応用がきくすぐれもの
8.吉平の土佐あわせしょうが


生姜栽培の大産地、高知県産の生姜に上白糖以外の素材を一切加えずに炊いて濃縮、とろりとしたアメ色をしています。
本来はドリンクとして炭酸水やお湯で割ったりするものなのですが、私は調味料として煮物や生姜焼きのタレに使っています。

360×3本 ￥2,520
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