1. Home
  2. EAT
  3. 簡単おいしいグルテンフリークッキーの作り方

簡単おいしいグルテンフリークッキーの作り方

簡単おいしいグルテンフリークッキーの作り方

欧米の食卓ではすでにポピュラーになりつつあり、日本でも話題になっている「グルテンフリー」。小麦や大麦などの穀物から生成されるタンパク質の一種「グルテン」を摂取しないようにする食事療法です。

健康効果やダイエット効果が期待できるので、多くのハリウッド女優や有名セレブたちが実践し、アメリカでは大きなブームに。今や多くのグルテンフリー食材が街にあふれ、たくさんのレシピが作成・公開されています。

簡単おいしいグルテンフリークッキーのレシピ

その中のひとつ、おいしいグルテンフリー・クッキーの作り方を「natureinsider」よりご紹介します。さっと作ってさっと食べられる、面倒な手間の一切いらないクッキーです。

<材料>
ココナッツオイル 60ml
メープルシロップ 30ml
ローハニー(生はちみつ) 60g
アーモンドプードル 140g
ヒマラヤ岩塩 小さじ4
重曹 小さじ1/4
砕いたクルミ 60g
ココナッツフレーク 40g
レーズンなど、お好みのドライフルーツ 50g

<作り方>
1.アーモンドプードル、ヒマラヤ岩塩、重曹、クルミ、ココナッツフレーク、ドライフルーツをボールに入れ、混ぜます。

2.もうひとつボールを用意し、ココナッツオイル、メープルシロップ、ローハニーを混ぜます。

3.1を2の中に入れ、手で混ぜ合わせます。

4.そのまま、手を洗わずに小さな丸いクッキーの形を作り、ベーキングペーパーの上に載せていきます。

5.180度に予熱したオーブンで、10分強焼きます。こんがりキツネ色になるまで焼きましょう。

6.粗熱がとれてから、「いただきます!」

※計量カップやスプーンの容量は国や地域によって異なる場合があります。当記事は引用元に準じます。

日本でもグルテンフリー熱は高まりを見せるばかりですが、Doleによると、この食事療法は元々、グルテンに対するアレルギー対策として生まれたそう。なので、アレルギーの人以外はそこまでグルテンフリーを徹底する必要はないそうです。

もちろん、食事で大切なのは、バランスを考えること。自分の身体と相談しながら、「今日食べる物」を考えていきましょう。

natureinsiderDole

土居文恵

  • facebook
  • twitter
  • hatena

    Ranking

    1. 意外に多い!? 生理中の下痢。突然のアクシデントを解消する方法

    2. 「背中が痛い!」それ、実は重大な問題かも。医師の診察を受けるべきサイン

    3. 無視してはいけない5つの虫さされ......場合によっては病院で診てもらいましょう

    4. 日やけ止めの正しい選び方。SPFとPA、SNIPを知ってる?

    5. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    6. 筋トレは週2回で本当にいいの? ベストな頻度をトレーナーが伝授

    7. 筋肉と一緒に心も鍛える! 筋トレで元気になる理由

    8. 胃痛や腹痛を早く治す方法とは? マッサージやペパーミントが味方に

    9. 猫背になるのは筋トレ不足!? 筋トレがもたらす4つの健康メリット

    10. あー、鼻水がとまらない! そんなときはこの手をつかって

    1. 意外に多い!? 生理中の下痢。突然のアクシデントを解消する方法

    2. 「背中が痛い!」それ、実は重大な問題かも。医師の診察を受けるべきサイン

    3. 精神科医が勧める、誰かのためじゃなく「自分のために生きる方法」

    4. 無視してはいけない5つの虫さされ......場合によっては病院で診てもらいましょう

    5. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    6. 血圧を下げる低カロリーな果物はどれ? 栄養士おすすめの食べ方

    7. 胃痛や腹痛を早く治す方法とは? マッサージやペパーミントが味方に

    8. 胃腸の調子が悪いときに。レンジで作る、簡単茶碗蒸し

    9. 頑固な内臓脂肪を減らす9つの方法

    10. ただの腰痛と間違えやすい、気をつけたい6つの病気

    1. コーヒーの量やチョコを欲するときが増えたら、気をつけるべきこと

    2. 「背中が痛い!」それ、実は重大な問題かも。医師の診察を受けるべきサイン

    3. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    4. 胃痛や腹痛を早く治す方法とは? マッサージやペパーミントが味方に

    5. 野菜より先に口にするといいものは? 太らないための「食べる順番」

    6. 無視してはいけない5つの虫さされ......場合によっては病院で診てもらいましょう

    7. 頑固な内臓脂肪を減らす9つの方法

    8. ただの腰痛と間違えやすい、気をつけたい6つの病気

    9. あー、鼻水がとまらない! そんなときはこの手をつかって

    10. 季節変わりにやってくる顔のかゆみトラブル、皮膚科医に聞いた原因と対策法は?

    Buy

      • FARMO グルテンフリーパスタ ペンネ 500g
      • ベルインターナショナル
      • by Amazon.co.jp