【LOHASなワンデイトリップ 鎌倉・葉山】新鮮な食材があつまった活気ある鎌倉（2）

「おいしい!　これジュースみたい」と喜ぶ野村さん。ふわっと香る強烈なオリーブの青臭い香り。
このオイルは飲めるほどさらっとフルーティ。まるでオリーブのジュースです。瓶詰めオリーブも、塩出しして頂くと、オリーブ自体の濃厚な味に驚くはず。
10年前、小豆島のオリーブに魅せられ、手売りを重ねてきた横山さん。保存環境や輸入期間を考えると、どんなに新鮮な輸入モノもこの味にはかないません。そしてもうひとつ大人気となっているハーブソルト。
「野菜やお肉やお魚に、これをかけるだけでプロの味になるのよ」と横山さんも太鼓判。野村さんも愛用している魔法の味です。 両者ともいまや話題を呼び、お取り寄せでも大人気。鎌倉を拠点にお店にも少量卸しています。
特にオリーブオイルは本数も期間も限定品。この幻の味、一度試してみたい!


「いつか、湘南産のオリーブで作るオリーブオイルを食べたい！」
小豆島にオリーブが植えられて100年。実は横須賀がオリーブ発祥の地だそう。今後はまた湘南で育てたいと願う横山さん。旧知の仲で盛り上がるふたり、「鎌倉のオリーブ活動、皆で応援したいですね」


well-beingの商品は、下記コラムで紹介した「Heartsease」や鎌倉のLOHASな商品を扱うオンラインショップ「treep store」で買える。伊豆大島「手作り椿油石けん」も人気。

http://www.treep.jp/

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鎌倉の立ち寄りスポット

PARADISE ALLEY
	鎌倉の市場の中にあるパン屋さん。オーナーの勝見淳平さんは辻堂にあったビーチハウス「スプートニック」で料理を担当。その頃からの仲間が集まる、憩いの場所。お店では、おいしいパンのほか、ゆっくりドリンクやランチを頂くこともできます。 ［パラダイスアレイ］ 神奈川県鎌倉市小町1-13-10　営10:00頃～19:00頃

鎌倉しふぉん
	パラダイスアレイの隣にある、シフォンケーキ専門店。国産小麦、厳選卵を使って焼いた、ふわふわ感は格別。プレーン、紅茶など。お取り寄せも可。 ［鎌倉しふぉん］ 神奈川県鎌倉市小町1－13－10 0467-23-1833 営10:00～17:30（完売次第終了）　日・月定休 http://www.k-chiffon.com/

Heartsease nuinui 1stの隣にあるハーブとアロマのお店。well-beingの商品も置いている。 ［ハーツイーズ］ 神奈川県鎌倉市小町1-13-10 0467-23-8240 11:00～17:30　日・月定休 http://www.hi-ho.ne.jp/t_nagasaka/heartsease/

nuinui 1st 市場からすぐの路地にある、かわいい手作り雑貨のお店。4～5人でいっぱいになる小さな店なので、土日はいつも満員。 ［ヌイヌイ ファースト］ 神奈川県鎌倉市小町1－13－10 営10:00～17:30　月・火定休

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