生産者から直接仕入れたこだわりの食材を、有名料理店で経験を重ねた料理長が美しく美味しい料理に変身させます。和やかな癒しの空間の中、そんな創作和食を存分に味わっていただくために、スタッフのサービスワークも絶妙！　身も心も癒され、美しくなること間違いなしです。食の安全が叫ばれる中、全ての取引業者と日々会話し、現地に出向いて仕入れた産直食材を本格和食でぜひご体験ください。