2008.07.07

Q：ドーシャとのバランスでスパイスを選ぼう

A：スパイスの種類は数多くありますが、代表的なものといえば、しょうが、サフラン、シナモン（ニッキ）、コリアンダー、ターメリック（ウコン）などです。スパイスにはそれぞれヴァータやピッタ、カパを上げたり下げたりする作用があります。・・・

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