春分の日、滑り込みセーフでわたしたちは田植えをしました。だんなの育てた稲はまだまだ背丈が足りなかったのですが、「はやく田植えしないと台風にやられるよー」と忠告されて、無理矢理、田んぼデビューです。

稲は三浦半島と三重に畑を持つ友人のたかいく農家さんにもらった陸稲と、友だちが鴨川で育てていたコシヒカリ、あとはヤンバルで、すでに田植えを終了した友だちに余ったものをゆずってもらった美ら光の3種類をミックスで植えました。

この日は大人9人、子ども10人で大にぎわいの田んぼでした。簡単そうに見えて、意外とコツのいる田植え。“とんぼ”という道具で水田に線を引き、その線に沿って稲を埋め込んでいきます。この単純作業でその人の性格がかなりわかります。

だんだん上手になっていく人、反対にだんだん雑になっていく人、最初からアバウトな間隔で突き通す人、きっちり几帳面な人……。苗も1本1本違いますから、その癖を考えて3〜4本束ねて植えていきます。

そして、泥！　すっかり忘れていました、この泥の感触。つるんつるんのとろんとろん、ずぼっとはまって足をとられてあやうくコケそうになる感じ！　懐かしくて涙が出ちゃいます。

大きなたにしや糸ミミズ、ミズスマシ。いろいろな生き物がたくさん棲んでいます。たにしは友だちが飼っているあひるの大好物だというので、集めてお土産にします。それにしてもたにしの卵の色にはびっくりしました。ジャンクなイチゴミルク色。染色をしている友人は「これ、染め物に使えるんちゃうん？」と興味津々です。きれいな赤に染まるコチニールも虫ですから、あながち素敵な色に染まるかもしれません。大人も子どもも泥だらけになりながら、黙々と作業をしました。

12時の鐘の合図でみんなで持ち寄りお昼ごはん。田んぼの畦道にビール箱を並べ、その上にベニヤを置いて簡易テーブルのできあがり。玄米酵素のおにぎりや、ちらし寿司、玄米炊き込みご飯、トマトとピーマンとじゃがいもの煮込み、スナップ豌豆の海苔マリネ、葉物いっぱいのサラダ、島らっきょ……。たくさんのご馳走がどんどんみんなのお腹におさまっていきます。

田植えして、ごはんを食べて、また田植えして。うららかな春のいちにちは、あっという間に過ぎてゆきます。しかし……まだ半分も終わっていないではないか!!!　予定では、余裕でいちにちで終わるでしょ？　と言っていたのにもかかわらず、全然まだまだでした。まったくもって読みが甘かった。

というわけで、明日も田植えは続行です。となると、明日のお昼ご飯は何つくろうかな？　なんせそれがいちばんの楽しみですから。

これから旬を迎える沖縄のトマト。農家の友だちが、まだ青いその実を持って来てくれました。

グリーントマトは、映画『フライド・グリーン・トマト』でもおなじみ、パン粉をはたいてフライにすると、とってもおいしいのです。独特の酸味と食感、きっといちど食べたらとりこになるでしょう。
手に入らなかったら、自分でつくってみるのも素敵です。思ったよりも手がかからず、プランターで簡単にできるのでぜひ！　我が家のトマトたちも、最近ようやくお日様が顔を出してくれるようになってくれたので、ぐんぐん伸びています。

さて、気がついたら青い野菜ばかりありました。グリーンピース、ゴーヤー、野菜パパイヤ。どの緑色もとてもきれいでうれしくなります。

寒い日にはちょっと遠慮したいラインナップですが、2月とはいえ沖縄は20℃を超す日もあります。そんな日には青い野菜を使ってパスタをよく作ります。アンチョビの代わりに、“スク”というアイゴの稚魚を塩漬けにしたものを使ったり、フェンネルや香菜を細かく刻んでオリーブオイルとにんにく、塩糀でペーストを作り、茹でたてのペンネを和えたり。グリーントマトと長ネギの組み合わせや、ゴーヤーのペペロンチーノにかりっと炒めたガーリック風味のパン粉をトピングしたり……。

そんなふうにパスタの組み合わせを考えるのって、とてもたのしいですね。

沖縄中部、普天間山神宮のイべント「つなぐおもい」に出店しました。

このイべントは、被災者と沖縄をつなぐ、という趣旨があり、被災地に実際出向いている方のレポートや、そして出店者のほとんどが311以降移住してきた人、という顔ぶれです。草木染めの服屋さん、マッサージ屋さん、アジア雑貨屋さん、県産タピオカを使ったサンドウィッチ屋さん、ローフード屋さん……。
「沖縄さん、よろしくお願いします」という気持ちを込めた出店でした。

雨続きの1月、心配だったお天気も見事に晴れ！　ほんとうに貴重な青空をこんな素敵な神社で過ごせるなんて。太陽が照ると、たちまち20度を超えます。びっくりですが、半袖でちょうどいい陽気となりました。

わたしはカレー定食を出しました。ひよこ豆と冬瓜のカレー、からし菜とウラッドダル（インドの挽き割り豆）の蒸し煮、大根のターメリック炒め、大根の葉っぱとフェンネルの炒め、ひよこ豆と米粉のナゲット、人参の葉のチャトニ、ココナッツチャトニ、人参のアフリカンブルーバジルヴィネガーピクルス、バスマティライス。

そして今回使った野菜のほとんどは、庭で出来たものです。今までハーブすら育てたことがなかっただけに、自分で作った野菜をみんなに食べてもらえるなんて。もうそれだけで感無量、わたしにとって記念すべきお祭りです。

そして物々交換も、よりスムーズなのがうれしい。逗子葉山で地域通貨を試していたときは、一次産業がないとなかなか難しいな、と感じていました。コミュニケーションツールとしては優秀なのですが、暮らしを廻すことは出来ません。
とはいえ、まだまだ一次産業の担い手になるには果てしなく遠い道のり。でも少しずつ進んで行けたらと思います。当日は、定食とパンを交換したり、レンタルした食器のお礼に定食を差し上げたり。そんなうれしい循環がくるくるまわるといいですね。

ライヴも盛り沢山！　UAや青柳拓次さん、ヤンプコルト、pすけハンちゃん、PJ、ラスタカシ、hanauta……。極めつけは普天間山神宮の宮司さんによる、般若心経！
初めてです、般若心経で踊るなんて。朝から夜まであっという間のいちにちでした。

3/11は、名護の21世紀の森公園でティダノワ祭、開催します。もちろんわたしも出店します。どうぞ、みなさん遊びに来てくださいね。