『SONOKO CAFE』 のコンセプトは、「ノンオイル・無添加・厳選素材　こころとからだにやさしい、おうちカフェ」。きちんと選んだ食材をていねいに調理して、からだにやさしいヘルシーな料理やスイーツを、ゆったりくつろげる空間でお楽しみいただけるカフェレストランです。

素材を厳選し、合成添加物は一切使用していません。また、一般的にはオイルをたっぷり使うカレーやシチューなどの洋風メニュー、さらにスイーツでさえバターやマーガリン不使用のノンオイル調理です。

そしてこの秋、『SONOKO CAFE』はメニューを一新し、「和風ビーフシチュー」、「チキンカツレツ温野菜添え」、「和風きのこパスタ」、「チキンカレー」、「鶏とお豆腐のハンバーグ」など、からだにやさしいメニューをランチタイムやディナータイムを通じてますます気軽に楽しんでいただけるようになりました。
素材を厳選したライスプディングロールケーキや和菓子ほか自慢のスウィーツやオーガニックコーヒーなど、銀座でのショッピングの合間に是非ご活用いただきたいカフェです。

新メニューについては、福島健二シェフが新たにレシピを開発。福島シェフは日本料理の老舗「なだ万」で修業を重ね、“和食の鉄人” 中村孝明氏から日本料理の技術と伝統を継承、一方で “からだにやさしい料理” へのこだわりから、ヘルスケア関連事業の調理指導も手がける多彩な経歴の持ち主です。


11:30〜20:00まで、カフェ時間も営業しています。
「ランチプレート」1,575円
「チキンカツレツ温野菜添え」1,869円（税込）