インド旅行の最後は首都のニューデリーから車で約5時間のアグラにいってきました。アグラとはかつて栄華を極めたムガル帝国の首都として栄えた街で、見所は世界文化遺産に登録されているタージ・マハルです。あまり興味がなかったので、疲れていたら行くのを止めようと思っていたのですが、壮大で美しいタージ・マハルに大感動！

タージ・マハルとは、皇帝シャー･ジャハーンが愛妻ムムターズ･マハルの死を悼み、ペルシャ、アラブ、ヨーロッパから2万人もの職人を集め、22年の歳月をかけて建てられた総大理石造りの霊廟。想像を絶する歳月と費用をかけて造られただけあって、どこから見ても美しい。見た目が完璧なだけではなく、地震対策や、巨大な門に彫られた文字が、下から見て全て同じ大きさに見えるように、遠近法を考えて彫られているなど、細かい所まで抜かりがないときいて、さらにびっくり。

タージ・マハルの周りは環境保護のために、ガソリン車の乗り入れが禁止されているので移動は馬車や電気自動車。

でも、愛妻のために、こんなに巨大な霊廟を建てるなんて、ロマンティックというか、やりすぎというか、なんともいえない気分で敷地内を歩き回りました。

突然ですが、今回でブログ8の連載は終了することになりました。
4年間どうもありがとうございました！

磯村かのん

コルカタから飛行機で約40分、仏教の3大聖地の一つであるブッダガヤに到着しました。

ブッダガヤは、釈迦が悟りをひらいた大菩提寺の周りにお寺が集中していて、5分くらい馬車で走ると、周りにはのどかな田園風景が広がっていました。本当に何もなくて、釈迦の時代（約2500年前）とあまり変わってなさそうな雰囲気。でも、このような田舎が本当のインドだそう。都市部や観光客が訪れる場所は、インドのほんの一部分にすぎないからです。

到着してすぐに、チベットのお坊さんの衣装をオーダーメイドで作りました。布代と仕立て代で約1600円。お買い得なのか、ぼられたのかわからないけど。

ブッダガヤには、ベトナム、タイ、スリランカ、チベット、日本、中国、ネパールなどの寺院があり、それぞれにお国柄が出ていて面白かったです。（日本寺は簡素で地味。スリランカ寺は仏堂の壁中に、釈迦の誕生から、亡くなるまでの話がイラストで描かれていて、インテリアの色使いも派手）

世界遺産に登録されている、ブッダガヤの大菩提寺に行ってみました。釈迦が悟りを開いた場所に建てられているので、私もお寺の裏手の菩提樹の近くで瞑想してみたけれど、やぶ蚊とスリが心配で全く心が落ち着きませんでした。私が悟りを開くのはまだ先になりそうです。

ジャイプルからニューデリー経由でコルカタ（カルカッタ）に到着しました。飛行機は1時間遅れただけなので、数時間の遅延は当たり前のインドにしては上出来。

西ベンガル州の州都であるコルカタは、都市圏人口1322万人（2001年の統計）の大都市で、高級ホテルやショッピング街のすぐ近くに大小のスラムがあり、200万人以上ともいわれる路上生活者がいるといわれています。

コルカタでは地元の人々の生活を垣間見るために、ヒンドゥー寺院、ジャイナ寺院、生花市場、沐浴場などに行ったのですが、一番心に残ったのはマザー・テレサの『死を待つ人の家（Hospital for the Dying Destitute)』でした。コルカタはマザー・テレサが貧しい人のために活動を始めた街なのです。

ニューデリーに数泊してからジャイプルに移動。ジャイプルまで約250kmの道のりなので、そんなに遠くないようですが、車で約6時間もかかりました。インドの高速道路では、逆走するトラックや牛がいたり、道を横切る人々がいたりして、最高でも70km/h 位しかスピードが出せないのです。でも、インドで観光客の最も多い、ゴールデン・トライアングルと呼ばれる、デリー、ジャイプル、アグラ間は、インド一整備された、片側6車線の高速道路で結ばれているので、インドで一番スピードの出せる道だと思います。あと、高速を降りてからも、動物、人、馬車などを避けながら進んでゆくので、時間がかかるのです。

ジャイプルに来た目的は、マハラジャの宮殿に泊まることと、象に乗ること！この町には、マハラジャの自宅や別荘を改造したホテルがいくつもあるのです。　市内に近づくにつれて、色々な動物を路上で目にしました。 インドでは人間と動物が共存していてすごく面白い！！！

インドは暑いイメージですが、ジャイプルの冬の気温は昼間約17℃、夜は10℃位。ヤギも寒いから洋服着ているのかな？

ジャイプル滞在中にはアンベール城（Amber Fort）で、念願の象のタクシーに乗って城壁を登ったり、

コブラ使いを見たりして楽しみました。ちなみにコブラの毒はとってあるそうです。

カリカットから国内線に乗り、約40分でバンガロールに到着。バンガロールからインドの首都であるニューデリーまでは約3時間。両方の便は一時間ずつ遅れたのですが、インドでは1時間程度の遅延は当たり前だそうです。

ニューデリーでは、バサントビハール（Vasant Vihar）という高級住宅地に単身赴任している兄の家に泊まらせてもらいました。すごく大きい家には、料理人、掃除係り、門番、運転手と4人の使用人がいてびっくり！人件費が安いってすばらしい。

ニューデリーには高級ホテルや、近代的なオフィスビルが立ち並んでいるのですが、ショッピング街に牛がいたり、

高級住宅地のすぐ近くには、ゴミの中で暮す人たちがいたり、渋滞すると、裸足の小さな子供や老人が窓をノックしてきて、小銭を要求してきたり、貧富の差を目の当たりにして心が締め付けられるようでした。

今朝、一時間のオイルマッサージを受けて、アーユルヴェーダの究極の解毒・若返り・細胞活性化法であるパンチャカルマが全て終了しました。でも、終わったからといって、急にフルマラソンが走れるようになるわけではありません。医師によると、トリートメントを受けた後は、約2ヶ月かけて、ゆっくりと体調を整えると、治療の効果が最大限に引き出せるそうです。まだ本調子ではないけれど、毎日少しずつ活力が戻ってきているのを感じています。

今後2ヶ月間は、毎日アーユルヴェーダの薬を飲み、食事も気を付ける予定です。写真は持ち帰り用の薬。

ホテルの概観。一ヶ月カリカットに滞在していたなんて信じられない気分。あっという間でした。去るのが名残惜しい気分で、夕方ホテルの周りを散歩しました。

そこらに生えている椰子の木から実を採り、路上でココナッツジュースを売る人たち。

この辺りでは、魚は路上で買うものみたい。魚を狙っている後ろの猫が可愛い。

今日も昨日と同じく、1時間半の薬用のオイルを体にかけて、なじませるようにマッサージするトリートメント、30分の不妊治療、1時間の顔のパックを行いました。トリートメントに使われているオイルは、毎日全身になじませるようにマッサージをすることで、徐々に皮膚7層よりも奥である骨髄まで浸透し、皮膚組織と骨髄から、様々な病気を引き起こす可能性のある体内毒素を排出するそうです。

今日は疲れて外に出かける気力がなく、めずらしくホテル内でおとなしくしていました。体は自然と休みが必要な時が分かっているみたい。

夕方はインドの病院食のような、アーユルヴェーダの料理教室が開かれ、カレー、スープ、野菜炒めなどの作り方を学びました。味のベースは野菜のスープストック（又は水）と塩だけ。カレーは、少量のオリーブオイルを熱して、マスタードシード、玉葱（ニンニクと生姜は好みで入れる）で香りを出し、好きな野菜を入れて、一つまみの塩を加え、最後にクミンやターメリック（ウコン）パウダーで味を調整するというシンプルなレシピでした。 アーユルヴェーダは肉や魚を食べることに反対はしていませんが、デトックス中は消化器官が弱まるので、野菜のみ食べることが許されています。

毎日ホテル内のレストランで食事をしていて、気が付いたのですが、メインシェフがいない日は、なぜか全ての料理がおいしくないのです。他のデトックスメンバーも同意見でした。だから、アーユルヴェーダ料理は一見簡単に作れそうですが、シンプルなだけに、微妙な味付けが難しいようです。

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>>自宅でできる「LOHAS learning アーユルヴェーダ」

今日はアーユルヴェーダの若返り/細胞活性化法である、パンチャカルマ（Panchakarma）前処理の最終日でした。朝6時に起きて、ものすごく苦いハーブの下剤をコップ一杯飲みました。苦い水は臭い油（ギー）と同じくらい飲みにくかったです。

その後は腸を動かす為に、部屋をうろうろ歩いてはトイレに行くことを繰り返しました。10時頃に医者が部屋に来て、脈と目の診察後、「毒素はできった」と教えてくれました。

昼頃になり、お腹の調子が落ち着いてきたので、アーユルヴェーダ・センター内の占星術師に会ってみました。占いはデトックス・プログラムに含まれていないので希望制になっています。5000年以上歴史のあるアーユルヴェーダでは、遠い昔、病気は過去の因縁や悪い精霊が引き起こしていると考えてられていたので、アーユルヴェーダと占いと繋がりがありました。現在はアドバイスの一つとして聞いておいて、もし悪い事を言われたら聞き流せばよいそうです。

占いは、名前、誕生日、誕生時間、誕生場所を元に個人チャートを作り、統計を元にしているそうです。（中国の四柱推命と似ている）あと、占う前にテーブル上の貝を動かしていたのがとてもミステリアス……

占い師は、私のチャートを注意深く読みながら、いろいろアドバイスをしてくれました。なぜ私には子供ができないのか（その理由：私と夫には子供がほしいという強い意志がない、夫の精子数が少ない、私の長年の腸の問題がホルモンのアンバランスを引き起こしている）、妊娠する為の改善点（簡単にできることばかりだけれど、子供がほしいと強く思うことが一番大切らしい）、主人との相性はぴったりということ、これからの人生で気をつけるべきこと等を教えてもらって大満足でした。私の人生はうまく回っていくので、何も心配はないそうです（どこの占いでも同じ事を言われるから、本当だと思う）。精子数について、夫に電話で確認したところ、ずいぶん前にスイスの病院で検査して、その通りだったといっていました。何で誕生日等からここまでプラーベートな事がわかるのか、とても不思議。

そして4時半からいつもと同じマッサージして体を洗ってもらい、軽い夕飯（クレープのようなドサ2枚とジンジャーチャッツニー）を食べて、疲れていたので早めに床につきました。明日から約1週間、パンチャカルマの中心処置が始まります。どんなトリートメントなのか楽しみ！

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今日も廃油のような味のギーを飲んで朝がスタートし、1時間の運動をしてオイルマッサージを受けました。ギーを飲んでから6時間位の間、吐き気がするのが普通ですが、今日は初めてマッサージ中に腹痛と吐き気をもようしたので、医師に相談してみたら、脈診をした後で目と舌をチャックして、「ギーは今日で終わりにして、明日は体の中から悪いものを出そう」と言われました。もうギーを飲まなくていいんだ！と思ったら、目の前のテーブルに飛び乗って踊ろうかと思う程うれしくて、一気に具合が回復！　病は気からって本当です。

明日はアーユルヴェーダの若返り/細胞活性化法であるパンチャカルマ(Panchakarma)の前処置の最終日。この5日間飲んだギーが体内毒素を排出しやすい状態にしているので、明日は朝から部屋にこもって解毒をします。排出法には嘔吐または下剤がありますが、医師がその方法を患者の症状に応じて決定します。どっちになるかドキドキ。どっちも苦しそうだけど、どっちかといえば下からがいいな・・・。

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今日もとってもよい天気。すがすがしい朝は、またもやガソリンのようなギーを飲んでスタート。4日目にもなると、目を閉じて鼻をつまんで飲むと、ギーの油くさいドクダミ味がそれほど苦でないことに気が付きました。運動、マッサージ、食事などは昨日と同じ。変わった事といえば、私も含め、参加者全員の肌がつやつやしてきたこと。普段は3週間に1回、2時間のデラックス・フェイシャルを受けているのですが、やっぱり毎日の正しい食生活と運動とマッサージにはかなわないようです。

毎日オイルマッサージの後に薬草ボールでのマッサージがあります。ボールで体中をやさしく叩きながら刺激することで、オイルと薬草の成分を肌に浸透させる効果、発汗効果により汗から毒素を排出する効果、血行を促進し余分な脂肪を燃焼させる効果があります。

昼食後、近くのスーパーに買い物に行きました。インドには野良犬と野良牛がたくさんいると聞いていたので、どこにいるのかと思ったら、ホテルのすぐ近くで2匹の野良牛を発見しました。

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今日は一日中晴れて30℃くらいでした。毎日大雨の本格的なモンスーンの季節は既に去り、今はプチ・モンスーンだそうです。

朝起きてすぐに薬用のギーを飲み、ジムで一時間汗を流してからマッサージを受けました。デトックス中は体が疲れて、いつでも眠いです。アーユルヴェーダのトリートメント中は昼寝が禁止されているのですが、実は毎日マッサージの後に1時間昼寝をしています。午後に医師の診断があり、先生は私の脈を計った後「昼に寝てるのかい？」と聞いてきました。脈診で何でもばれてしまうようです。チョコレートをこっそり食べた人も、次の日にすぐばれたといっていました。

昼食の後は、知り合いになったインド人家族と、近くの町に買い物に行ってきました。私が滞在中のケララ州は良質で低価格のスパイスで有名です。ホテルから車で10分くらいで、スパイス店、ヒンズー教の置物店、衣料品店などが集まる場所にいけます。

夕飯は間違えて、茹でた野菜なしのビーフンの代わりに炒め野菜ビーフンを頼んでしまいました。でもすごくおいしかったので、間違えてよかった。

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午前中は晴れたり曇ったりしていて、午後から大雨でした。アーユルヴェーダの治療は冬かモンスーンの季節に行うと良いそうです。（解毒中はあまり外出したり、太陽にあたってはいけないし、心を落ち着けて内に向かわなければいけないからだと思う）ちょうど良い時期にこれてよかった。

昨日と同じく朝食の代わりにギーを飲んで一日がスタートしました。すごくまずいので、昨晩からギーを飲むのが憂鬱でしたが、鼻をつまんで飲んだら、まあ大丈夫。そして一時間の運動をして、医師の診断を受け、お祈りをしてからマッサージがスタートしました。

ヒンズー教の聖典には宇宙の創造者で最高神でもあるブラフマーがアーユルヴェーダを人間に授けたと記述されていることから、アーユルヴェーダのトリートメントは常にお祈りから始まります。

昼ごはんは、中華風スープ

砕いた玄米のお粥。お粥ってどうも好きになれない。

昼食後からお腹の具合が悪いので医師に相談したところ、解毒の過程だから心配はないとのこと。そして、すごくまずい薬草の練り薬とザクロを食べ、クミンのお茶をたくさん飲むようにいわれました。数時間たっても治る兆しがみえないので、ザクロのせいだ・・・と思いながら、おそるおそる夕飯を食べてみたら、それ以降は何ともなく、急にお腹の調子が治りました。 ちょっと不思議。

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今日からアーユルヴェーダの解毒法の一つであるパンチャカルマ（Panchakarma）が始まりました。このトリートメントは1週間の前処置、1週間の集中治療、1、2週間の後処置から成るので最低21日、完全な解毒には35日が理想的です。まずは前処置、これから6日間は7時に起きて、朝食代わりに薬草とブレンドされた薬用ギー（インドのバターと薬草を混ぜたもの）を約150ml飲みます。ギーの量と服用期間は医師の判断によります。薬用ギーはドクダミ味の強烈な臭いの油で、吐き気を抑えながら飲むのが大変でした。

飲んだ後は、ギーを効率よく消化しながら、体中の細胞に行き渡らせる為に運動をしなくてはいけません。運動をサボると頭痛がおきたり、気持ちが悪くなるらしいので、朝から1時間ジムで汗を流しました。その後は、医師の診断を受け（問診、脈診、目、舌、血圧、体重のチェック）、昨日と同じオイルマッサージをして体を洗ってもらいました。昼と晩にも一時間ずつ運動したのでヘトヘトです。

デトックス中は体の免疫機能が弱まり病気に感染しすくなるので、歯磨きはアーユルヴェーダの粉歯磨き粉を使います。（インドの水は不衛生だからかな？私は安全のためにミネラルウォーターで口をゆすいでいます）強烈なミントと苦い味が混じったこの粉末を使った後は歯がピカピカ。

ギーを飲んでいる間の食事は厳しく管理されています。（左）は毎食出てくる、薄くてパリパリのアーユルヴェーダ・パパダム。（右）はまずくて飲めなかったバターミルク（液状のヨーグルト）、ターメリック、カレーの葉のジュース。

ランチはリゾットのような"Moongdal Kichadi" お味はまあまあ。

夕飯は茹でたビーフンとジンジャーチャットニー（Ginger chutney）。これはおいしかった。

デザートは消化を助けるクミン・シードと氷砂糖。

昨日は時差ぼけと興奮で一時間しか眠れなかったので、今夜は就寝時間の10時には熟睡状態でした。

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カリカットはモンスーンの季節なので、今日の天気は雨、曇り、晴れが混じっていました。湿度は高めで気温は約25度。出迎えのホテルの車はシートベルトが壊れていたけど、まあ気にしないで滞在先のタジ・アーユルヴェーダ・センターに向かいました。ホテルまで26kmの道のりですが、道路は左右一斜線ずつで、1個も信号はなく、バイク、3輪タクシー、歩行者、たくさんの鶏を乗せたトラック等が無秩序に道路を行き来していたので到着まで約1時間かかりました。

一刻も早くデトックスを始めたかったので、疲れていたけれど、到着後すぐに病院長のもとへ。アーユルヴェーダ・センターはホテルの地下一階にあり、ちょっと蒸し暑くて、妙にクーラーの音が大きな部屋で診察を受けました。

病院長は10分位かけて、脈、血圧、体重、目、舌、背骨、腕、足首をチャックし、過去と家族の病歴について聞きました。そして結果を教えてくれました。

検査結果は・・・
私は食事時間と就寝時間が不規則、7年〜9年前から新陳代謝が悪い、腸に問題があり消化系が弱い、普通の人より消化が遅い、ホルモン系の問題があるので生理不順、眉間と目の下に粘液がたまっているので鼻炎の症状が頻繁に出る、姿勢が悪いことが原因で背骨、腕、足首がこわばっているので、疲れやすく冷え性、また良質の睡眠が取れていない。そして運動不足である。今は何の問題もないけれど、年を取ってくるとこれらの症状が病気を引き起こす可能性がある。すごく細かく、私のマイナーな症状を全て言い当てられてびっくり。インドまで来た甲斐があった！

その後、一枚板の木のベッドに横になり、経験豊富そうなおばちゃんと若くて可愛いマッサージ師が、私の症状に合わせてつくられた、スパイスとゴマ油の香りのするオイルで念入りに頭皮、顔、体のマッサージをしてくれました。ちなみに、アーユルヴェーダでは、同姓からマッサージを受ける決まりになっています。時差ぼけもあり、不思議な香りに包まれて夢うつつに・・・。

そして、薬草を包んだソフトボール位の大きさの布で、体中にオイルと薬草を浸透させるように叩くようにマッサージ。この薬草ボールは熱い空の鉄鍋で温めて、常に熱いくらいの温度でマッサージが行われました。その後は、スチームルームに10分くらい入って、毛穴からオイルを浸透させ、ドロドロの薬草パックのようなもので頭と体を洗ってくれました。全てお任せなので、大きな赤ちゃんになった気分。 頭を拭かれる時、髪が引っ張られて痛いけど。

明日から本格的なデトックスを始めるので、今日の昼食と夕食は、ホテルのレストランにあるアーユルヴェーダ・メニューの中から、ウェイターに勧められたものを頼んでみました。全てのメニューは油が控えめで消化がしやすくなっているそうです。食べ物は全ておいしくて大満足！

●タジ・アーユルヴェーダ・センター　
http://www.tajhotels.com/jivaspa/TheTajAyurvedaCentre,Calicut/default.htm

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スイス、チューリッヒからドバイまで6時間で到着。到着は夜中でしたが、ドバイ空港は24時間営業なので、すべての免税店と土産屋はオープンしていました。空港内を散歩してみて、一体誰が買うんだろう・・・というようなお土産を多数発見。

土産物屋を見た後は、エミレーツ航空のビジネスクラス・ラウンジへ。中にはレストラン、マッサージやフェイシャルを受けられるスパ、シャワー、たくさんのソファーがあってとても快適でした。

そしてドバイから4時間で、青々とした壮大な森の中にあるインドのカリカット（Calicut）に到着しました。この森で育つ薬草、つる植物、木などが全て天然であるアーユルヴェーダの薬に欠かせないそうです。これから30日間、緑豊かなカリカットでアーユルヴェーダのトリートメントを受けるのがとても楽しみです。

新しいことを体験したくてアーユルヴェーダ・センターに行くことにしたけれど、実はアーユルヴェーダについて解らないことが多いので現在勉強中です。

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フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』の『アーユルヴェーダ』によると・・・

アーユルヴェーダとは約5千年の歴史があるインドの学問で、医学、生命科学、哲学、生活の知恵などの概念も含んでいる。心、体、行動、環境を含めた全体としての調和が健康にとって重要で、病気を治療するより、病気になりにくい体をつくることに重点を置く。

人間を含む物質世界の全てのものは、3要素：ヴァータ（空/風）、ピッタ（火）、カパ（水/地）を持つと考える。アーユルヴェーダの健康体とは3要素が調和し、なおかつ、食べ物を正しく消化して老廃物（毒素）を体内に残さない状態。

診断は大きく分けると、問診、触診（脈診）、視診（舌と目の検査）、聴診。他に排泄物からの診断もある。

治療法（浄化法）には、前処置、中心処置、後処置があり、体の負担にならないよう時間をかけて、過剰な元素（ヴァータ、ピッタ、カパ）と体内毒素の排出を行う。
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治療法には食事療法、ヨガ、瞑想、オイルマッサージ、音楽療法などがあるそう。私が滞在するタジ・アーユルヴェーダ・センターでは、体を完全に浄化するには最低28日必要だと考えています。私は30日滞在するので、全ての毒を出し心身ともに健康になってきます！

●タジ・アーユルヴェーダ・センター（英語）
http://www.tajhotels.com/jivaspa/TheTajAyurvedaCentre,Calicut/default.htm

●フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』の『アーユルヴェーダ』
>>こちら

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11月の始めから年明けまでインドとモルディブに行ってきます。約6週間滞在するインドでは、始めにアーユルヴェーダ発祥の地であるケララ州のカリカット（Calicut）にある、タジ・アーユルヴェーダ・センターで一ヶ月間のデトックスに挑戦します。毎日3食、体調に合わせて作られたアーユルベーダ食を食べ、毎朝ヨガをして、色々な種類のオイル・マッサージを受けて、体内の油性と水性の毒素を全て出す予定です。

その後は、ニューデリーで単身赴任をしている兄を一週間訪ね、その次の週はインド人の友達とインド国内旅行。インドは好きになるか、嫌いになるかのどっちかしかないとよく言われるので、自分がどのような印象を受けるのか楽しみです。

そしてクリスマスと新年はモルディブのDhonakulhiという島全体がリゾートになっているアイランド・ハイドアウェイで10日間を過ごします。

初めてのインド旅行なので、楽しみで先週からよく眠れていません。

ふと気がついてみたら、スイスの山々は白い雪で覆われ、自宅の周りの紅葉が終わろうとしています。今年は殆ど毎月旅行をしたので、あっという間に一年が過ぎてゆきました。旅行をしていないときはスイスでヨガスタジオやお菓子教室に通ったり、フランス語を学んだり、インテリアを変えたり、料理をしたり、友達や家族と食事をして毎日を過ごしています。モントルーは相変らず平和です。

お菓子教室では、パリの有名な料理学校『ル・コルドン・ブルー』出身の先生からフランスの一般的なお菓子作りを学んでいます。

●ル・コルドン・ブルー（日本語サイト）
http://www.cordonbleu.co.jp/

ベジ専門のレストランに懲りたので、次の夜は凱旋門の近くのレバノン料理店『Al-Ajami』に行ってみました。 レバノンの人口の30％は、肉や魚を食べない東方典礼カトリック教会か正教会（ギリシャ正教）に属しているので、レバノン料理店ではベジメニューが豊富なのです。

何を頼んでよいのかわからなかったので、ベジタリアンコースをオーダーしたら、次から次へと前菜のような小さな料理が運ばれてきました。

メニューはファラーフェル（ヒヨコ豆のコロッケ）、ババ・ガンヌージュ（焼き茄子のすりつぶし）、フンムス（ヒヨコ豆と練りゴマのペースト）などなど、全てがおいしくて大満足でした！

締めはアラブ定番の極度に甘くて油っぽいデザート。友達はこのデザートのことを「instant diabetes」（直訳：即糖尿病）とよんでいます。

●Al-Ajami
http://www.ajami.com/

フランス人は肉好きなので、フランス料理店で肉や魚の入っていないメニューといえばサラダくらい。だから、パリでベジレストランを探すのはとても大変でした。

色々調べて、ネットの掲示板で見つけた『La Victoire Supreme du Coeur』(心の大勝利)というビーガンレストランに行ってみました。ちなみにビーガンとは、肉、魚、乳製品、卵を食べない厳格なベジタリアンのことです。

『La Victoire Supreme du Coeur』はマレー地区にあるシンプルなカフェ風のレストランで、パスタ、パテ、ハンバーガーなど、すべて野菜や大豆グルテンで作られていました。私はベジ料理の盛り合わせ、マカロニ、トマト、アーティチョークのサラダと野菜をスパゲッティのように細切りにした、ベジパスタをオーダーしました。

とっても楽しみにしていたビーガン料理でしたが、全ての料理が驚くほどまずかったです。でも、そう思ったのは私だけではないみたい。このレストランは既に閉店して、今は 『Le Pas-Sage Oblige』という名前でベジメニューの豊富な普通のレストランとしてリニューアル・オープンしたそうです。

●ベジメニューが豊富なレストラン　『Le Pas-Sage Oblige』
http://www.lepassageoblige.com/

先週末は3泊4日でパリに遊びにいってきました。私が暮らしているスイスのモントルーからパリまでTGV（特急列車）で約4.5時間です。

今回の滞在先はコンコルド広場にある老舗ホテルのHotel de Crillon。ゴテゴテしたエレガントな雰囲気がとてもフレンチ。ちょっと古臭い感じなのですが、立地がよい点と、一階カフェのテラス席にいつも空きがあったのがよかった。パリでは立地と居心地の良いテラス席はいつも満員なのです。

パリの楽しみの一つは、美しいパリジェンヌがトップレスになり舞台で踊るキャバレー・ショー。いくつか有名なショーがあるのですが、今回はCrazy Horse（クレイジー・ホース）の新しいショウ『Desirs』（欲望）を見に行きました。

クレイジーホースの会場は、ほかのキャバレーよりも狭く、収容人数は100人位かな。でも、全ての席から舞台がよく見えました。いろいろなコスチュームで登場するパリジェンヌはとても美しかったです。でも驚いたことに、10人位いる全てのダンサーは全裸で前を黒いテープで隠すだけだったので、その名の通りクレイジーなショーでした。

クレイジーホースはキャバレーというより上品なストリップ・ショーのようでした。老舗キャバレーのリドとルーラン・ルージュのショーも見たけれど、ルーラン・ルージュのフレンチカンカンが一番パリらしくて可愛かったです。

これから、数回にわたってパリのローハス情報をお伝えしますのでお楽しみに。

●クレイジーホース
http://www.lecrazyhorseparis.com/index_uk.php

11月に入りスイスの秋はだいぶ深まり、秋の味覚を楽しむ季節になりました。先日、知り合いから庭で採れたクルミをたくさん頂き、始めて自分で殻を割ってクルミを食べてみて、そのおいしさに大感動！ちょっと甘みがあって、殻なしのクルミとは一味違うのです。クルミ割りの道具がなくても、二つのクルミを両手で握りつぶすようにすると、柔らかいほうの殻が割れます。

クルミには、血液中のコレステロールを下げ動脈硬化などを予防するオメガ3脂肪酸やアンチエイジング効果のあるビタミンE、女性に不足しがちな鉄分やカリウムなどのミネラルや食物繊維が含まれているので、1日に2〜3個のクルミを食べると体に良いそう。食べだすと止められなくて、私はそれ以上食べてしまうけれど。それほど生のクルミはおいしいんですよ！

10月31日はハロウィンです。スイスでもハロウィンは行われるそうで、町でオレンジ色のカボチャの飾りをよく目にするようになりました。

元々、ハロウィンとはケルト人の収穫感謝祭がカトリック文化に取り入れられたもので、ケルト人は年末（10月31日）の晩、死者の霊や魔女が出てくると信じていたので、人々は身を守る為に仮面をつけ、焚き火を炊いたのが始まりだそうです。

スイスのカボチャは日本のものより大きく、オレンジ色で水分が少ないので、主にスープやタルトのフィリングに使われるのですが、近所に日本のカボチャをつくっている農家があると聞いて、山の上にある有機農家にいってみました。

くねくね曲がる、細い山道を車で進んでいくうちに、『カボチャ博覧会（Pumpkin Expo）』という手書きの札を見つけ、（博覧会って何？）と不思議に思いながら山を登って行きました。そのうちに、広い畑の中に設置されたカボチャ博覧会のテントを発見。

カボチャ博覧会は予想外にすごかった！テントの中には、今まで見たことがない程の量と種類のカボチャが並べられていて、緑やグレーの日本のカボチャも置いてありました。

この晩は友達とカボチャ・パーティーを開いて、カボチャサラダ、カボチャのフライ、カボチャのグリル、カボチャスープを作り、嫌になるくらい旬の味覚を堪能しました。

スイスで暮すようになってからヨーロッパ風の食生活を送っていたのですが、最近、心と体と環境の為に、新鮮な野菜と果物中心のベジタリアンの食生活に切り替えました。ベジタリアンになってみて一番驚いたことは、体質だと思ってあきらめていた頑固な便秘がすっかり治ったこと！　　

「The China Study」という栄養に関する研究の中で最も包括的な本（日本語訳はもうすぐ出るらしい）に書かれているように、植物性の食生活が健康に良いのはわかっていたし、肉を食べるのを止めると、ハイブリッドの車を運転するよりも環境に優しいということは前から知っていました。ベジタリアンになる決心がついて、なんだかうれしい気分です。

ベジタリアン生活を始めて約一ヶ月がたち、体重が自然と1ｋｇ減りました。また、野菜は動物性食品に比べて消化しやすいからか、体が楽になったのを感じています。

食肉と環境の関係についてご存じない方には、「「温暖化ガス排出食」の王者は牛肉、畜産分野の約80％」というニュース記事をお勧めします。

●ニュース記事はこちらから>>

このイタリア旅行で見つけたローハスなものは、ミラノの「Bike Mi」というレンタル自転車サービス。約1,200台の自転車をミラノ市内の主要ポイント103箇所　−　駅、大学、病院、観光名所、役所、ショッピングエリア等の近くで借りることができるようになっていました。私も試しに自転車を借りて町を一周！

始めにかかる料金は2.50ユーロ（約375円）で最初の30分は無料。その後2時間まで30分ごとに50セント（約75円）で、もし2時間を越えた場合は、その後１時間毎2ユーロ（約300円）の罰金が掛かるという仕組みになっていました。3回以上罰金を払うと、再度メンバー登録をしなおす必要があるそうです。

要は、常に全ての貸し出しポイントに数台の自転車があるようにする為に、使用者は2時間以内に、どこかの貸し出しポイントに自転車を返却するというシステム。1日レンタルの他に、週間と年間契約もあるそう。なかなか面白いサービスなので、日本でもあったら便利だなと思いました。

この週末イタリア旅行では、木曜日はミラノ、金曜と土曜は友達の出身地であるモデナに泊まりました。モデナは小さな町ですが、自動車会社フェラーリの創始者エンツォ・フェラーリ と、オペラ歌手ルチアーノ・パヴァロッティの出身地として知られています。

土曜の朝は早く起きて、ぶらぶら散歩しながら町の中心部で開かれていた朝市に行ってみました。市場の周りには駐車場がないらしく、たくさんの自転車が止まっていました。中では、野菜、果物、肉製品、チーズの店舗に混じって、パスタの店舗がやっぱり多かった。もちろんモデナ名物のバルサミコ酢を売っている店もよく見かけました。

市場の後は、ヨーロッパで重要なロマネスク建築の一つで、世界遺産に登録されているモデナ大聖堂を見学し、

その後は友達の家族とランチ。イタリア映画に出てくるような、細長いテーブルに着席して地元の料理とワインを堪能しました。

先週末はイタリアのミラノと、その近郊の町であるパルマ、モデナ、ボローニャに行ってきました。
スイスのくねくねとした細い山道を通り、国境を通過し、高速を200ｋｍで飛ばして、スイスのモントルーからミラノまで約3.5時間で着きました。

この旅行での目的は、町をぶらぶら歩くことと食べること。イタリア人カップルと一緒に旅行をしたので、観光名所やおいしいものを紹介してもらいました。

その友達が毎回のようにオーダーしたのは、水牛のモッツアレラチーズと生ハムとニョッコ。ニョッコというのはニョッキではなく、モチモチ感のある薄い揚げパンで、生ハムと一緒に食べるもの。

他によく食べたのは色々な種類のパスタ。新鮮な手作りパスタは感動的なおいしさで、スローフード運動が始まった国、イタリアで食の喜びを再実感しました。

●スローフードジャパン
http://www.slowfoodjapan.net/index.html

買い物をするたびに何気なくもらうレジ袋。1週間に3回スーパーやコンビニで買い物をして、そのたびに1枚レジ袋をもらうと仮定した場合、1年で約156枚のレジ袋を消費することになります。一生に何枚のレジ袋をもらうのだろうと考えてみたら、気が遠くなるよう。

スイスでは殆どのスーパーでレジ袋は有料です。精算の際に紙袋を一枚30円で買うようになっています。だから、スイスの主婦はエコバックや車輪のついたショッピングカートを持って買い物に行くのが一般的。

もちろん私も、畳んで小さくできるエコバックを持って買い物に行っています。エコバックは肩から提げることができるので、特に飲み物や洗剤などの重い物を運ぶ時は、手提げのレジ袋より便利なのでお勧めです。

現代の環境問題や、その対策を54ヶ国の美しい自然と共に映し出している映画です。これからの10年間で私たちの生活を劇的に変えてゆく必要があると強く訴えています。この映画を見て、もっとエコな生活に変えないといけない、と考えさせられました。

この映画の特によい点は、誰でも無料でYou Tubeで見ることができること。残念ながら日本語版はないのですが、英、仏、西、独、露、アラビア語で見ることができます。日本語版はDVDで販売されているようです。

HOME （2009）
監督：Yann Arthus-Bertrand

>>You Tube（英語版）はこちら

●「HOME 空から見た地球」日本語版DVDはこちら

8月6〜10日はスイス南部で行われたロカルノ国際映画祭（The Locarno Film Festival）に行ってきました。約60年続いているこの映画祭は、小作品や若手の作品などを積極的に取り上げてきたことで、世界的に高い評価を得ています。

8月5日から11日間、約500本の映画やショートフィルムが上映され、上映前には製作者の話が聞けるようになっていて、毎晩9時半頃からメインの映画が、約7,500人を収容できる野外広場「ピアッザ・グランデ」で上映されました。

滞在中に見たのは、とても感動的なノンフィクション映画「Unter Bauern」（「農民の間で」という意味）。第2次世界大戦中にドイツの農民がユダヤ人をかくまって助けた話。上映前には映画の元となった本を書いた94歳のユダヤ人女性（実際に助けられた人）と、彼女を助けたドイツ人女性（87歳）が舞台に上がり、手を取って映画が完成した喜びを語りました。 もう1つ見たのは「Les Derniers Jours du Monde」（世界最後の日）という、少し変わった映画。

今回は日本アニメが注目されて、毎日数本上映され、環境問題をアニメでわかりやすく取り上げた『平成狸合戦ぽんぽこ』の監督である高畑勲氏が名誉豹賞を受賞しました。ヨーロッパで日本文化が注目されるのはうれしい事です。

先日、ドバイの知り合いから取れたてのデーツ（なつめやし）がダンボールで送られてきました。枝にたくさんの黄色い実をつけたフレッシュ・デーツを見るのは生まれて初めて。どうしてよいのかわからず、そのまま食べてみたら渋みが強かったので、数日そのまま放置したら、黄色の実がだんだんと茶色に変化しました。熟したデーツは甘みが強く、濃厚で柔らかい干し柿のような、なめらかな羊羹のような食感で、くせになるおいしさです。

日本ではあまり馴染みのない果物ですが、デーツには亜鉛、カリウム、食物繊維、ポリフェノール、カリウム、プルーンの約2倍の鉄分などが豊富に含まれています。５粒食べれば１日に必要な栄養分を補給してくれるという、栄養価の高い果物なのです。日本ではドライデーツが手に入りやすいので、デーツの効用を体感してみてはいかが？

先週末はイタリア人カップルがうちに来て、ピザとカルツォーネをつくってくれました。イタリアのピザは大きく分けて2種類あります。生地が厚めでモチモチ感のあるナポリ風と、生地が薄くサクッとした食感のローマ風。

今回はナポリピザの定番である、モッツァレッラとトマトのピザ・マルゲリータ をつくってくれました。ピザ生地をつくって発酵させ、缶詰のトマトとモッツァレッラ、仕上げに少量のパルメジャンチーズをのせるだけなので、あっという間に完成。つくりたての生地は、レストランで食べるより断然おいしかった！

私がスイスを気に入っている理由のひとつは、フランス、ドイツ、イタリア、オーストリアに囲まれているので、スイス国内で隣国の文化に触れることができるところ。スイスはかなりインターナショナルです。

調理に疲れてきた3日目は、料理教室のある村から車で約40分にある町、ポワティエ（Poitier）に食材を仕入れに行きました。小さな空港とTGV（高速列車）の駅があるポワティエは、中規模の町という印象。

まずは、町の中心部に位置する食料品市場へ。色とりどりの野菜や果物、種類が豊富な肉類、氷の上には大きな魚やオマールエビ等が並んでいました。また、フォアグラ専門店や種類が豊富なチーズ店をいくつも発見し、フランスっぽいな〜と感じました。

食材を仕入れた後は、大きな教会、カフェ、しゃれたチョコレート店などが立ち並ぶ町を散歩してから、歴史を感じさせる川沿いのレストランで昼食をとりました。モネの絵を連想させるような美しい景色に大感動！暖かい陽射しの中、のんびりと時が過ぎてゆくのを楽しみました。

常夏のマイアミで2週間を過ごした後は、春風が心地よいニューヨークに移動しました。高級ブティックが立ち並ぶ5番街やマディソンアベニューを散歩していて気がついたのは、閉店している店舗がいくつもあること。また、いくつかのレストランではRecession menu　(不景気メニュー)といって、通常より安い値段でセットメニューを提供していると聞き、経済危機の深刻さを肌で感じました。

ニューヨークでは、ここでしかできないことをしようと思い、アメリカ自然史博物館で行われていた『蝶々展(The Butterfly Conservatory) に行きました。これは熱帯雨林を再現した温室の中に500種類の蝶々が飛び回るというもの。温室の中に入り、蝶々を近くで見ることができて、ちょっと感動を覚えました。この蝶々展は5月25日まで。

アメリカ自然史博物館　(American Museum of Natural History)
http://www.amnh.org/

4月12日はイースター（復活祭）だったので、ダーリンの両親と食事をするためアメリカ、フロリダ州のフィッシャーアイランドに来ています。義理両親はスイスが寒い間はこの温暖な島で暮らしているからです。フィッシャーアイランドはブテイックやレストランが立ち並ぶマイアミビーチからフェリーで10分の便利な場所にあるのですが、プライベートな島なのでとても静か。この島は安全を保つため、アクセスはフェリー、セスナ、ヨット、ヘリコプターに限定されていて、住人とそのゲスト、島で働く人々しか入れないように規制されています。

日本ではあまり馴染みのないイースターですが、キリスト教では大きなイベント。4月10日の聖金曜日（受難日）は断食または肉、卵、乳製品の摂取を避け、12日の復活祭には日本のお正月のように家族で集まって食事をするのです。

イースターといえば色とりどりのカラフルな卵が有名。ひよこが卵の殻を破って出てくるように、キリストも死という殻を破ってよみがえられたことから、新しい命の象徴として卵がシンボルとなっているんだとか。スーパーでは卵専用の着色料が売られていました。

マイアミに二週間、その後はニューヨークに一週間滞在する予定です。次回はアメリカのローハス情報をお伝えしますのでお楽しみに。

ベジタリアンの友達に勧められて、全米100万部突破のベストセラーである「スキニービッチ オーガニックダイエット」という本を読みました。ちなみに「スキニービッチ」とは「すごくスタイルが良い女」という意で（太めの女が）嫉妬を混じえて使う俗語です。

元モデルの美女二人によって書かれたこの本は、ただのダイエット本ではなく、健康のために何を食べるべきか、アメリカで流行している低炭水化物ダイエットの危険性、食の偽装や安全性などが科学的検証に基づいて書かれています。

要約すると「健康的に痩せるためにはベジタリアン（ビーガン）になって、オーガニック食品を食べよう」ということ。乳製品や卵を含めた動物性食品を全くとらないビーガンになるのは難しいけれど、肉と魚は控えめに食べようと考えさせられた一冊でした。

スキニービッチ 世界最新最強!オーガニックダイエット

ジュネーブから電車で約30分のローザンヌという町でスイスワイン専門店を発見しました。　あまり広くない店内を囲む壁は全てワイン棚になっていて、所狭しとワインボトルが並んでいました。

この店では約400種類の選りすぐりのスイスワインを買うことができるようになっているそうです。また、店内では数種類のワインを試飲できるようになっています。スイスワインは生産量が少ないために殆ど国内で消費されてしまいます。もしローザンヌを訪れる機会があったら、スイスワイン・バーによってスイスワインのおいしさを体感してみてはいかがでしょうか？

日本ではあまり知られていませんが、スイスワインはかなりおいしいです。特に白ワインは隣国であるフランスやイタリアに負けないくらいのお味。（赤は吟味して選ばないとはずれることもある）スイスでは急斜面でぶどう栽培が行われることが多いので、栽培と収穫はすべて手作業で丹精込めて行われているそう。また、スイスワインは高品質を保つために生産量の上限が定められているので生産量が少なく、国内で殆どが消費されています。

国外にほとんど出回る事のないスイスワインは、輸送にかかるCO2排出量等を計算する『フードマイレージ』が低い地産地消のローハスなワイン。ぜひ、スイス旅行の際にはスイスの代表的な料理であるチーズフォンデュと共にスイスワインを堪能してください。

突然ですがスイスで結婚しました！スイス人のダーリンは日本語が全くできないので、英語とフランス語で会話をしています。パーティー好きの私ですが、自分が主役のパーティーは苦手なので披露宴はしないで、市役所で小さな結婚式をしました。

スイスでは婚姻の時、市民会館で２０分程の結婚式を開きます。市役所の人が結婚する二人にその意思を確認し、その場で立会人二人と共に婚姻届にサインをするようになっているのです。小さなかわいい市民会館で仲の良い友達数人を招待して開いた結婚式は一生の思い出です。

毎週金曜と土曜は早起きをして朝食前に散歩をするようにしています。でもその目的は運動ではなく食べるため。スイスでは都市部はもちろんのこと、小さな村でも朝市が毎週開かれ、旬の野菜や果物、新鮮なチーズやソーセージ、地元でつくっているワインやキルシュ（サクランボのお酒）などを試飲/試食しながら買い物ができるようになっています。

モントルーの小さな朝市が開かれるのは毎週金曜日の午前中。私は優しそうな農家のおばあちゃんが売っている有機栽培の野菜を買い、スーパーで見ることのない変わったチーズを買うのが楽しみなのです。最近のお気に入りはブルーチーズ『スティル トン』にマデイラワインを練り混ぜて熟成させたもの。このような朝市はヨーロッパ中で開かれていので、ご旅行の際にはぜひ一度立ち寄ってみると面白いですよ。

突然ですが、私は良質の眠りをとることに情熱をかけています。なぜかというと、睡眠には免疫力を高め病気になりにくい体をつくる、肌の細胞や組織を修復する、ストレス解消に役立つホルモンを分泌する等の健康効果があるから。よく、「寝ている時間が勿体無い」という人がいますが、私はその逆で、無料で健康になれる睡眠をとらないほうが勿体無いと考えています。

そんな私がスイスに引っ越してきて、まず買った家具はウッドスプリングベッド。湾曲させた木材をすのこ状に組み合わせ、その上にマットレスをのせるという、ヨーロッパで主流のベッドです。使う人の好みに合わせて硬さが調節できるウッドスプリングは、よい寝姿勢を保つ助けをするだけではなく、木の弾力性を生かし体を均一にサポートするので、ただ単に木を組み合わせた、すのこベッドより寝心地がよいのが特徴です。

ラテックスやウレタンなどの単一素材のマットレスを使用するウッドスプリングベッドは環境に優しいベッド。従来の金属スプリングベッドは金属、ウレタン、綿などの種類の違う素材からできているため、単一素材のマットレスに比べて、廃棄とリサイクルがしにくいという理由から。日本ではまだまだ金属スプリングベッドが主流なので、ぜひベッドを買い換えるときはウッドスプリングベッドのことを思い出してください。

ビンや缶のリサイクルは日本でも一般に行われていますが、スイスではそれらに加えて、洋服と靴のリサイクルも簡単にできるようになっています。

「いつか着よう」「いつか履くかも」と思って、何年もタンスの中で眠ってる洋服と靴って多いですよね。スイスでは町の数箇所に24時間アクセスできる洋服と靴のリサイクル・ボックスが設置されているので、気が向いたときにタンスを整理して、気軽にリサイクルができるようになっています。日本でもぜひ取り入れてほしいアイデアです。

　
（左）靴のリサイクル・ボックス／（右）服と靴のリサイクル・ボックス

先日の内視鏡検査の結果、「便秘は体質だから毎日便秘薬を飲むように」といわれたのですが、薬を毎日飲むのは抵抗があるので、最近はアロエベラジュースを飲むようになりました。アロエベラは便秘に効果があるだけではなく、免疫力と新陳代謝の活性化、老化の原因となる活性酸素の除去、解毒作用、美肌作用などなど、いろいろな健康効果があるのです。この冬まだ一度も風邪やインフルエンザにかかっていないのはアロエベラのおかげかも。

近所のオーガニック・ショップで見つけた、濃厚なスペイン産のアロエベラジュース。酸味と青臭さがあって飲みにくいけれど、一日20mlをショットグラスでいっきに飲み干しています。

大腸の内視鏡検査当日。朝食は紅茶だけですまし、きつめの洋服はさけるようにといわれていたので、楽な普段着で病院に行きました。待合室で座っている間、今日は内視鏡検査だから気取っても無駄だな・・・などと考えているうちに私の番に。ドキドキしながら後ろが開いた検査着に着替え、左を下にするようにして検査台に横になりました。点滴のように、睡眠薬を静脈に注射しながら検査が行われるので無痛とのこと。でも20人に一人くらい痛みを感じる人がいるそうです。

目の前のモニターで自分の腸内を見ながら、昨日の昼に検査前の禁止食材だった野菜と胚芽クラッカーを食べたけど大丈夫かな・・・とか、腸壁の溝に埋まっているアレは宿便？などと考えているうちに麻酔の効果があらわれてきて、気がついたときには検査は終了していました。痛みは全く感じなかったです。

検査の結果、腸に異常はなく健康とのこと。私の最大の悩みである便秘は体質なので便秘薬を飲み続けるようにいわれました。便はためておくより便秘薬で出したほうが体のためだそうです。便秘が治らないといわれて、かなりショックだったけれど、腸の健康が確認できてよかった！

先日、毎年恒例の人間ドックで健康を再確認したのですが、実は私、常に便秘に悩まされています。毎日水をたくさん飲み、繊維質のモノを食べ、ヨガなどの運動をしても直らない頑固な便秘。ひょっとして大腸に問題があるのかもと思い、大腸の内視鏡検査に挑戦することにしました。

内視鏡検査とは、下剤を飲んで胃と腸を空っぽにし、下から細長いカメラを入れて大腸の中を検査するというもの。大腸内視鏡検査の利点として、便潜血検査やバリウム検査ではわかりにくい平らなガンの発見率が高い、もしポリープが見つかった場合は検査中に切除することができるなどがあるそう。

検査の3日前から食事制限があり、食べていいものは白米、白いパン、パスタ、肉、魚などの繊維質の少ない食材。禁止食材は野菜、玄米、胚芽パン、乳製品など、私が毎日食べているモノばかりで少しつらかったです。繊維の多いものは腸をきれいにするはずだから、食べたほうがよいのかと思ったら、意外にその反対でびっくり。

検査の前日、午後4時ごろから粉末の下剤を3リットルの水に溶かし、2時間以内にすべてを飲まなくてはいけないのが辛かった！下剤は塩気のあるポカリスエットのような味で、1リットルを過ぎた頃から飲むたびに吐き気がしたのですが、なんとかこらえながら3リットルを飲み終え腸の掃除に成功。この夜は何も食べず、検査の後に何を食べようかと考えながら早めに床につきました。次回は内視鏡検査の様子と結果をお伝えしますのでお楽しみに！

鼻呼吸は口呼吸より健康と美容に良いと聞き、この2つの呼吸法について調べてみました。口呼吸は、空気中の雑菌が乾燥した喉に付着しやすくなるので、喉の風邪をひきやすくなる。花粉の時期には花粉を体内に取り込みやすくなる。口の中が乾燥するので、虫歯を予防する役目がある唾液の分泌作用が働かなくなり虫歯になりやすくなる。口を開いている時間が多くなり、顔の筋肉のたるみや、ゆがみの原因となる…など、口呼吸にはデメリットがいっぱい。

口呼吸をしている人の特徴として、歯磨きをしているのに虫歯になりやすい、前歯に着色汚れがつきやすい、歯茎から出血がある、などの口の中のトラブルがみられたり、肌や手が乾燥しやすい、朝起きると唇が乾いている、仰向けで寝るのが苦手だと、口呼吸をしている可能性が大きいそうです。

ヨガで鼻呼吸を練習しているこの私に限って、口呼吸をしているとは考えてもみなかったのですが、上記のチェック項目にいくつか思い当たるふしがあり、普段の呼吸に意識を向けてみたら、実は口呼吸していたのかも…と気がつきました。

最近は、ヨガを練習する時や寝る時に、ブリーズライトを使って鼻呼吸をサポートするようにしています。鼻孔が無理なく広がり、鼻呼吸がしやすくなるのです。毎年1〜2回は風邪をひくのですが、鼻呼吸を意識することで、この冬どれだけ風邪が防げるか楽しみ！

ストレスや心配事があって心が落ち着かないとき、私はアロマテラピーでリラックスするようにしています。アロマテラピーとは香りを使って、体の自然治癒力を活性化するという自然療法。アロマを鼻から吸うことで、香りの分子が自律神経や免疫系などの体の大切なシステムをつかさどる脳下垂体に送られ、その香りに対応した生理活性物質が分泌されるそうです。

アロマテラピーというと難しく聞こえますが、私は数種類のエッセンシャルオイルを用意しておいて、その日に良いと感じる香りをアロマポットでたいたり、コットンに数滴浸してブラの中に忍ばせたり、枕の横に置いて寝たりなど、手軽にアロマを楽しんでいます。心地よい香りに包まれると、こわばっていた顔の筋肉がゆるんで、つりあがっていた目が元の位置に戻り、眉間のしわが自然に消えてゆくのを感じます。美しくあるためにはリラックスすることがとても大事だと身をもって感じている今日この頃。ストレスなどで呼吸が浅くなり、アロマが感じにくい時にはブリーズライトで鼻呼吸をサポートするのもいいかも。特に「ブリーズライト クール」は鼻孔を広げながら、リフレッシュ効果のあるメントールのアロマも楽しめるので、もっと簡単にアロマテラピーが楽しめます。

ベッドに横になりイランイラン、スウィートオレンジ、ローマンカモミール、ラベンダーなどのイライラを和らげる香りに包まれながら眠ると、次の日は気分がリフレッシュされますよ！

ヨガを練習するようになってかれこれ5年。人と競争することなく自分のペースで行うヨガは私のライフスタイルにあっているようです。ヨガで一番大切なのは、体の柔軟性ではなく呼吸法。ヨガの呼吸法には種類がありますが、私が練習しているアシュタンガヨガでは、丹田（下腹）にグッと力を入れたまま鼻で呼吸をするウジャイ呼吸を行います。

舌は前歯の裏側に軽くつけ、のどの中を空気が通過する「スースー」という穏やかだけれども、けっこう大きな音の鼻息を聴きながら1、2、3、4、5 と5カウントで鼻から胸いっぱいに息を吸い込み、同じく5カウントで鼻から息を吐きながらヨガのポーズを行います。息を吐くときには体内の汚れがすべて出ていくことをイメージし、息を吸い込むときには新鮮な酸素が体中に染み渡っていくことをイメージします。

ウジャイ呼吸法には内臓を活性化させる、基礎代謝を上げるなどの効果があるんだとか。ヨガなどの運動を行うときにもブリーズライトは役立ちます。貼るだけで自然と鼻孔が広がるので、鼻呼吸がしやすくなるのです。

週2回くらいヨガをするようになって、特にダイエットなどしなくても太らないようになりました。面倒になってヨガをサボってしまう時もあるのですが、やりたくないときはやらないで、またやりたくなったらやるというように、のんびりペースでヨガを続けるのが長く続ける秘訣かな。

朝、「あ〜、もっと寝ていたい」と思いながら起きるのが何よりも嫌いな私は、物心ついたときから毎日10時間寝るようにしています。学生時代は夜の連ドラなど見たことはなく毎晩9時に寝ていました。学校を卒業してからは、仕事や遊びで夜遅くなることがあるのですが、そんな時は次の晩か週末に睡眠時間を補充するようにしています。そのおかげか、大きな病気はしたことがないし、実年齢より若く見られることが多いようです。常に睡眠が充実しているので、寝不足で肌がくすむ、クマができる、吹き出物がでるなどという肌トラブルとは無縁だからかな？

睡眠とひと言でいっても、浅くダラダラ寝るのと、熟睡するのでは大きな違いがあるそう。良質の睡眠をとるためには睡眠時も鼻呼吸をすることが大切。睡眠中に口呼吸をすると、のどが渇くいてよく眠れなかったり、いびきや風邪の原因にもなるそうです。鼻呼吸に慣れるためや、花粉症や風邪などで鼻呼吸がしづらい時にはブリーズライトで鼻呼吸をサポートするのもいいかも。

私は毎晩、鼻呼吸で行う腹式呼吸をしてから寝るようにしています。ベッドに仰向けになりお腹に両手をあてて、1、2、3、4、5と5カウントで、お腹を凹ましながら鼻から息を吐き出し、同じく5カウントでお腹を膨らますように鼻から息を吸い込みます。この呼吸法を数回繰り返すと全身がリラックスし、ぐっすりとよく眠れ、すがすがしく朝を迎えることができるのです。

バルセロナ滞在二日目は、アントニ・ガウディの代表作の一つである『サグラダ・ファミリア聖堂 (Temple de la Sagrada Familia)』へ行ってみました。

2005年に建物の一部が世界遺産に登録された『サグラダ・ファミリア聖堂』とは、民間カトリック団体が貧しい人々のために捧げる贖罪教会として建設を計画したもの。1883年に当時31歳だったガウディは設計をまかされ、1926年に73歳で亡くなるまで、ライフワークとしてこのプロジェクトに取り組んだそうです。2026年頃完成予定のこの聖堂は、世界で唯一、入場料をとる工事中の建物らしい。

遠くからサグラダ・ファミリア聖堂を見た時、表面がボコボコしていて変な建物だな〜 と思ったのですが、近くで見ると巨大な外壁の大部分に緻密な彫刻が施されてびっくり。最近は世界遺産レベルでないと感動しないな〜 なんて思いながら、バルセロナを代表する芸術作品を鑑賞しました。

公園の入り口

バルセロナの町を歩いていて気がつくのは、人々のポジティブなエネルギーと個性的な建築物。芸術の町であるバルセロナを象徴するのはアントニ・ガウディの建築物。まずは世界遺産である『グエル公園（Parc Guell）』にいってみました。

屋根が個性的な建物

ギリシャの植民地をイメージして作られたこの公園は、バルセロナの町を一望できる丘の上にあります。もとは公園の中に６０戸の宅地をつくり、緑に囲まれた住宅街をつくることが計画されていたそうですが、買い手がつかず計画は失敗したそう。

とかげの噴水

カラフルな色使いと奇抜なデザインのガウディ建築物は、周りの自然から浮くことなく、うまく調和しているのが面白かった。公園内の全ての建造物 - 壁、天井、手すり、屋根、回廊など、全て今まで見たことがないデザインで驚きの連続。バルセロナの気温は１５℃、緑に囲まれた公園で鳥のさえずりを聞きながら、のんびりとガウディの作品を鑑賞し、幸せを感じました。

石で作られた回廊