新しいスタイルの韓国料理を味わえる鍋【けなりぃ】

2007.12.18

新しいスタイルの韓国料理を味わえる鍋【けなりぃ】

女性野菜ソムリエがプロデュースした新感覚の韓国料理が楽しめる「けなりぃ」は、伝統的な韓国料理を大切にしながら、今までにはないまったく新しいスタイルで韓国料理を表現した、「食と美と健康」を体感できるお店だ。

一段階目の
「こくまろ塩ホルモン鉄板鍋」

冬期限定メニューのけなりぃ鉄板鍋は、3段階の美味しさと楽しみを併せもつ日本初の“三層健美鉄板鍋”。
一段階目には、コラーゲンたっぷりの国産ホルモンを青森産特産ニンニクと国産柚子と一緒にあっさりと仕立てた「こくまろ塩ホルモン鉄板鍋」が登場！
この鍋に秘伝の辛いタレを加えると、真っ赤なスープに早変わり。けなりぃ農場からの野菜を含むたっぷりの野菜と、黒豚をしゃぶしゃぶして召し上がれ。この二段階目の「12種類の旬野菜と鹿児島産六白黒豚の本格韓式鉄板しゃぶしゃぶ」では本当の野菜の味が味わえる。
そして、締めの三段階目「九条葱の温麺・炭焼き餅入り」へ。一段階目・二段階目の全ての旨味が凝縮した辛いスープに、ごく細ちぢれ麺と九条葱をたっぷり加えたところに、備長炭でこんがりと焼き上げた餅を入れ、とろ～っとした所をいただく。

二段階目の
「12種類の旬野菜と鹿児島産六白黒豚の
本格韓式鉄板しゃぶしゃぶ」

三段階目の
「九条葱の温麺・炭焼き餅入り」

最初から最後まで飽きさせないこの「けなりぃ鉄板鍋」の他、けなりぃのアイディア溢れる韓国料理にもぜひ注目してほしい。

けなりぃ
東京都中央区銀座5-11-13 ニュー東京ビルB1F
03-6226-0630
ランチ　11:30-15:00（14:30 LO）
ディナー　月-土　17:30-24:30 （23:30 LO）
日・祝　17:30-23:30 （22.:30 LO）
無休
http://www.kenary.jp/index.html