手軽に本格イタリアン
本誌『MYLOHAS vol.13』が18日に発売になりました!
今回はイタリア大特集。
イタリアを語る上ではずせない、フードやモード、プロダクトデザインといったキーワードから、現地の方たちのライフスタイルを大きく取り扱っているのはMYLOHASならでは。ぜひご覧くださいね。
で、そんなイタリアがらみで、林ゆりさんのイタリア食材の取材に同行。
イタリアのオーガニック・ブランド、「ラ・テラ・エ・イル・チェロ」の取材だったのですが、やっぱりきちんと作られ、選ばれている食材はおいしいです。シンプルでおいしい。
ヨーロッパに行くと、オリーブオイルなしでは生活成り立たない! てなぐらいにオリーブオイルは当たり前ですが……実際のところ、ふだんの生活では、存在すらあまり認識していなかった私。どっちかっていうと、ゴマ油に心躍っている人間だったのですが、今日の取材でいろいろ使いたくなりましたね。
オリーブオイルの使い方から、さまざまな雑穀を使ったレシピまで、かなり盛りだくさんな内容でお届けの予定です。
動画も配信予定!

←おたまのサイズがコレですから、缶は相当でっかいです。








































