最高級のシェフの腕が光る！オーガニック＆地産地消フェア開催

窓一面に広がるパノラマビュー。窓から差し込む明るい陽光が南国情緒を高めます。レストラン ハイビスカスで錦江湾と、雄大な桜島を一望しながら、最高級の料理に舌鼓。
料理の指揮を振るうのは、昨年日本エスコフィエ協会からフランス料理最高称号「ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」を受賞した、中西章総料理長。
旬の食材の魅力を引き出し、贅を尽くした料理の数々は、五感を刺激して心と体を魅了します。

※オーガニック＆地産地消ランチブッフェ
期間：2008年5月1日（木）〜6月30日（月）の土・日・祝
時間：11：30〜14：30
内容：特に女性に人気のメニューと、体に優しい料理をふんだんに。
料金：1,470円（税金・サービス料込）

野菜系メニュー
花の木農園の有機・減農薬野菜のバーニャカウダ　国産大豆のざるあげ豆腐など
魚系メニュー
屋久島産トビウオの一夜干し　溝辺産大根の煮おろし　白魚と新ごぼうの卵とじなど
肉系メニュー
桜島鶏と新ごぼうの博多巻き　ラッキョと黒豚ベーコンの炒めなど
その他
もずく雑炊 紫芋のざる蕎麦 田舎風野菜スープ こだわり卵の温度卵 五穀米の鶏飯 天然酵母パン など
サラダ
水菜のサラダ　減農薬野菜のメランジェ　牛蒡サラダ　ポテトサラダ　
デザート
白玉ぜんざい　野菜のシフォンケーキ　くずもち　かからん団子　豆乳プリンなど　　
ドリンク
珈琲　紅茶　りんご酢ジュース　ぶどう酢ジュース　ハーブティー

※オーガニック＆地産地消ディナー
期間：2008年5月１日（木）〜6月30日（月）
平日：Aコースのみ　土日祝：Aコース Bコース
時間：17：30〜21:30
内容：鹿児島県産のオーガニック食材にこだわり、体に優しいコース料理を提供。
デトックスドリンクのご用意もございます。
料金：
Aコース 3,500円（税金・サービス料込）
Bコース 5,000円（税金・サービス料込）
Bコースのメニュー内容
有機・減農薬野菜のバーニャカウダ
前菜盛り合わせ
田舎風野菜のスープ
近海産いさきのバープル　柚子胡椒風味
花の木豚ロースの桜島溶岩焼き
雑穀米
本日のデザート
オーガニックコーヒー

優雅に過ごすドリンクタイム

ラウンジ アザレアで錦江湾を行き交う船を眺めながら、優雅に過ごすドリンクタイム。
希少価値の高い森伊蔵や魔王、村尾といった幻の焼酎から、人気の黒霧島、伊佐美など30種類以上を超える芋焼酎をご用意。焼酎カクテルも好評です。

天然温泉スパで、リゾートホリステックを味わう

スパ（屋外・男女混浴）は源泉54度、塩化物泉を主成分とした天然温泉で、水着で楽しむスタイル。
源泉掛け流しで気泡の出るジャグジータイプとホットタブタイプの２種類で、効能は冷え性、疲労回復など。
昼間は南国の太陽の下、そして夜はきらめく星空を満喫しながら、日頃の疲れを解き放す、癒しのひとときをお届けします。


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鹿児島の海をたっぷり満喫の「TOKYU・Sea パラダイスプラン」