MYLOHAS.net 編集長。
熊本県出身。大学時代は芸術学部で写真を専攻し、卒業後、映像制作会社・出版社を経てインフォバーン入社。昨年12月MYLOHAS.netリニューアルに向けて編集長就任。現在、「食」を中心にLOHASなスタイルを実践中。ビジュアルとコンテンツ両面で皆様に愛される媒体に育てていきたいです。

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October 30, 2006

艶女(アデージョ)セレクト! チョイ不良オヤジと行ってはいけない(!?)リストランテ

illy 7.jpg
イメージ写真
前回のブログ「イタリアのオーガニック食材ブランド、ラ・テラ・エ・イル・チェロ」について書きましたが、考えてみると、外食でも家メシでもイタリアン率がものすごく高いのです。
ワインも、イタリアの赤、フルボディばかり(ぐびぐび)飲んでいるし、チーズも(臭々な)ゴルゴンゾーラが好きだし(食べやすい‘ドルチェ’より、におい立つ‘ピカンテ’が◎)…
とまぁ、たったこれくらいの理由で、
「やっぱり私はアモーレムーチョなイタリアンがどんな料理よりも好きみたいなんですよ~ がるるるる…!!
と、最近は会う人すべてにヨダレを垂らしながら訴えており、編集部・関本からは、

「もうそれ、5回以上聞きましたよ(&見苦しいからやめてください)」
と冷たく言い放たれたので、このブログで「VIVA! イタリア発言」を最後にしようと思います。
どうしても我慢できなくなったら
MYLOHAS vol.13 イタリアに学ぶ食と美のチカラ100
に向かってひとりごちる、“艶女(アデージョ)”になろうと思います…


さて、私が最近行ったイタリアンレストランを2件ご紹介。
『絵びすばたけ La Casuccia』
今回の取材でお世話になりました。
美しいロマンスグレーのマダムとそのお嬢さまのお店。
エコー劇場の近くにお店があるときからの人気メニュー、ナポリタンは、「どっちの料理ショー」でも紹介された逸品です!

『デリツィオーゾイタリア Delizioso Italia』
思いきりアジアンフェイスなレオンとニキータで込み合う店内、おいしいワインと懐かしい友人たちとで、したたかに、かつ、へべれけに酔っ払っていたにもかかわらず、
「ここの、ゴルゴンゾーラ・イチジク・クルミの新窯ピッツァと、アルバ産黒トリュフとパルミジャーノチーズのリゾットは、酔っ払っていない状態でもう一度食べたい…」
と思い起こすほど、「おいしかったなぁ~」でした。
が、レストランがオープンしている時間帯になかなか仕事を終わらせることができないので、どなたか私のかわりに味見をしに行っていただけるとうれしいです…

30 October, 2006 |

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