ステファノ・ロッカ社のボッタルガ
［ステファノ・ロッカ社のボッタルガ］ 1袋（小）¥1,260〜 ※グラム数によって値段が変わる
●推薦者 栗野友明さん／「アプレミディ グラン・クリュ」シェフ
「塩気がやわらかなので、すりおろしてパスタやカルパッチョに」。サルデーニャのボラを使用。
| お問い合わせ サンヨーエンタープライズ TEL：078-302-5641 http://www.sanyo-ep.jp/ |
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［ステファノ・ロッカ社のボッタルガ］ 1袋（小）¥1,260〜 ※グラム数によって値段が変わる
●推薦者 栗野友明さん／「アプレミディ グラン・クリュ」シェフ
「塩気がやわらかなので、すりおろしてパスタやカルパッチョに」。サルデーニャのボラを使用。
