美容やダイエットを意識してヘルシーな食生活を送ろうと思っても、挫折してしまう……。そんな経験、女性なら誰でもあるもの。どうしたら続くのかなぁ～なんて思っていたときに、参考にしたくなったのが「ヘルシーな食事をするためのカンタンな10箇条」。
（1）買い物はリストを作ってから
そう、お腹すいているときは、あれもこれも食べたいと思ってしまいます。シンプルだけど、大事です。さらに、スーパーフードやスパイス、へルシー食材をストックしたり、いろんな料理に使える万能食材をを買い置きしておくのがよいとのこと。
（2）食事の準備は前もってする
1週間分の食事の準備を前もってしておくのがポイント。
（3）プラスチックの容器を使わない
プラスチックに含まれる有害物質は、食品に溶け出してしまうこともあるそうなので、できる限りガラスや陶器を使うのがおすすめ。また、CO2の削減にもなります。
（4）”トリガー食品”をやめる
トリガーとは引き金という意味。一口食べると止まらなくポテトチップスがよい例。
（5）「明日からやろう」の考えを捨てる
（6）ヘルシー＝つまらない、と思わない
ヘルシーを楽しむのが大事。おすすめはインターネット。検索すれば、ヘルシーでおいしいレシピが山ほど出てくるので活用すること。
（7）食欲に負けそうなとき用にヘルシーフードを用意する
甘いもの食べたい！ 夕食までどうしてもガマンできない！ なんて時のためにヘルシーで味も心も満足するものをストックしておけば、安心です。
（8）キッチンはいつでも使えるようにしておく
今日は自炊しよう～と思い立っても、食器洗ってない……、○○の調味料が切れていた！ なんてことがあると、料理が面倒に。キッチンはいつもキレイにしておくべし。
（9）ヘルシー料理に役立つ器具に投資する
料理が手軽になるちょっとした器具やミキサーやスープーメーカーなどなど、あると自炊の強い味方になります。
（10）「ヘルシー」を唯一の選択肢と考える
例えばジャンクフードははじめからこの世にないとことにしてしまう、すると選ばないのが当たり前、そしてそのうち選択肢からすっかりなくなっているかもしれません。
この10箇条、意識すれば、まずはムダに食べてしまって後悔というこことがなくなりそう。また、あれもこれもやらなきゃ！ なんてなる前に、自然とヘルシーな食生活が身につきそうです。
photo by Thinkstock/Getty Images
(若松真美)
