香り高いバジルソースがあれば
しゃれたオードブルも簡単
[まぐろのバジルソース炙り]



[材料]

まぐろ（刺身用さく）…適宜
大分産フレッシュバジルソース…適宜
パルメザンチーズ・ブロック、こしょう…適宜

[作り方]

1. まぐろにバジルソースをぬり、オーブントースターで表面に焼きつける。
2. ひと口大に切って器に盛り、皮むき器でスライスしたパルメザンチーズをのせ、好みでこしょうをふる。
※角切り、ぶつ切りのまぐろでもOK。

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フードコーディネーターいちおし！調味料

国産のバジルをふんだんに使った
高い香りと鮮やかな色が魅力！
[大分産フレッシュバジルソース]

大分産のバジル、オリーブオイルとガーリック、塩だけで仕上げた、無添加のフレッシュバジルソース。
外国産のものと比べ、風味が豊かなうえ、さっぱり味。さらに、バジルの色がキレイ！
パスタソースとして、ドレッシングとして、用途はいろいろ。

95g／￥735
ファインド・ニューズ
http://www.herb.co.jp/