女優の奈美悦子が、日本に36人しかいない「雑穀アドバイザー」の資格を取得したというニュースを聞きました。ふーん、そんな資格があったのか……とお思いの方、ほかにもいろんな資格があります。酒系もあるよ。

雑穀アドバイザーは、日本雑穀協会が認定している民間資格だ。ほかに食品系の資格といえば、女優やモデル、アナウンサーらがこぞって取っている「野菜ソムリエ」が思い浮かぶ。これは正式名称を「ベジタブル＆フルーツマイスター」と言い、日本ベジタブル＆フルーツ協会が認定している。

「お米ソムリエ」と呼ばれる「米食味鑑定士」という資格もある（米・食味鑑定士協会）。また、「日本茶インストラクター」、別名「茶ムリエ」という資格もある（日本茶インストラクター協会）。

料理評論家・服部幸應主催の食育インストラクター協会が認定しているのは、「食育インストラクター」。日本食育協会の「食育指導士」や、全日本薬膳食医情報協会による「薬膳アドバイザー」、日本フードアナリスト協会の「フードアナリスト」なんてのもありますねえ。

さらに、料飲専門家団体連合会（FBO）には、おもしろそうな資格がいっぱいある。「きき酒師」や「焼酎アドバイザー」「ビアアドバイザー」「スピリッツアドバイザー」「コーヒー＆ティーアドバイザー」「中国酒類鑑定士」「チーズコーディネーター」「パーティコーディネーター」「フードーガナイザー」「シガーアドバイザー」などなど。
勉強、してみる？

（TEXT：安楽由紀子）