伝統のハワイアン文化を体験できるLOHASスポット（2）


ハワイ独自の植物や花々を眺めながら伝統の食文化も体験する


　カウアイ島の南の端っこに、どこか懐かしさを感じるタロ芋の段々畑が連なる「リマフリ・ガーデン」が広がっている。ここにはハワイ固有の植物が35種類も自生していて、私たちには目新しい数々の木や花に出合うことができる。「ガーデン」といっても、整備されすぎず自然な形で畑や植物が並んでいるのが素敵だ。
　また、月に1回行われるカルチャーイベントでは、当時の作り方そのままの古来の食文化を体験することもできる。畑から採ってきたタロ芋を石の杵でついて作る「ポイ」や、バナナの葉っぱで豚肉を包んで土の中で蒸し焼きにする「ラウラウ」など、古来の味を実際に味わって楽しめる。
　カウアイ島ならではの山々に抱かれながら、古来の味に舌鼓をうっていると、なんだかふっと、タイムスリップしたような、そんな気持ちに誘われる。

リマフリ・ガーデン　[Limahuli Garden] 3530 Papalina Rd., Kalaheo,Kauai　TEL 808-332-7324 入場料　＄10、ツアーガイド付き＄15 営/9:30〜16:00（火〜土）　休/日・月 ※月に1回のハワイアン・カルチャー・イベントは 無料で参加できるが事前の許可が必要。

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