MYLOHASエコデザインプロジェクト第一弾の「森で何する？」で、先日弾丸ツアーで訪れた「森林ノ牧場　那須」。（その模様はこちら>>をご覧ください。）

ここでは、森の中に牛を24時間365日完全放牧し、牛がのびのびと暮らす“森林酪農”という新しい取り組みをしています。森に茂った下草を食べ、自由気ままに暮らす牛。そんなストレスフリーな牛からとれる「森林ノ牛乳」は、表面が“クリームライン”と呼ばれる厚いクリームの膜でおおわれた、自然の美味しさがたっぷり詰まった他ではちょっとない牛乳です。

脂肪分の高いジャージー種の生乳100%を、低温（63℃30分）で手間隙かけて殺菌しているので、栄養分はそのまま。ほんのり甘みがあってコクがあるのにサッパリしている、森の恵みが凝縮した優しい味わいです。その「森林ノ牛乳」がいよいよ関東初上陸！　7月25日の「森林ノ牧場　那須」オープンに併せて、伊勢丹新宿店にて販売されています。もちろん、「森林ノ牧場　那須」内にあるカフェでもご購入・ご試食いただけます。

今回は、「森林ノ牧場　那須」でとれた貴重な「森林ノ牛乳」500mlを3名様にプレゼントいたします。

2007年に「森林ノ牧場　丹後」開設にともなって、同じくジェイアール京都伊勢丹で販売された「森林ノ牛乳」は、販売から1年半が経った今でも、毎日完売が続くほどの大人気！　エサとなる森の草は季節ごとに移り変わるので、牛乳の味も一年を通じて微妙に変化するそう。日本の衰退しつつある林業、酪農にも貢献できる、草色がかったキレイな生成り色の牛乳をぜひお試しください！


※プレゼントの発送は9月中旬を予定しています。その頃に商品を受け取れる方のみご応募ください。
※編集部より当選ハガキをお送りし、ご返送いただいた上でプレゼントを発送いたします。