ボルダー

コーディネーター、ライター。
1978年台東区谷中生まれ。高級和菓子店勤務、ウェブデザイナーなど様々な経験を経て、2004年よりLOHASコーディネーターとして、国内外の会議やイベント、商品開発を手がける。2006年フリーに転向。カナダ留学の経験を生かし、主に北米のLOHAS事情を取材。執筆やセミナーを行う。2007年はボルダーに短期移住し、本場のライフスタイルを実践中。
ボルダーには面白い「Indian Curse」 という言い伝えがあって、
山のふもとにあるインディアンの銅像に書いてある文字を読んだ人は、
その文字の呪いによってボルダーに帰ってこなくちゃいけないんだとか。
これは、ボルダーを離れられなくなった人が使う言い訳のようにもなっていて、
みんな冗談のように「インディアンの呪いで帰ってきた」と言っています。
私はインディアンの銅像をみにいくことができなくて、
呪いはかけてもらえなかったのだけど、
ボルダーの「魔力」には取り付かれてしまったみたいです。
私もあの自然、時間、生活から逃れられなくなってしまいました…。
他にも、ボルダーを表す言葉は沢山あり、
たとえばボルダーは、人口の増加と自然の破壊を止める目的で
市がボルダーの周りを買い取って管理している
OPENスペースと呼ばれる土地によって囲まれていますが、
このグリーンベルトによって隔離されたボルダーの町は、
全米のほかの州で起きている政治・経済的な問題からも閉ざされた、
非現実の世界になっているという意味で、
「Boulder is surrounded by reality」とよばれています。
本当に、ここは現実の世界から閉ざされた桃源郷のようでした。
もちろん良いことばかりではありません。
物価は高いし、やっぱりアメリカは車が必要だし、
東京で生まれ育った私には物足りない部分もありました。
それでもやっぱり、もう一度帰りたい、そう思う場所でした。
最後に…
今年も5月14?16日に、アメリカLAにてLOHASビジネス会議が行われます。
昨年は私も日本ブースをコーディネートしてお手伝いしていました。
今年はOffice Depotやアメリカ大手スーパーSafeway、
U2のボノが参画していることでも話題になっているProducts[RED]も
スピーカーとして参加。昨年以上に見逃せない内容になっています。
残念ながら私は今年は行けないのですが、
ご興味があるかたはぜひチェックしてみてくださいね。
LOHAS Forumウェブサイト(英語)
www.lohas.com

右は今年のLOHASジャーナル。
LOHASジャーナルは年に一度発行される業界誌で、
今年は「LOHASアソシエーション(団体)」や
「LOHASビジネス」、
「LOHAS消費者トレンド」などの
特集が組まれていました。
ちなみに記事の一つ
「The Most Sustainable Cities in the U.S.」で
アメリカでもっともLOHASな町として選ばれたのは
ポートランドでした。
というわけで、短い間でしたが、
ブログを読んでくださってありがとうございました!!
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お気に入りKitchenの ラムバーガー&オーガニックサラダ |
よく訪れたカフェやレストラン、
KitchenやTea House、
The Laughing Goat、
Brewing Market、
Buchanan's Coffeeなど、
それに、お気に入りのナチュラルコスメ
「MyChelle」・・・
ちょっと考えただけでも、
まだまだご紹介したいことが沢山!!
これからもアメリカを中心としたLOHAS情報を
お伝えしていきたいと思いますので
よろしくお願いいたします!!
これは3月5日のボルダー。
続いた雨雲から、ようやく晴れ間が見えた朝。
分厚すぎる雲がなんだか不思議で撮影。
3月22日。
雲が多かった日の昼間から夕方の境目。
ロッキー山脈と雲と夕日が幻想的でした。
3月31日のフラットアイロン。
ランニングしていたトレイルからみた雲が綺麗だったので、
思わず足を止めて撮影しちゃいました。
4月3日フラットアイロンゴルフ場で。
フワフワの雲と青空とグリーンと旗の赤が
うまくマッチしていました。
同じく4月3日の夕方。
バス停からの帰り道にパチリ。
最後は3月31日。毎朝通った大学の構内で。
この坂道を登って、スタジアムの横の階段を下りて、
大学を横断して通っていました。
改めてボルダーの色々な空と雲を見ていると、
色んな顔があることに当たり前なのだけど気づきました。
1月は雪ばかりだったし、撮り始めたのは3月入ってから。
もっと早くから撮っておけばよかったなぁと
ちょっと後悔したのでした。
というわけで、最近人参ジュースを毎朝飲んでいます。
(単純ですみません・笑)

残念ながらジューサーを持っていないので、
市販の人参ジュースに頼ることにしました。
選んだのはアメリカの2大ナチュラルジュースブランド、
Naked Juice と Odwalla。
両方ともドロっとするほど濃厚なジュースです。
スーパーで聞けばどちらも同じくらい
人気だといいますが、
私にはOdwallaのほうが少し甘くて飲みやすいような。
しかもOdwallaは大きなサイズを売っていたので、
そちらを選ぶことにしました。
実は人参が少し苦手な私、、、
なので飲み方はオレンジジュースを
少し混ぜて味を緩和して飲んでいます。
考えてみると、ボルダーは結構人参好きなのかもしれません。
3センチくらいの小さいベビーキャロットも
みんな生のままバリバリ食べていますし、
キャロットローフはどこのカフェでも売っていますし、
誕生日ケーキでさえ、キャロットケーキはよく選ばれています。
上にのった甘いレモンクリームと合ってとても美味しい。
ここでご紹介したいのが、
ナチュラルスーパーのワイルドオーツにはジュースバー。
ここは目の前でジューサーを使ってジュースをつくってくれるので、
まさにFRESHなんです!

となりはもうひとつの私のお気に入り「マンゴコラーダ」
単純な「人参+オレンジ」も好きですが、
ここの人参ジュース「Jazzyキャロット」は
りんごジュース+生姜+人参20本!!!
「え?そんなに人参が・・・」と思いましたが、
飲んでみると、生姜がピリっときいてとても美味しい。
買い物ついでによく買っています。
ちなみにこのプラスチックはもちろん生分解性素材。
しかもインクも大豆インク。
さすがワイルドオーツです。
私もワイルドオーツにならって色々と人参ジュースレシピ開発したいです!
実はここで一つ告白。私はゴルフをします。
しかも学生時代は体育会ゴルフ部に所属していたほど本格的に。
そういうと、「環境破壊!」とか「LOHASじゃない!」と
お叱りを受けることも多々あり、
私自身、罪悪感があり、LOHASを語るなら止めるべきと、
しばらくゴルフをやっていない時期もありました。
その考えを変化させたのが
オーストラリアにあるオーガニックゴルフ場の存在。
一切農薬を使わないゴルフ場を知り、
以来、避けることより、
むしろゴルフ環境を変えることに興味を持ち始めました。
今日ご紹介したいのは、
ボルダーのダウンタウンから車で10分ほどの距離にある
市営のゴルフ場「Flatiron Golf Course(フラットアイロンゴルフコース)」
驚くべきことに、ここは20年以上農薬をつかっていないのです!!

たまたまゴルフ場のディレクターと話す機会があって、
「オーストラリアにはオーガニックゴルフ場があるみたいだけど」と話していたら、
「それなら、うちも20年以上使っていないよ!」と教えてくれたのがきっかけ。
ウェブサイトなどにも全くそんな情報がなかったので、ビックリしちゃいました。
話が弾み、なんとそのままディレクターのドッグと、
グリーンキーパーのディビッドの3人でハーフの9コースを一緒に回ることに。
*グリーンキーパー:基本的にグリーンをメンテナンスする人のこと。
土質を考えながらの芝の手入れから、
天候や難しさなどを考慮して毎日カップをどこに切るなど、
ゴルフ場のキーパーソン的存在。ディビッドはグリーンだけじゃなく、
コース全体の芝や土の管理をしています。

噴水は単なる景観のためにあるのではなく、
水に空気を含ませることによって、
余計な薬を土に混ぜなくていいのだとか、
野生を残すプログラムによって、
池のまわりの草などは一切手をつけないため、
グースや亀などの野生の動物が沢山住みついていることや、
彼らの説明を聞きながら、
山に囲まれた自然を生かしたゴルフ場を回るのは、
なんだか、とても楽しかったです。
ディビッドによれば一般的にPesticide(農薬)といわれるものには
殺虫剤、除草剤、殺菌剤とあるそうですが、
唯一「Winter Found」とよばれるひどい菌糸にはやむを得ず使用するそうですが、
それ以外は一切使っていないとのこと。
クローバーなどの雑草は水が少ないところ、
土があまり良くないところに多く生えるそうですが、
ここは土が健康すぎて雑草もそんなに生えないんだとか!
その土の良さを表したのが、年に一度の水質検査。
ゴルフ場に入ってくる水とゴルフ場から出て行く水の水質検査があるそうですが、
なんと出て行く水のほうが綺麗なんだとか!!
というのは、一般家庭のガーデニングなどで使われる農薬が混ざっている水が、
ゴルフ場の綺麗な土のフィルターを通すことによって浄化されるから。
「土や農薬を知らない人たちが流す汚水のほうが問題。」なんだとか。
もちろん、多くのゴルフ場が未だに大量の農薬を使い、
水を使っていることは事実です。
とくにゴルフで有名なエリアは競争も激しく、
少しでも綺麗に見えるために手を加えすぎています。
ドッグもそれはわかっていて、
「ただ、TVの試合などで映っているゴルフ場は、
あまりに特別に作られていて、
それがゴルフのすべてだと、非難されてしまうのは悲しい。
ゴルフは、年齢や性別や職業を超えて交流ができる
素晴らしいスポーツであり、社交の場なんだ。
ここは、環境破壊の場所ではなくて、もっと巨大な公園のような存在。
ちょっと午後に時間できたから運動がてら友達とハーフ回るようなところなんだよ。」
ディビッドも
「レミ、日本のゴルフ場に、グリーンに農薬を使うのは止めるようにいってくれ!」と。
帰ったら絶対に伝えます!

さて、今日はボルダーで私が一番会いたかった人をご紹介します。
それは「Naturally Boulder(ナチュラリーボルダー)」のスティーブンとセイレーンです。

ナチュラリーボルダーは2004年にボルダーの
ナチュラルプロダクツ(主に食品)を扱うビジネスの支援と活性化を目的として、
ボルダー市が中心となって創立されたオーガニゼーションです。
主な活動内容は、毎月行われるネットワーキングイベントと
毎年10月に開催される「Naturally Boulder Day」、ニュースレターなど。
アメリカにはGreen Business Conference(グリーンビジネスカンファレンス)や
LOHAS Forum(ロハスフォーラム)など、
他にもLOHASに関するものはありますが、
ナチュラリーボルダーの魅力は、
一年に一度だけアメリカ各地から集まるのとは違って、
毎月会うことができるのところ。
年間通してボルダーのナチュラルフードビジネスに関わる人たちとの
ネットワーク作りができるんです!
特にボルダーはとても小さな町なので、一度できたつながりはとても強い。
そして友人の友人は必ずどこかでつながっているので、
どんどん輪が広がっていくのが、肌で感じられます。
前述のスティーブンは、このナチュラリーボルダーのボードメンバーの1人で、
セイレーンは毎月行われるイベントの担当者。
出会いはナチュラリーボルダーの定例イベントでした。
| 3月のイベントはユニークな試みで、 なぜかバンドバトル! スティーブンやセイレーンがバンドに! 普段のメンバーたちの交流会とは 全く違う趣向に みんな最初は戸惑っていましたが 最後は大満足! 大盛り上がりでした。 |
| イベントでセイレーンと記念写真 |
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| フランク氏のオフィスを訪問 |
また、ナチュラリーボルダーの運営メンバーは全員がボランティア。
だから余計にみんながナチュラリーボルダーにとても熱心で真剣なんです。
しかもボードメンバーはナチュラル業界のキーパーソンばかりで、
これほど強力で心強い支援体制はないかもしれない!!
今年の「ナチュラリーボルダーDAY」は10月25?26日。
今から楽しみです!
■INFO
Naturally Boulder
http://www.naturallyboulderproducts.com/
先日の靴につづき、もう1つファッションのお話。
ボルダーのエコファッションで、
ぜひ訪れたいのが「VICKEREY(ヴィッケリイ)」というお店。
ダウンタウンからバスで10分ほど行ったところにあるお店で、
ヨガウェアから、Tシャツ・ジーンズ、SPAグッズやギフトまで、
幅広く扱うエコ・ブティックです。

ショップのCandice(キャンディス)に色々お勧めをきいたのですが、
一番印象的だったのが、ボルダーのブランド「VERVE」。
もともとオーガニックコットンを使用しているウェアを探していたのですが、
VERVEの注目ポイントは、「誰が作っているか」にあります。
「このウェアは、Grandma(グランマ:おばあちゃん)たちが作っているよ」とCandice。

つまり、昔はたくさん裁縫の仕事があったのに、
多くの企業が海外に工場を移してしまい、
仕事がなくなったおばあちゃんたちを
VERVEのオーナーが雇っているそうです。
タグの裏にはイニシャルがあって、
それぞれの売上は作ったおばあちゃんに還元されるとか!
私の買ったカプリパンツは「BL」なので
「BRENDAブレンダ」さんが作ってくれたパンツということ。
ちなみにウェブをみたら、なんと日本人の名前の方もいてよけいに親近感がわきました!
1.オーガニックコットンを選ぶことで農家を支援、
2.世界の殺虫剤と農薬の削減の一歩に参加、
3.おばあちゃんたちをサポート。
こういうウエアがもっと広がればいいですね。
*以下のページでおばあちゃんの顔が見れます。
http://blog.outdoordivas.com/public/blog/147858
さて、最終的に購入したアイテムは…
?オーガニックコットンジーンズのLoomstate(ルームステイト)のTシャツhttp://www.loomstate.org/

?Under The Canopy のオーガニックコットンTシャツhttp://www.underthecanopy.com/

?VERVEのオーガニックコットン・ヨガカプリパンツ
http://www.verveclimbing.com
?Buddha Noseのハートスプレー
NY発のアロマをベースにしたハンドメイドコスメ。
イランイランの香りがとても落ち着きます。
http://www.buddhanose.com/

■INFO
VECKERY
http://www.vickerey.com/
そう、ボルダーは高橋尚子選手が金メダルを獲ったときにトレーニングしていた場所!
ならば私も走らずには帰れません!・・・と、最近は近所を走ることにしました。
お気に入りなのが、「Boulder Creek Path(ボルダークリークパス)」という、
自転車&ジョギング(またはウォーキング)専用の道。
クリークとは英語で小川のことで、
その名の通りボルダーのダウンタウンを横断する小川に沿って作られています。

全長は約12.5キロ。
普通の車道を通るときは下をくぐるように設計されているので、
信号待ちは一切なし、という優れものです!!
毎年の利用者は約20万人にもなるそうで、
本気で走っている人から、バイクレーサー、
赤ちゃんを専用のバギーに乗せてそれを押しながら走る人、
楽しそうに友達と喋りながらウォーキングを楽しむ人、
利用しているひとも様々です。
横断する道には色々なポイントから入れるのですが、
私は28番ストリートから入って、
4番ストリートくらいまで走って往復しています。
といいながら、半分くらいは歩いるので、
いつも1時間以上かかってしまいます…
(写真は走る前の気合を入れる私)

しかも途中は公園があったり、彫刻があったり、
小川に向かってベンチがあったりで、
なかなか進まないんです(笑)
一番好きなのは最後の数ブロック。
山のふもとまで来て、大自然の中を走る感じなのでかなり気持ち良いです!

高橋尚子さんや有名ランナーがボルダーを選ぶのもわかる気がしました。
高地トレーニングだけが理由じゃない。走っていて楽しいんです!
もっとも彼女たちはさらに標高の高い場所でトレーニングをしているそうですが、
それでも、気分だけはマラソンランナーになった私なのでした。
というのは、私は「服好き」なのです。
それこそ夏や冬のSALEは何万と使い、
雑誌を何冊も読んで流行の服は色も形もチェックしていました。
けれど、やっぱり安いものには理由があるんですよね。
それに、知識が増えれば増えるほど今まで好きだったブランドが
ケミカルの塊に見えてしまう・・・。
服好きとしては悲しいし罪悪感だしで、二重苦でした。
そんな私に朗報!?
ナチュラルプロダクツエキスポを3年見てきましたが、
「エコファッション」は急成長中なのです。
3年前はエコファッションといえばヘンプ(麻)素材ばかりでしたが、
去年はファッション性の高いブランドがどんどん出始め、
最近はリーバイスがオーガニックコットンジーンズをはじめたり、
Pumaが竹の素材を使ったウェアを出したり、
エコファッションのWaveは大手にも広がってきました。
というわけで、服は比較的簡単に手に入るようになりましたが、
なかなか見つけられないのが靴でした。
私は服全般大好きなのですが、特に好きなのが靴なのです。
なのに私は足の甲が広かったり踵のカーブが少なかったりで
ぴったり合う靴を探すのも一苦労。
その私が、買った次の日からガンガン歩け、しかもLOHAS的なのがこの2足!
■◇ 1足目は、「El Naturalista(エル・ナチュラリスタ)」というスペインのブランド。
http://www.elnaturalista.com/
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| ちなみにジーンズはリーバイスECO |
先日LAに行った際に
サンタモニカの直営店で見つけて、
なんとサンプル品で90%OFFでした!
LOHASポイントは
1.植物や樹皮で染められた皮。
2.人間工学に基づいたインナーソール
3.リサイクル天然ゴムを使用したソール
4.ハンドメイドで縫ったステッチ
などなど。
さらにLOGOに使われている蛙は、
環境が悪くなると一番初めに消えてしまう生物。
その蛙を選んでいることでEl Naturalistaの環境への配慮が伝わります。
代表的な「オーガニコ」シリーズから「イケバナ」という日本的なものもあり、
散々試着した結果選んだのは「Nasca」シリーズ。
言わずと知れた“ナスカの地上絵”をモチーフにしたデザインが特徴です。
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■◇ 2足目は、「Pikolinos(ピコリーノス)」という、これもスペインのブランド。
http://www.pikolinos.net/
こちらはボルダーで買ったのですが、
靴底に一目ぼれ。なんと日本語で「自然的なままに…」と書いてあるではないですか!
これは買わなくては!
このLOHASポイントは
1.環境活動を支援するため、いくつものNGOや団体と協力。
2.2003年にはISO14001を所得
3.樹皮やプラスチックでコーティングしていない
などなどです。
さて、こちらのロゴは「アヒル」。
ウェブサイトに寄れば、地球や水や空気のどこでも快適に過ごしているアヒルのように、
あなたの靴も快適に過ごして欲しいという意味だそうです。
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どちらの靴もナチュラルで履きやすい!
そして日本でも入手可能なのが嬉しい!
金曜日に、私の記事やブログに何回も登場している
大好きな石鹸会社Pangea Organics(パンジアオーガニックス)のパーティ
「Natural Selection(ナチュラル・セレクション)」に行ってきました。

パッケージなどのグラフィックを担当しているデザイナーが
実はコロラドで有名なDJらしく、その関係で今度CDをリリースしたんだとか。
パーティはそのお披露目だったのですが、
幸せなことに社長のジョシュワが誘ってくれたのです♪
![]() | 左)創始者・CEOのジョシュワ 顔近すぎです(笑) |
ジョシュワとは展示会などで何度か顔をあわせて以来仲良くなり、
今回ちょっと前に待ち合わせして、買出しなどを手伝うことに。
50個近いライムと大量のイタリアンソーダと氷を買い、
ついた会場は、なんとお洒落なインテリアショップ。
展示しているソファなどに座りまくるなんていいの??と思ったのですが、
こちらではよくインテリアショップとかでもパーティをするらしいです。
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![]() |
| オーガニックウォッカをオーガニッククランベリーソーダーと割ってくれました |
さて、8時からスタートしたパーティは
その後1時まで続き、
さすがアメリカ、
時間どおりにパーティに来る人なんて
殆どいませんでしたが、
11時ごろには200人以上の人が!
テーブルには化粧水や
ローションが置かれ、
それを試しながら、
DJの音楽をききながら、
オーガニックウォッカを飲む・・・
多くの人がいるのだけど、
ゆったりした空間が心地よかったです。
最初「なんでCD?」
と驚きましたが、
たまにはスキンケアを離れる
頭の柔らかさと、
結果的にその音楽とともに
Pangeaの世界観も伝わって、
さすが、でした。
日本人ってこういうパーティで放流されると、
知らない人とどんな話をすればいいのか、
かなり戸惑うのですが、
最後の片付けも手伝う約束だったので
途中で帰るわけにもいかず・・・
結局5時間、英語頑張りました!!
ボルダーに居るのは英語の向上もあるし、しかもボルダーのデザインや
ナチュラル関係の人たちと沢山話せて、考えてみればとても幸せ。
ついでに来週コールドプロセスの石鹸を作るときに
見学させてもらえることになり、ダブルで嬉しい夜でした。
Pangea Organicsの石鹸は春から日本でも発売予定とのこと。
楽しみですね!

個人的には冬より夏が好きなので、
アナハイムやサンタモニカの気候は大好きなのですが、
滞在後半は「早くボルダーに帰りたい」とボルダーにホームシックになり
たった数ヶ月でボルダーに染まっていた自分にビックリした旅でした。
さて、ナチュラル・プロダクツエキスポは来るのも3年目。
毎年のトレンド、会社の成長や買収劇による宣伝の拡大を見られるのが興味深いです。
実は、自分の成長も感じるのがこのエキスポ。
この3年間LOHASに関する知識を増やし英語も勉強してきたのが、
実践&確認できるんです。
最初はエキスポ自体の大きさにも圧倒されてしまっていたし、
企業もそんなに知らないし、質問もたいしたことができなかったのですが、
昨年は企業名を「聞いたことがある」レベルじゃなくて、
特徴も取り組みも知っていたから、深い質問ができたし、
今年は去年との違いをさらに比較できたり、
友人になるまでの英語が話せるようになっていたり。
日々の積み重ねは目には見えないけれど、
こういう機会があると、ちゃんと力がついていることが確認できて嬉しいですね。

ちなみに今年のEXPOのトレンドは、
なんといっても「ザクロ」!!
英語では「Pomegranate(ポムグラント)」
といいますが、
2006年一年だけで、
450種類ものザクロ関連新商品が
でたというからすごいです!
これに関してはまた書きますね。
写真はザクロジュースのパイオニア
「POM Wonderful」。
可愛いボトルでも人気です。