ワインや焼酎におされて、
近年は日本酒が元気がないとききますが、
実際どうなんでしょうか。
私自身も昔は「早く、気持ちよく少量で酔えるお酒」として
酔いたい夜に重宝していました。
お酒づくりをしている方々に
こんなイメージは失礼かもしれませんが・・・

先日、六本木ヒルズ49階で行われたイベントも
日本酒関係のものでした。
長野県のセーラ・マリ・カミングスさん（写真）が
中心となったその名も
「いまさらおけを考える会「桶の底力 」シンポジウム」。
桶でつくるお酒を推進しつつ、桶の文化を守るという、
興味深い活動の一環として行われました。

長野県を中心とした桶でお酒を造る方々が催したイベントは
場所は六本木ヒルズ、ゲストは茂木健一郎氏（脳科学者）
パネルディスカッションには米倉誠一郎氏。
時期はクリスマス前ということで電飾がきらびやかななか、
桶で作られたお酒と、
それに合う食事ということで大盛況でした。

桶で作られた日本酒は
まるで樽で寝かせたワインのように
口当たりがまろやかで、ふんわり柔らかい香り。
思わずたくさん飲んでしまいましたが次の日は
二日酔いもなく体も軽い！
なんだか日本酒を見直すいい機会でした。

またセーラ・マリ・カミングスさんはとても素敵な女性。
前向きで元気なんだけど、
やわらかさや可愛らしさも持ち合わせています。
多くの職人の方々を説得しながら
いろんなプロジェクトを成功させていくパワーは
その姿勢、熱意、勉強させられることがたくさん・・・

最近は代表を務める長野県小布施町の桝一市村酒造場に
彼女プロデュースのホテルもできたそうで、
ぜひぜひ、行ってみたいなと思っています

明日はこのMYLOHASのﾌﾞﾛｸﾞ8でご一緒させていただいている
みなさまと日本酒がテーマとなったお食事処で
美味しいお酒が飲めるみたいで楽しみ。
また素敵な情報おとどけしますね。