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> 本格おとり寄せ調味料、オンパレード!(10)
2007.12.18
卓上に常備したい便利もの
10. だし醤油
若喜商店は創業1755年の老舗蔵元。
丸大豆醤油に天然のかつお節だし、昆布だし、ほたてだしを加えたのがだし醤油です。
そのまま、おひたしにかけたり、野菜炒めの仕上げに使ったり、薄めてうどんのつゆにしたりと、いろいろ使えて便利。かぎよう150mlの卓上サイズを愛用しています。
150ml ¥420
若喜商店
福島県喜多方市字3丁目4786
TEL:0241-22-0010
http://www.akina.ne.jp/~wakaki/
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