涼感漂う飛騨古川路の夏を過ごしたい
国登録有形文化財の料亭旅館　八ツ三館

飛騨古川にある料亭旅館「八ツ三館（やつさんかん）」。荒城川沿いに立つこの旅館は、創業安政年間150年。建物の一部は明治38年再建の商家造り、うち3棟が国の登録有形文化財という歴史ある旅館です。

料亭旅館だけあって、江戸時代から飛騨のおもてなし料理として受け継がれる「宗和流本膳くずし」はぜひ味わっていただきたい逸品。この地に生まれた伝統料理をこの地で味わう、ロハスフードの極意そのものの料理なのです。
なかでも「生盛膾（いけもりなます）」は珍しい味わいで、海藻や細かく切った野菜類を豆腐の白和えとともにいただく、とってもヘルシーで女性好みの一品。もちろん、飛騨牛や川魚料理も充実しているので、好みに合ったメニューで飛騨の幸をまるごといただいてください。

おすすめのお部屋は、なんといっても昭和初期の贅を尽くした数寄屋造の光月楼、露天風呂付貴賓室です。ベッドルームや薪ストーブ付石畳リビングのしつらえが美しい「池月の間」は、『石』と『焼き物』をテーマにしたモダンな空間。
『木』をテーマにした「清華の間」は、檜の香り芳しい露天風呂とふたりで並んで寛げる足湯スペースも用意されたぬくもりのスペースとなっています。

ゆったりと流れる八ツ三館でのひとときは、日常の喧騒を忘れさせてくれる極上のLOHAS STAYとなりそうです。

MYLOHAS.netおすすめポイント 生ごみの堆肥化をはじめとする環境への配慮やアレルギー体質の方への料理の対応など、肩肘を張らないユニバーサルマインドに則ったアプローチも八ツ三館の手厚いおもてなしのひとつ。また、ペット同伴の方には八ツ三館に程近いペットホテルを紹介してくれるので安心です。

八ツ三館 所在地：岐阜県飛騨市古川町向町1-8-27 TEL：0577-73-2121 http://www.823kan.com/ 交通アクセス：高山本線飛騨古川駅より徒歩6分。 東海北陸道清見ICより卯の花街道経由車で25分 おひとり様15,750円～（1泊2食付、2名利用時。税・サービス料込）

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