1. Home
  2. EAT
  3. お餅のカロリーは意外と低い。ひとり暮し向きの簡単レシピ

お餅のカロリーは意外と低い。ひとり暮し向きの簡単レシピ

お餅のカロリーは意外と低い。ひとり暮し向きの簡単レシピ

20130218mochi_1.jpg日本では古くから、お餅が神事に用いられてきました。一般的に食べられるようになったのは江戸時代からだといわれています。現代では、お正月に食べるイメージばかりが先行中。 そんなお餅には、炭水化物、脂質、たんぱく質のほか、疲労回復に有効なビタミンB1、高血圧を予防してくれるカリウムなども含まれています。少し食べるだけで、エネルギーを摂取することができるのも魅力的。お餅は太る、と思っている人も少なくないようですが、大きさにもよりますが、市販されている切り餅の2個分で、ごはん1膳よりカロリーが少ないそうです。腹持ちがよいので、食生活に上手に取り入れれば、ダイエットにも役立つはず! またお餅は体温を上昇させる働きも高いので、寒い時期に食べるのも有効です。 今回は、日常の食生活に簡単に取り入れられそうなお餅のレシピをご紹介します。一人分でも簡単にできるので、夜遅く帰ったときの食事としてもおすすめ!
◆味噌焼き餅 <材料> お餅:1個/味噌/みりん/すりごま ※量はすべて適量 <作り方> (1)みそ、みりん、すりごまを合わせてたれを作る (2)お餅をオーブンで焼き、焼き色がついたら(1)のたれをつけて出来上がり
◆残り野菜のコンソメスープお餅入り <材料> お餅1個/にんじん/じゃがいも/ねぎ/ベーコン/コンソメ・塩・胡椒/お好みでパセリまたはオレガノ ※量はすべて適量 <作り方> (1)コンソメを入れたスープをつくり、野菜、ベーコンをそれぞれカットして入れる (2)具に火が通ったら、お餅を入れる。お餅が柔らかくなったら出来上がり。※お餅は少しレンジで温めておくと、すぐ柔らかくなります
昨夜のお味噌汁の残りに、お餅を入れて朝食にするという手もアリ! お正月のお餅がまだ余っているなら、新しいレシピでお餅の活用がおすすめです。 [お餅レシピphoto by Thinkstock/Getty Images
text by 高田薫 takada.jpgコピーライターを経て、住まい、美容、医療などを中心に、雑誌やWebサイトで執筆・編集をするフリー編集ライター。植物の力を活かして元気になれるフィトセラピーや、化粧水、香水づくりや、タロットなどの占いや月の動きなどスピリチュアルなど幅広く興味を持つ。心身ともに健やかになる、魅力的な情報を探して発信!
  • facebook
  • twitter
  • hatena
    Prevention
    Rodale's Organic Life

    Ranking

    1. 揺らいでも大丈夫。こころの「ざらつき」を整える方法

    2. 世界一のジェラート職人・柴野大造さんに聞く、味覚へのこだわり

    3. 文筆家・甲斐みのりさんが語る、豊かな日々に欠かせないもの

    4. T爺、ANOVAという低温調理器具を購入【こぐれひでこの「ごはん日記」】

    5. 部屋が片付かない?そんなとき役立つ意外な5つの“処方箋”

    6. 辛酸なめ子より。すべての乾いている女性たちへ

    7. 周りに「話しかけたい」と思われる女性になる方法

    8. 東京湾と相模湾が見渡せる高台の地から富士山が見えた【こぐれひでこの「ごはん日記」】

    9. お金を貯めるために大切な5つの力

    10. ストレスを力に変える3つの方法

    1. 世界一のジェラート職人・柴野大造さんに聞く、味覚へのこだわり

    2. 文筆家・甲斐みのりさんが語る、豊かな日々に欠かせないもの

    3. サラダにドレッシングを辞めると気づくこと

    4. 部屋が片付かない?そんなとき役立つ意外な5つの“処方箋”

    5. 揺らいでも大丈夫。こころの「ざらつき」を整える方法

    6. 実は間違い!? カラダによくない7つの健康習慣

    7. 周りに「話しかけたい」と思われる女性になる方法

    8. 『乳酸菌がすべてを解決する』の著者が教える、乳酸菌を効果的に摂り入れる方法

    9. 身につけたら一生もの。生きていく上で役立つスキル5つ

    10. 体重を2キロ減らすために、やめるべき8つの習慣

    1. 世界一のジェラート職人・柴野大造さんに聞く、味覚へのこだわり

    2. 体重を2キロ減らすために、やめるべき8つの習慣

    3. 文筆家・甲斐みのりさんが語る、豊かな日々に欠かせないもの

    4. 1年の終わりにやるといいこと、やらない方がいいこと

    5. サラダにドレッシングを辞めると気づくこと

    6. 部屋が片付かない?そんなとき役立つ意外な5つの“処方箋”

    7. 目にも楽しい朝食で整える「築地本願寺カフェTsumugi」の朝ごはん

    8. 2018年、目指すは「快腸」! たった3日でできる「腸」リセット法

    9. 実は間違い!? カラダによくない7つの健康習慣

    10. 揺らいでも大丈夫。こころの「ざらつき」を整える方法

    お餅のカロリーは意外と低い。ひとり暮し向きの簡単レシピ

    FBからも最新情報をお届けします。

    Buy

      • 杵つき玄米もち 405g
      • 越後製菓
      • by Amazon.co.jp