おかず5選

    3. 意外と知らないリップメイク術。3つのコツで簡単攻略!

    4. ダイエットの神降臨。やせない人がまずやるべき超簡単な方法

    5. 【クイズ】やせやすい体をつくるなら。腹筋とスクワットどっちがいいの?

    6. 高タンパク質で低炭水化物なおかず6選。体脂肪と体重を減らせる!

    7. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    8. 「オメガ3系脂肪酸」は青魚だけじゃない!意外な●●で摂取できる!?

    9. ダイエットの効果をあげるために守りたい、5つの生活習慣

    10. 太りやすくなる食べ方3パターン。管理栄養士が解説します

    1. 乳がんを克服したと思ったら、ステージ4で再発。有名女優が告白

    2. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    3. 「オメガ3系脂肪酸」は青魚だけじゃない!意外な●●で摂取できる!?

    4. 意外とやっている睡眠のNG習慣。6時間睡眠は脳の老化を速める?

    5. がん予防に摂りたいフルーツ&飲み物9選。緑茶やコーヒーはどうなの?

    6. 片づけられない人に共通する心理。汚部屋と心はつながっている!?

    7. あなたは大丈夫? ものすごくつまらない人に共通する16の特徴

    8. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    9. 首が、肩がかたまったなら! 最強の肩こりストレッチ4選

    10. 意外と知らないリップメイク術。3つのコツで簡単攻略!

    Buy

      • FARMO グルテンフリーパスタ ペンネ 500g
      • ベルインターナショナル
      • by Amazon.co.jp

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    マーキュリー占星術

    毎月25日に更新中

    キャメレオン竹田の占い

    今年の運勢を公開中

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら

    Prevention