インド旅行の最後は首都のニューデリーから車で約5時間のアグラにいってきました。アグラとはかつて栄華を極めたムガル帝国の首都として栄えた街で、見所は世界文化遺産に登録されているタージ・マハルです。あまり興味がなかったので、疲れていたら行くのを止めようと思っていたのですが、壮大で美しいタージ・マハルに大感動！

タージ・マハルとは、皇帝シャー･ジャハーンが愛妻ムムターズ･マハルの死を悼み、ペルシャ、アラブ、ヨーロッパから2万人もの職人を集め、22年の歳月をかけて建てられた総大理石造りの霊廟。想像を絶する歳月と費用をかけて造られただけあって、どこから見ても美しい。見た目が完璧なだけではなく、地震対策や、巨大な門に彫られた文字が、下から見て全て同じ大きさに見えるように、遠近法を考えて彫られているなど、細かい所まで抜かりがないときいて、さらにびっくり。

タージ・マハルの周りは環境保護のために、ガソリン車の乗り入れが禁止されているので移動は馬車や電気自動車。

でも、愛妻のために、こんなに巨大な霊廟を建てるなんて、ロマンティックというか、やりすぎというか、なんともいえない気分で敷地内を歩き回りました。

突然ですが、今回でブログ8の連載は終了することになりました。
4年間どうもありがとうございました！

磯村かのん

コルカタから飛行機で約40分、仏教の3大聖地の一つであるブッダガヤに到着しました。

ブッダガヤは、釈迦が悟りをひらいた大菩提寺の周りにお寺が集中していて、5分くらい馬車で走ると、周りにはのどかな田園風景が広がっていました。本当に何もなくて、釈迦の時代（約2500年前）とあまり変わってなさそうな雰囲気。でも、このような田舎が本当のインドだそう。都市部や観光客が訪れる場所は、インドのほんの一部分にすぎないからです。

到着してすぐに、チベットのお坊さんの衣装をオーダーメイドで作りました。布代と仕立て代で約1600円。お買い得なのか、ぼられたのかわからないけど。

ブッダガヤには、ベトナム、タイ、スリランカ、チベット、日本、中国、ネパールなどの寺院があり、それぞれにお国柄が出ていて面白かったです。（日本寺は簡素で地味。スリランカ寺は仏堂の壁中に、釈迦の誕生から、亡くなるまでの話がイラストで描かれていて、インテリアの色使いも派手）

世界遺産に登録されている、ブッダガヤの大菩提寺に行ってみました。釈迦が悟りを開いた場所に建てられているので、私もお寺の裏手の菩提樹の近くで瞑想してみたけれど、やぶ蚊とスリが心配で全く心が落ち着きませんでした。私が悟りを開くのはまだ先になりそうです。

今日は一日中晴れて30℃くらいでした。毎日大雨の本格的なモンスーンの季節は既に去り、今はプチ・モンスーンだそうです。

朝起きてすぐに薬用のギーを飲み、ジムで一時間汗を流してからマッサージを受けました。デトックス中は体が疲れて、いつでも眠いです。アーユルヴェーダのトリートメント中は昼寝が禁止されているのですが、実は毎日マッサージの後に1時間昼寝をしています。午後に医師の診断があり、先生は私の脈を計った後「昼に寝てるのかい？」と聞いてきました。脈診で何でもばれてしまうようです。チョコレートをこっそり食べた人も、次の日にすぐばれたといっていました。

昼食の後は、知り合いになったインド人家族と、近くの町に買い物に行ってきました。私が滞在中のケララ州は良質で低価格のスパイスで有名です。ホテルから車で10分くらいで、スパイス店、ヒンズー教の置物店、衣料品店などが集まる場所にいけます。

夕飯は間違えて、茹でた野菜なしのビーフンの代わりに炒め野菜ビーフンを頼んでしまいました。でもすごくおいしかったので、間違えてよかった。

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午前中は晴れたり曇ったりしていて、午後から大雨でした。アーユルヴェーダの治療は冬かモンスーンの季節に行うと良いそうです。（解毒中はあまり外出したり、太陽にあたってはいけないし、心を落ち着けて内に向かわなければいけないからだと思う）ちょうど良い時期にこれてよかった。

昨日と同じく朝食の代わりにギーを飲んで一日がスタートしました。すごくまずいので、昨晩からギーを飲むのが憂鬱でしたが、鼻をつまんで飲んだら、まあ大丈夫。そして一時間の運動をして、医師の診断を受け、お祈りをしてからマッサージがスタートしました。

ヒンズー教の聖典には宇宙の創造者で最高神でもあるブラフマーがアーユルヴェーダを人間に授けたと記述されていることから、アーユルヴェーダのトリートメントは常にお祈りから始まります。

昼ごはんは、中華風スープ

砕いた玄米のお粥。お粥ってどうも好きになれない。

昼食後からお腹の具合が悪いので医師に相談したところ、解毒の過程だから心配はないとのこと。そして、すごくまずい薬草の練り薬とザクロを食べ、クミンのお茶をたくさん飲むようにいわれました。数時間たっても治る兆しがみえないので、ザクロのせいだ・・・と思いながら、おそるおそる夕飯を食べてみたら、それ以降は何ともなく、急にお腹の調子が治りました。 ちょっと不思議。

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今日からアーユルヴェーダの解毒法の一つであるパンチャカルマ（Panchakarma）が始まりました。このトリートメントは1週間の前処置、1週間の集中治療、1、2週間の後処置から成るので最低21日、完全な解毒には35日が理想的です。まずは前処置、これから6日間は7時に起きて、朝食代わりに薬草とブレンドされた薬用ギー（インドのバターと薬草を混ぜたもの）を約150ml飲みます。ギーの量と服用期間は医師の判断によります。薬用ギーはドクダミ味の強烈な臭いの油で、吐き気を抑えながら飲むのが大変でした。

飲んだ後は、ギーを効率よく消化しながら、体中の細胞に行き渡らせる為に運動をしなくてはいけません。運動をサボると頭痛がおきたり、気持ちが悪くなるらしいので、朝から1時間ジムで汗を流しました。その後は、医師の診断を受け（問診、脈診、目、舌、血圧、体重のチェック）、昨日と同じオイルマッサージをして体を洗ってもらいました。昼と晩にも一時間ずつ運動したのでヘトヘトです。

デトックス中は体の免疫機能が弱まり病気に感染しすくなるので、歯磨きはアーユルヴェーダの粉歯磨き粉を使います。（インドの水は不衛生だからかな？私は安全のためにミネラルウォーターで口をゆすいでいます）強烈なミントと苦い味が混じったこの粉末を使った後は歯がピカピカ。

ギーを飲んでいる間の食事は厳しく管理されています。（左）は毎食出てくる、薄くてパリパリのアーユルヴェーダ・パパダム。（右）はまずくて飲めなかったバターミルク（液状のヨーグルト）、ターメリック、カレーの葉のジュース。

ランチはリゾットのような"Moongdal Kichadi" お味はまあまあ。

夕飯は茹でたビーフンとジンジャーチャットニー（Ginger chutney）。これはおいしかった。

デザートは消化を助けるクミン・シードと氷砂糖。

昨日は時差ぼけと興奮で一時間しか眠れなかったので、今夜は就寝時間の10時には熟睡状態でした。

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カリカットはモンスーンの季節なので、今日の天気は雨、曇り、晴れが混じっていました。湿度は高めで気温は約25度。出迎えのホテルの車はシートベルトが壊れていたけど、まあ気にしないで滞在先のタジ・アーユルヴェーダ・センターに向かいました。ホテルまで26kmの道のりですが、道路は左右一斜線ずつで、1個も信号はなく、バイク、3輪タクシー、歩行者、たくさんの鶏を乗せたトラック等が無秩序に道路を行き来していたので到着まで約1時間かかりました。

一刻も早くデトックスを始めたかったので、疲れていたけれど、到着後すぐに病院長のもとへ。アーユルヴェーダ・センターはホテルの地下一階にあり、ちょっと蒸し暑くて、妙にクーラーの音が大きな部屋で診察を受けました。

病院長は10分位かけて、脈、血圧、体重、目、舌、背骨、腕、足首をチャックし、過去と家族の病歴について聞きました。そして結果を教えてくれました。

検査結果は・・・
私は食事時間と就寝時間が不規則、7年〜9年前から新陳代謝が悪い、腸に問題があり消化系が弱い、普通の人より消化が遅い、ホルモン系の問題があるので生理不順、眉間と目の下に粘液がたまっているので鼻炎の症状が頻繁に出る、姿勢が悪いことが原因で背骨、腕、足首がこわばっているので、疲れやすく冷え性、また良質の睡眠が取れていない。そして運動不足である。今は何の問題もないけれど、年を取ってくるとこれらの症状が病気を引き起こす可能性がある。すごく細かく、私のマイナーな症状を全て言い当てられてびっくり。インドまで来た甲斐があった！

その後、一枚板の木のベッドに横になり、経験豊富そうなおばちゃんと若くて可愛いマッサージ師が、私の症状に合わせてつくられた、スパイスとゴマ油の香りのするオイルで念入りに頭皮、顔、体のマッサージをしてくれました。ちなみに、アーユルヴェーダでは、同姓からマッサージを受ける決まりになっています。時差ぼけもあり、不思議な香りに包まれて夢うつつに・・・。

そして、薬草を包んだソフトボール位の大きさの布で、体中にオイルと薬草を浸透させるように叩くようにマッサージ。この薬草ボールは熱い空の鉄鍋で温めて、常に熱いくらいの温度でマッサージが行われました。その後は、スチームルームに10分くらい入って、毛穴からオイルを浸透させ、ドロドロの薬草パックのようなもので頭と体を洗ってくれました。全てお任せなので、大きな赤ちゃんになった気分。 頭を拭かれる時、髪が引っ張られて痛いけど。

明日から本格的なデトックスを始めるので、今日の昼食と夕食は、ホテルのレストランにあるアーユルヴェーダ・メニューの中から、ウェイターに勧められたものを頼んでみました。全てのメニューは油が控えめで消化がしやすくなっているそうです。食べ物は全ておいしくて大満足！

●タジ・アーユルヴェーダ・センター　
http://www.tajhotels.com/jivaspa/TheTajAyurvedaCentre,Calicut/default.htm

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スイス、チューリッヒからドバイまで6時間で到着。到着は夜中でしたが、ドバイ空港は24時間営業なので、すべての免税店と土産屋はオープンしていました。空港内を散歩してみて、一体誰が買うんだろう・・・というようなお土産を多数発見。

土産物屋を見た後は、エミレーツ航空のビジネスクラス・ラウンジへ。中にはレストラン、マッサージやフェイシャルを受けられるスパ、シャワー、たくさんのソファーがあってとても快適でした。

そしてドバイから4時間で、青々とした壮大な森の中にあるインドのカリカット（Calicut）に到着しました。この森で育つ薬草、つる植物、木などが全て天然であるアーユルヴェーダの薬に欠かせないそうです。これから30日間、緑豊かなカリカットでアーユルヴェーダのトリートメントを受けるのがとても楽しみです。

新しいことを体験したくてアーユルヴェーダ・センターに行くことにしたけれど、実はアーユルヴェーダについて解らないことが多いので現在勉強中です。

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フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』の『アーユルヴェーダ』によると・・・

アーユルヴェーダとは約5千年の歴史があるインドの学問で、医学、生命科学、哲学、生活の知恵などの概念も含んでいる。心、体、行動、環境を含めた全体としての調和が健康にとって重要で、病気を治療するより、病気になりにくい体をつくることに重点を置く。

人間を含む物質世界の全てのものは、3要素：ヴァータ（空/風）、ピッタ（火）、カパ（水/地）を持つと考える。アーユルヴェーダの健康体とは3要素が調和し、なおかつ、食べ物を正しく消化して老廃物（毒素）を体内に残さない状態。

診断は大きく分けると、問診、触診（脈診）、視診（舌と目の検査）、聴診。他に排泄物からの診断もある。

治療法（浄化法）には、前処置、中心処置、後処置があり、体の負担にならないよう時間をかけて、過剰な元素（ヴァータ、ピッタ、カパ）と体内毒素の排出を行う。
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治療法には食事療法、ヨガ、瞑想、オイルマッサージ、音楽療法などがあるそう。私が滞在するタジ・アーユルヴェーダ・センターでは、体を完全に浄化するには最低28日必要だと考えています。私は30日滞在するので、全ての毒を出し心身ともに健康になってきます！

●タジ・アーユルヴェーダ・センター（英語）
http://www.tajhotels.com/jivaspa/TheTajAyurvedaCentre,Calicut/default.htm

●フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』の『アーユルヴェーダ』
>>こちら

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11月の始めから年明けまでインドとモルディブに行ってきます。約6週間滞在するインドでは、始めにアーユルヴェーダ発祥の地であるケララ州のカリカット（Calicut）にある、タジ・アーユルヴェーダ・センターで一ヶ月間のデトックスに挑戦します。毎日3食、体調に合わせて作られたアーユルベーダ食を食べ、毎朝ヨガをして、色々な種類のオイル・マッサージを受けて、体内の油性と水性の毒素を全て出す予定です。

その後は、ニューデリーで単身赴任をしている兄を一週間訪ね、その次の週はインド人の友達とインド国内旅行。インドは好きになるか、嫌いになるかのどっちかしかないとよく言われるので、自分がどのような印象を受けるのか楽しみです。

そしてクリスマスと新年はモルディブのDhonakulhiという島全体がリゾートになっているアイランド・ハイドアウェイで10日間を過ごします。

初めてのインド旅行なので、楽しみで先週からよく眠れていません。

先週末は3泊4日でパリに遊びにいってきました。私が暮らしているスイスのモントルーからパリまでTGV（特急列車）で約4.5時間です。

今回の滞在先はコンコルド広場にある老舗ホテルのHotel de Crillon。ゴテゴテしたエレガントな雰囲気がとてもフレンチ。ちょっと古臭い感じなのですが、立地がよい点と、一階カフェのテラス席にいつも空きがあったのがよかった。パリでは立地と居心地の良いテラス席はいつも満員なのです。

パリの楽しみの一つは、美しいパリジェンヌがトップレスになり舞台で踊るキャバレー・ショー。いくつか有名なショーがあるのですが、今回はCrazy Horse（クレイジー・ホース）の新しいショウ『Desirs』（欲望）を見に行きました。

クレイジーホースの会場は、ほかのキャバレーよりも狭く、収容人数は100人位かな。でも、全ての席から舞台がよく見えました。いろいろなコスチュームで登場するパリジェンヌはとても美しかったです。でも驚いたことに、10人位いる全てのダンサーは全裸で前を黒いテープで隠すだけだったので、その名の通りクレイジーなショーでした。

クレイジーホースはキャバレーというより上品なストリップ・ショーのようでした。老舗キャバレーのリドとルーラン・ルージュのショーも見たけれど、ルーラン・ルージュのフレンチカンカンが一番パリらしくて可愛かったです。

これから、数回にわたってパリのローハス情報をお伝えしますのでお楽しみに。

●クレイジーホース
http://www.lecrazyhorseparis.com/index_uk.php

フランス料理教室の帰りはパリに一泊しました。でもその日は残念ながら日曜日。日曜のパリは、ほとんどのブティック、デパート、レストランが閉まっているのでとても静か。フランス人は日曜日に家族や友達と、のんびり時間を過すそうです。日曜日は観光客が行きそうな場所しか開いていないので、まずは、セーヌ川のボートツアーをしました。セーヌ川からノートルダム大聖堂などのパリの名所を見上げ、洗練された建築物や彫刻に感動し、パリの人々が「パリが一番」だと思う気持ちが分かったような気がしました。

その後は世界一大きな骨董市、Marche aux Puces St-Ouen de Clignancourtへ。食器、洋服、古本、シャンデリア、高価そうな本格派のアンティーク家具などを扱う複数のマーケットが隣り合わせになっていて、全部見きれないほどの広さにびっくり！バックやアクセサリーなども可愛いものが売られていました。

その後はパリで唯一、日曜日も店がやっているマレー地区（Marais）をぶらぶらしながら買い物をして、ルーブル美術館のピラミッドがよく見えるカフェ・マーリー（Cafe Marly）で軽く食べ、夜はムーランルージュ（Moulin Rouge）のキャバレー・ショーを見に行きました。かなりハードにパリを満喫して、大満足で床につきました。

毎日こってりとしたフルコースを昼と夜に食べ続け、胃腸が疲れてきた最終日は一人１kgの豚肉を挽いてソーセージをつくりました。

敷地内のハーブガーデンでパセリ、ローズマリー、バジル、セージ等を摘んで挽肉に混ぜたり、レモンゼストを加えたり、それぞれが個性の光るソーセージをつくりました。シェフは和風のソーセージをつくると言って、練りワサビ、生姜、醤油、酒を入れていました。私は保守的にパセリとローズマリーをチョイス。ソーセージ作りは思ったよりも簡単でびっくり。

そして、それぞれのソーセージに名前を書いた旗を立ててグリルし、最後の晩餐はソーセージの食べ比べで幕を閉じました。ちなみにシェフの和風ソーセージはいまいちだった！

●料理教室「Les Ruches」
http://www.les-ruches-cookery.com/

調理に疲れてきた3日目は、料理教室のある村から車で約40分にある町、ポワティエ（Poitier）に食材を仕入れに行きました。小さな空港とTGV（高速列車）の駅があるポワティエは、中規模の町という印象。

まずは、町の中心部に位置する食料品市場へ。色とりどりの野菜や果物、種類が豊富な肉類、氷の上には大きな魚やオマールエビ等が並んでいました。また、フォアグラ専門店や種類が豊富なチーズ店をいくつも発見し、フランスっぽいな〜と感じました。

食材を仕入れた後は、大きな教会、カフェ、しゃれたチョコレート店などが立ち並ぶ町を散歩してから、歴史を感じさせる川沿いのレストランで昼食をとりました。モネの絵を連想させるような美しい景色に大感動！暖かい陽射しの中、のんびりと時が過ぎてゆくのを楽しみました。

常夏のマイアミで2週間を過ごした後は、春風が心地よいニューヨークに移動しました。高級ブティックが立ち並ぶ5番街やマディソンアベニューを散歩していて気がついたのは、閉店している店舗がいくつもあること。また、いくつかのレストランではRecession menu　(不景気メニュー)といって、通常より安い値段でセットメニューを提供していると聞き、経済危機の深刻さを肌で感じました。

ニューヨークでは、ここでしかできないことをしようと思い、アメリカ自然史博物館で行われていた『蝶々展(The Butterfly Conservatory) に行きました。これは熱帯雨林を再現した温室の中に500種類の蝶々が飛び回るというもの。温室の中に入り、蝶々を近くで見ることができて、ちょっと感動を覚えました。この蝶々展は5月25日まで。

アメリカ自然史博物館　(American Museum of Natural History)
http://www.amnh.org/

スイス・モントルーにある世界的に有名なアンチエイジングセンターであるクリニック・ラ・プレリー （Clinique la Prairie）のスパがマイアミの中心部にありながら、海が一望できる高層マンション内にできたと聞き、早速いってみました。

オープンしたばかりのクリニック・ラ・プレリー・スパは白いインテリアと温かみのある色のフローリングで統一されていて、落ち着いた雰囲気。180℃海が見渡せる屋外には、小さめだけれど、ゆったりと泳げるプールが複数あり、 一人一つのプールを独占できるようなつくりになっていました。

プールでのんびりした後は、プライベートのシャワー室とトイレがついた広いマッサージルームへ。今回はスイスのクリニック・ラ・プレリーにはない、ホットストーン・マッサージを試してみました。アロマオイルを使ったハンドマッサージと温めた石を使ってのマッサージです。温かい石がオイルで滑りながら背中のツボを下から上に移動するという、初めて体験する不思議な感覚でした。石からでる熱の遠赤外線効果で体が温められて、マッサージ中は夢うつつに・・・。ホットストーン・マッサージは血液やリンパ液の流れを促進するのでデトックス効果があるそう。くせになりそうな心地よさでした。

■クリニック・ラ・プレリー・スパ in マイアミ
http://www.tenmuseumpark.com/amenities.html

■クリニック・ラ・プレリー in スイス
http://www.cliniquelaprairie.jp/main.html

毎週金曜と土曜は早起きをして朝食前に散歩をするようにしています。でもその目的は運動ではなく食べるため。スイスでは都市部はもちろんのこと、小さな村でも朝市が毎週開かれ、旬の野菜や果物、新鮮なチーズやソーセージ、地元でつくっているワインやキルシュ（サクランボのお酒）などを試飲/試食しながら買い物ができるようになっています。

モントルーの小さな朝市が開かれるのは毎週金曜日の午前中。私は優しそうな農家のおばあちゃんが売っている有機栽培の野菜を買い、スーパーで見ることのない変わったチーズを買うのが楽しみなのです。最近のお気に入りはブルーチーズ『スティル トン』にマデイラワインを練り混ぜて熟成させたもの。このような朝市はヨーロッパ中で開かれていので、ご旅行の際にはぜひ一度立ち寄ってみると面白いですよ。