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May 30, 2006

磯村かのんの 自宅で楽しむマクロビ・クッキングレシピ vol.2 玄米をおいしく炊く

マイローハス/ロハスドットネット レシピ・マクロビレシピ

最近注目を集めている穀物と菜食のヘルシーな生活スタイル、マクロビオティック。
マクロビオティック食の基本となるのは、日本の伝統食である玄米や野菜の煮物です。
でも、ただ単に電気炊飯器で玄米を炊いて、野菜を煮ればマクロビオティック食になるわけではありません。日本古来のホリスティックメニューに中国の陰陽思想を融合した哲学であるマクロビオティックの調理法は、普通の家庭料理とは違うらしいのです。そんなマクロビオティック料理調理法を学ぶため、マクロビオティック勉強中のライター・磯村かのんが、マクロビ発祥の地といわれている東京、東北沢の「日本CI協会」で開催されている「リマクッキングスクール」で勉強を始めました。

マクロビオティックとは?

マクロビオティックは中国の陰陽思想 ―万物は陽と陰の二つによって成立しているという考え方をベースにしています。「陰」は拡散していく遠心的なエネルギー(柔らかい、女性的、上昇、水分が多いなどの特徴)、「陽」は収縮していく求心的なエネルギー(固い、男性的、早く動く、下降、水分が少ないなどの特徴)ととらえ、食べ物にも「陰」の傾向がある食品、「陽」の傾向がある食品、陰と陽のバランスがとれた「中庸」な食品があると考えます。マクロビでは、陰と陽をバランスよく保つことがポイントとなるので、中庸の食べ物である玄米を中心として、陰と陽の野菜、海草、豆などを組み合わせて摂取することが、マクロビオティック食の基本となっています。
クラスは初級、中級、上級、師範の全部で4クラス。この連載では、各クラスを少しずつご紹介します。

さて、第1回目の今日は初級クラスからチャレンジ。
初級クラスは全部で40人ほどで、男性の生徒さんもちらほら。
年代も20代から50、60代の方まで幅広く受講しています。
「ガンや成人病を予防に」「旬の野菜をおいしく調理したい!」「最近身体を壊してしまって…」と受講するきっかけはさまざま。

驚いたのは、新潟や仙台から泊りがけで勉強しにきている人もいること!
先生への質問も絶えず、皆さんとても熱心に勉強しています。

マクロビでは玄米が「中庸」(陰と陽のバランスがとれている食材)とされています。玄米をおいしく炊くこと、それが基本中の基本ともいえます。
今回は、マクロビの基本となる玄米の炊き方を学びました。

玄米の炊き方
マイローハス/ロハスドットネット レシピ・マクロビレシピ
1玄米の粒
マイローハス/ロハスドットネット レシピ・マクロビレシピ
2これが拝み洗い
マイローハス/ロハスドットネット レシピ・マクロビレシピ
4土鍋はちょっと…という人にも手軽で親しみやすい圧力鍋
1. 研ぐ前に、黒っぽくなっている玄米や、爪でつまんだとき砕ける玄米を取り除きます。

2. 水道水にふくまれる塩素は食べ物のミネラルをうばうので、浄化水で玄米を研ぎます。両手で玄米をはさみながら、やさしく玄米を洗います(拝み洗いと言います)。
このときに、おいしく炊けますようにと気持ちを込めるのが、うまく玄米が炊けるコツのよう。

3. 水は2回ほどとりかえ、玄米の表面がきれいになったことを確認した後、ザルで水をきった玄米を、玄米と同量~2倍の浄化水にひたします(水の量は好みで調節)。

4. ミネラルを豊富に含んだ、自然海塩を少し入れて、ドイツのトップブランド、フィスラー社の圧力鍋で玄米をたきました。塩を入れることで玄米の甘みがいっそう引き立つそうです。

土鍋でじっくりと時間をかけて炊く方法もありますが、今日は手軽にふっくらと炊き上がる圧力鍋を使い、40分くらいでたきあがりました。

お茶碗一杯分の玄米に、小指第一関節分のごま塩をのせていただきます!
圧力鍋で炊き上げた玄米はふっくらとしていて、噛むほどに甘みが広がります。
「一口200回噛んでみましょう」といわれたけれど、これがなかなか難しい…つい、40回くらいで飲み込んでしまいました。

玄米の炊き方は基本的に4種類あります。
基本は上に書いたものですが、炊き方によって玄米の味が変わるので、自分がおいしいと思う方法で炊けばよいそうです。
「玄米を炊く」というシンプルな作業だけでも、塩を加えることや、洗い方など、ちょっと手間をかけるだけでおいしい玄米を炊くことができるという発見があり、これからのクラスがますます楽しみになってきました!

玄米の炊き方4種類

1. 圧力鍋ですぐに炊く
2. 7時間ほど水に浸してから、圧力鍋で炊く
3. 土鍋ですぐに炊く
4. 7時間ほど水に浸してから、土鍋で炊く

マイローハス/ロハスドットネット レシピ・マクロビレシピ
初級1のメニュー
・玄米ご飯
・味噌汁
・車麩の揚げ煮
・フルーツ羹

関連コンテンツ
■磯村かのんのLOHASライフをお伝えする「blog8!!」
■「磯村かのんのマクロビ通信」


May 29, 2006

vol.3 「暮らしをクリーンにしてくれる自然素材・炭」(1)

マイローハス/ロハスドットネット ナチュラルライフ・炭

最近になって、再び注目を集めている素材があります。
それは「炭」です。

マイローハス/ロハスドットネット ナチュラルライフ・炭
炭が見直された意外なきっかけ

その昔、日本人の生活は、炭ととても深い関わりを持っていました。一説のよると、我が国に現存する最古の炭は、約30万年もの炭とされています。

かつては町の至るところに「炭屋」の姿が見られ、炭は燃料・熱源として重宝されていました。
しかし、昭和30年代あたりから、炭の生産量は急激に減少。石炭や石油、ガスなどの化石燃料が生活燃料の主体となったからです。
そのため、炭焼き業の存続が難しくなり、その数は徐々に減っていきました。

では、一度衰退した炭がなぜ最近になって見直されてきたのでしょうか。
その理由のひとつに、平成7年に起こった阪神大震災での炭の活躍をあげることができます。

被災地には、各地から救援物資が届き、そのなかには全国の製炭地から送られた炭もありました。すべてのライフラインが閉ざされた地のなかで、炭は燃料としてはもちろん、浄水、空気浄化、汚水処理、消臭など、多くの役割を果たしたのです。炭には燃料以外のさまざまな用途に使用できるということが、この時再認識されました。

マイローハス/ロハスドットネット ナチュラルライフ・炭
マイローハス/ロハスドットネット ナチュラルライフ・炭
なぜ、炭はこんなにもさまざまな用途に使用できるのでしょうか。それは、炭の構造に理由があります。炭には、肉眼では確認できない極めて小さな孔が無数に空いています。臭いなどの分子が炭を通過する時、孔がその分子を吸着し、除去してくれるのです。無数の孔が空いているということは、その表面積はとてつもなく広いということ。だからこそ、悪臭の分子をたくさん捕らえることができ、高い脱臭効果を誇るのです。

炭には、湿気を取り除いてくれるという働きもあります。高温多湿な気候である日本では古くより、炭の除湿・調湿効果を利用し、神社や仏閣などの建造物を造る際、建物の下に炭を大量に埋め込んでいました。
現在でも、シロアリ駆除や調湿のために、炭を埋めたり、い草と木炭で作った炭畳を敷くなどの工夫をこらすことがあります。

また残留塩素などの有害物質が気になる水道水を浄化するのにも、この炭が大活躍。炭が有害物質を吸着してくれるからです。まず炭の表面を水で洗い、鍋で10~20分ほど煮沸します。煮沸後、風通しのいい日陰に置き、1~2日ほど乾燥させます。その炭を水道水に入れ1~2日置き、炭だけ取り出すと、おいしい水ができあがります。炭に含まれているミネラル分が溶け出すので、手軽にミネラルウーターを作る事ができるというのも利点。

浄水や炊飯に使用した炭は、上記の工程を繰り返せば、3ヵ月くらい使用できます。



参考文献:『トコトンやさしい炭の本』立本英機監修、炭活用研究会編著/日刊工業新聞社

マイローハス/ロハスドットネット ナチュラルライフ・炭
銀座紀州備長炭ショップ『掌(たなごころ)』
所在地:東京都中央区銀座1-8-15
TEL:03-3538-6555
営業時間:平日11:00~20:00、土・日・祝日11:00~19:00
定休日:不定休
http://www.tanagokoro.com
備長炭作りに1300年もの歴史を持つ、紀州南部村のウバメガシとアラカシの2種類から作られる備長炭を扱うショップ。オブジェとしての備長炭をはじめ、浄水や置き炭などの用途に使用できる、さまざまなサイズの備長炭を量り売りしています。オリジナルの小物やコスメも、女性に人気。


マイローハス/ロハスドットネット LOHASに暮らす・炭


May 26, 2006

ピラティスでトータルビューティを実現 vol.2

マイローハス/ロハスドットネット ボディケア・ピラティス

ピラティス入門

仰向けに寝て膝を立てるポーズから始めるエクササイズは基本中の基本。
骨格姿勢を意識してこのポーズをとることからエクササイズはスタートします。

マイローハス/ロハスドットネット ボディケア・ピラティスは実際に力をかける方向、マイローハス/ロハスドットネット ボディケア・ピラティスは伸ばすようにイメージする方向を示します。

ブリッジ

滑らかで動き美しい身のこなしに
腹筋の奥やももの裏を使いながら、背骨を滑らかに動かす練習をするエクササイズ。
背骨周辺の筋肉をほぐし、牽引効果も期待できます。
すっきりと背すじが伸びるようになり、身のこなしも華麗に。

マイローハス/ロハスドットネット ボディケア・ピラティス1 尾骨と頭のてっぺんをそれぞれ反対側へ引き伸ばすイメージで背骨を伸ばします。
左右のかかとは坐骨と同じ幅に。腹筋の奥を使って、おへそ(ネーブル)を背骨(スパイン)にそっと引き寄せるように意識します。恥骨と左右の腰骨を結んだ三角形が床と水平を維持。

マイローハス/ロハスドットネット ボディケア・ピラティス2 そのまま恥骨を膝の方へむかって持ち上げ、骨盤全体を膝の方へスライドさせてゆくような感覚で体を持ち上げていきます。シールを斜め上に引っ張って、ゆっくりはがしていくようなイメージで。お尻をギュッと絞って腰を突き上げないように気をつけて。

マイローハス/ロハスドットネット ボディケア・ピラティス3 一番下の肋骨と腰骨と膝が一直線になるまで腰を浮かせたら、息を吸って長い背骨を意識。今度は息を廃棄ながら、背骨を頭に近い方からひとつずつ床へ降ろして基本姿勢へ戻ります。骨盤は元の位置よりも少し遠くへ降ろすようイメージ。5~6回繰り返します。



カールアップ

腹筋力をつけてペタンコおなかに
首や肩に負担をかけずに深部の腹筋を使うコツを身につけ、腹筋を強化。
すっきりとしたおなか回りを手に入れられます。
詰まった背骨を伸ばし、骨盤の歪みを調整する効果も期待大。

マイローハス/ロハスドットネット ボディケア・ピラティス1 ブリッジと同様の基本姿勢をとります。おへそを背骨にそっと引き寄せるようにして腹筋を奥から使い、息を吸って背骨を長く意識。

bodycare0526-4.jpg2 息を吐きながら腹筋を奥から引き締め、手をかかとへ伸ばすようにしながら肩を引き下げる。同時にアゴを軽く引く。首の後ろが伸ばされるのを確認しながら頭を上げ、上体を起こしていきます。首や肩に無理な力が入らない範囲で行いましょう。息を吸って背骨を長く意識した後、息を吐きながらゆっくり元の姿勢に。5~6回繰り返します。



カールアップ応用編

カールアップがラクに行えるようになったら、腹筋強化のために一つ動きを加えてみましょう。

マイローハス/ロハスドットネット ボディケア・ピラティス1 仰向け寝の姿勢から両脚を図のように浮かせます。膝と股関節はそれぞれ90度、足首からつま先までは伸ばしておきます。

マイローハス/ロハスドットネット ボディケア・ピラティス2 片脚を遠くに伸ばし、もう片方は引き寄せる運動をリズミカルに繰り返します。伸ばす動きをアクセントにして息を吐きます。

マイローハス/ロハスドットネット ボディケア・ピラティス3 2と交互に繰り返します。


ピラティスってどんなもの?

ハリウッドのセレブがこぞってレッスンを受けたことがきっかけとなり、アメリカでは一大ブームとなったピラティス。その歴史は意外と古く、発祥はおよそ90年前。ドイツ人のジョセフ・ピラティス氏が考案し、病院などでリハビリのトレーニングとして活用されたのがはじまりです。
動き自体は腕を伸ばしたり体を曲げたりと、いたってシンプルで、見ている限りでは簡単そう。でも、実際に挑戦してみると、最初は思うように体が動かない人がほとんど。というのも、ピラティスで使うのは骨盤周辺や腹筋、背筋の奥にある深部の筋肉。普段はあまり意識していない筋肉に働きかけるから難しいのです。でも、正しいトレーニングを重ねればスムーズなエクササイズを行うことが可能になります。
そして、その結果としてもたらせるのは美しい姿勢と柔軟性のある筋肉。おなかがギュッと引き締まってお尻はキュッ、手脚がスラリとした理想的な体型へと近づくことができるのです。さらに、肩こり、腰痛、骨盤のゆがみなどの改善にも期待大。美と健康を大きく増進させるエクササイズなのです。


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関連コンテンツ
■「最新トレーニング budokonをマスター!」全5回連載!
■「N.Yスタイルのヨガを愉しむ」


May 25, 2006

ローハスな手習い vol.4 「ミニ盆栽の作り方、楽しみ方」

マイローハス/ロハスドットネット カルチャー・ミニ盆栽

見事な盆栽が並んでいる軒先や庭先を通りかかると、つい足をとめて、うっとりと見入ってしまいます。
まるで里山の風景を、そっと手のひらで救いとって小さな鉢に移し替えたような、そんな自然の景色を盆栽に見るからです。

マイローハス/ロハスドットネット カルチャー・ミニ盆栽
しかし、“盆栽”というと、数年をかけて育むもので、形や鉢にも細やかな決まりがあり、とても気難しい世界。それだけに自分で育てて愛でるには、敷居の高い趣味だと思っていました。

そんな盆栽の世界も、最近は少し様変わりしているようです。フラワーショップの軒先には、手のひらに乗るような小さな盆栽(ミニ盆栽)がちょこんと佇み、若い女性たちが気軽に購入していく様子をよく見かけるようになりました。

盆栽は、雄大なる自然の姿を目指し、幹や枝、根張り、器など、全体のバランスを見ながら形作り、鑑賞します。
でも、ミニ盆栽にはそこまでの形式はないため、自由にまた気軽に楽しめる盆栽として、今静かな人気を得ています。手軽ですが、“自然の趣き”を鉢に再現しているのはミニ盆栽も同じ。鉢のなかの小さな木や草花は、毎年きちんと四季を伝えてくれます。

初心者でも楽しめて誰にでも簡単に始められる、ミニ盆栽。小さな鉢だから育てるのにも鑑賞のために飾るのにも、場所をとらないのも嬉しいところ。“四季折々の自然の風景”を持つ部屋、そんな風景のある暮らし……なんて、ちょっと素敵だと思いませんか。



今回、“ミニ盆栽の作り方”の手習いでお伺いしたのは、野の花専門店『野の花 司』。
スタッフの渡辺明美さんに、簡単な作業と手入れで実現できる『モミの木のミニ盆栽』を教えていただきました。

ミニ盆栽の作り方

まずは土台から整えていきましょう。

マイローハス/ロハスドットネット カルチャー・ミニ盆栽
1 用意するもの
左から、ワイヤー(銅線)、鉢底ネット、園芸用ピンセット、割り箸、土入れ、剪定バサミ、鉢、富士砂、苔、用土(赤玉土と桐生砂のブレンド)、モミの苗。

マイローハス/ロハスドットネット カルチャー・ミニ盆栽
2 鉢底ネットを敷く
鉢の底に空いている排水口に、鉢底ネットを置きます。ネットを敷くことで、用土や砂が穴から流れ出ていかないようにし、底から害虫の侵入を防ぎます。

マイローハス/ロハスドットネット カルチャー・ミニ盆栽
3 ワイヤーを鉢底ネットに差し込む
U字に曲げたワイヤーを、鉢の内側から鉢底ネットに差し込みます。鉢内側のワイヤーのカーブ部分は少し浮かせて、ワイヤー先端は鉢底の裏側で開いて、ネットを固定します。

マイローハス/ロハスドットネット カルチャー・ミニ盆栽
4 ワイヤーをねじる
浮かせたワイヤーのカーブ部分を、一回ねじって横に倒します。こうすることで網底ネットがさらに固定されます。

マイローハス/ロハスドットネット カルチャー・ミニ盆栽
5 用土を入れる
鉢の3分の1くらいの深さまで、用土を入れます。(用土は、赤玉土:桐生砂を7:3の割合でブレンドしたもの。どちらも園芸ショップで手に入ります)。



土台が整ったら、いよいよ苗を移し変えます。

マイローハス/ロハスドットネット カルチャー・ミニ盆栽
6 苗を外す
モミの苗をポットから取り出します。

マイローハス/ロハスドットネット カルチャー・ミニ盆栽
7 根をほぐす
根元の土は3分の2ほど、指でほぐしながら落とします。

マイローハス/ロハスドットネット カルチャー・ミニ盆栽
8 鉢に配置する
鉢にモミの苗をのせ、幹や枝ぶりを見ながら、配置を決めます。躍動感を表現したい時は、鉢の真ん中に配置するよりも、伸びている枝を生かし、その方向に余白を作るようにレイアウトするといいでしょう。真上からはもちろん、正面からも見定めてレイアウトし、バランスを整えましょう。

マイローハス/ロハスドットネット カルチャー・ミニ盆栽
9 用土を足す
苗の配置が決まったら、根元まわりに用土を足します。

culture0525-9.jpg
10 割り箸で突く
足した用土を、鉢の中に鋤き込むために、割り箸で突きます。こうすることで、根と根の間に隙間なく用土を行き渡らせるのです。根間に隙間があると空気が入り、根が乾燥して育ちにくくなるので注意を。



最後は仕上げです。

マイローハス/ロハスドットネット カルチャー・ミニ盆栽
11 水をやる
用土を入れたら、水やりを。鉢底の排水口から水が流れ出してくるほど十分に水を与えましょう。目安は、流れ出した水が、土を含んだ茶色の水色から、透明な水色になるまで。

マイローハス/ロハスドットネット カルチャー・ミニ盆栽
12 苔をはりつける
苔を水で押し洗いして湿らせ、軽くしぼります。もし苔の裏に古い土がついていたら、剪定バサミで古い土を切り落とします(古い土がついたままだと、新しい土にはりつきにくくなるため)。その苔を、ピンセットでモミの根元の土にはりつけていきます。苔は、自然の景色を鉢の上に作るための素材ですが、土の乾燥を防ぐという役割もあります。

マイローハス/ロハスドットネット カルチャー・ミニ盆栽
13 化粧砂をまく
化粧砂というわれる富士砂を、苔を配しなかった土の上にまきます。ボク石といわれる小石を配して、自然の岩を表してみるとさらに趣きがでます。

マイローハス/ロハスドットネット カルチャー・ミニ盆栽
14 完成!
モミのミニ盆栽の完成図。

置き場所
植え替えてすぐは、新しい用土に根が落ち着いていない状態です。根づくまで一週間くらいは日陰に置き、その後日光があたる屋外に置きかえましょう。
直射日光があたるベランダや庭で育てる時は、コンクリートや石の上に鉢を直接置かないこと。夏は日光の照り返しが強く、冬は寒気で凍てついてしまい、盆栽が育ちにくくなります。必ず木製の板や台の上に置きましょう。
また、真夏は、直射日光が強すぎて葉が焼けてしまうので、よしずなどで日陰を作るなど、盆栽が涼しく過ごせる工夫をしてください。

水やり
苔を触ってみて「乾いてきたな」と感じたら、たっぷり水やりをしてください。時間は午前中がベスト。
水分蒸発が激しい夏場(とくに屋外に置く場合)は、朝夕2回の水やりを。

剪定
ご紹介したモミの木は、新芽が出てきたらそれを摘む程度でOK。

マイローハス/ロハスドットネット カルチャー・ミニ盆栽
野の花 司
所在地:東京都中央区銀座3-7-21
TEL:03-3535-6929
営業時間:10:00~19:00(日・祝日11:00~18:00)
定休日:無休
http://www.nonohana-tsukasa.com/

野の花専門ショップ。趣豊かな露地咲きの野花をはじめ、茶花、山野草の苗、アレンジメントや寄せ植え、ミニ盆栽、オリジナルガーデニンググッズを揃えているショップ。
2階には、山菜などの“野山のごちそう”が堪能できるお食事処『茶房野の花』があります(営業時間:月~土11:00~19:00、日・祝日12:00~18:00)。
また3階フロアでは、野花のアレンジメントや寄せ植え、着物の着付け、絵手紙などのさまざまな教室・講座を開催。詳細はホームページをご参照ください。


マイローハス/ロハスドットネット LOHASに暮らす・ミニ盆栽


May 24, 2006

ウェスティンホテル東京×アルソア キレイの秘密vol.3「MYLOHASオリジナル宿泊プランで実感する、本当のインナービューティ」

マイローハス/ロハスドットネット 特集・ウェスティンホテル東京×アルソア

ウェスティンホテル東京×アルソア「マクロビオティック朝食でインナービューティ」宿泊プラン体験リポート最終回は、
「キレイの秘密vol.3 「MYLOHASオリジナル宿泊プランで実感する、本当のインナービューティ」。
ナチュラルでラグジュアリーなライフスタイル誌、MYLOHASが提案するゴージャスなホテルステイ。
カラダの中から美しくなれる、女性必見のポイントがたくさんつまっています。



ゴージャスでありながら、ゲストに極上のリラックス空間を提供し続ける『ウェスティンホテル東京』と、自然のエネルギーを活かした製品で知られる『アルソア』のコラボレーションによって実現したMYLOHASオリジナルのスペシャル宿泊プランでは、宿泊客全員に 「アルソア化粧品アメニティ」 と 「トロピカーナピュアプレミアム オレンジ」が贈られます。

カラダの中から外から美しくなれるこのプレゼントは、マクロビオティックの朝食と共に女性のインナービューティを約束してくれることでしょう。

マイローハス/ロハスドットネット 特集・ウェスティンホテル東京×アルソア
マイローハス/ロハスドットネット 特集・ウェスティンホテル東京×アルソア





マイローハス/ロハスドットネット 特集・ウェスティンホテル東京×アルソア
白くてふかふかの「ヘブンリーベッド」で目を覚まし、ゴージャスなシャワールームで目覚めのシャワーを浴びながら、「アルソア化粧品アメニティ」をさっそくチェック!

黒い洗顔石けん 「アルソアクイーンシルバー」の泡はホイップクリームのようにキメ細かで、とてもやわらか。
その泡で顔をつつみ込むように洗ってみると、さっぱりするのにつっぱり感がなく、洗い終わったお肌はしっとり。

この石けんの黒い色は、薬用炭・堆積岩・火成岩・トルマリンなどのミネラル成分がたっぷり入っている証拠なのです。
だから、キチンと汚れを取り除いたあとも潤いが保たれるんだなぁ、と実感!

洗顔の後には、ミネラル成分を豊富に含む天然泥がベースとなっているパック「ヌクォル セルクレイ」を顔全体にのばしてリラックス。

マイローハス/ロハスドットネット 特集・ウェスティンホテル東京×アルソア
少したってから洗い流してみると、気になっていた鼻の黒っぽい毛穴の汚れが少なくなったみたい。

仕上げに、世界でも珍しい植物性温泉水(モール水)がベースになっている化粧水「ヌクォルセルローション」を手のひらにとって、顔全体になじませました。

温泉は数あれど、抗酸化の働きをしたり、細胞の働きを整える効果のある「フミン物質」が含まれているのは十勝川温泉だけだそうです。

保湿性の高い温泉水に、白鶴霊芝エキス、植物性コラーゲンなどが配合された「ヌクォルセルローション」で顔中にミネラル成分がたっぷりと浸透したみたい。
お肌はふっくらとして、もちもち感が断然アップしちゃいました!



マイローハス/ロハスドットネット 特集・ウェスティンホテル東京×アルソア
白くて柔らかなバスローブに身をくるみ、「トロピカーナピュアプレミアム オレンジ」を大きなグラスに注いで飲む優雅なひととき。

ビタミンCがたっぷりで美白効果がある「トロピカーナピュアプレミアム オレンジ」が体中のすみずみまでじんわり浸透していくよう。

まるで、生まれ変わった細胞が体の中に行きわたり、溜まった疲れや老廃物を浄化してくれるような気分になるほどです。

果実そのままの絞りたてのおいしさを目指して、トロピカーナが徹底的にこだわってつくったというだけあって、まるで、もぎたてのオレンジをその場で食べているような感じ。

オレンジジュースで睡眠中に失われたミネラルを補充したら体が喜んでいるように感じました。




まるで高級リゾートでのんびりとするような感覚をおぼえたこのマクロビオティック朝食付きの宿泊プラン。

忙しい日常を忘れてのんびりしたいという方や、ゴージャス感を味わいながらヘルシーになりたいという方にも大満足していただけます。

このままずっと滞在したい・・・という思いを残しながらウェスティンホテル東京を後にしました。

マイローハス/ロハスドットネット 特集・ウェスティンホテル東京×アルソア
マイローハス/ロハスドットネット 特集・ウェスティンホテル東京×アルソア



このウェスティンホテル×アルソアの宿泊プランは下記よりご予約いただけます。
■ご予約方法:ウェスティンホテル東京オンライン予約「i-Front」
■お問合せ:宿泊予約課 03-5423-7770(9:00~19:00)

[ウェスティンホテル東京]
〒153-8580 東京都目黒区三田1-4-1 恵比寿ガーデンプレイス内
http://www.westin-tokyo.co.jp/


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MYOHASがお届けするゴージャスなホテルステイ。次回は、ウェスティンホテル東京とCLEANのコラボレーション宿泊プランが登場します! 詳しくはMYLOHAS.netでお知らせいたしますのでお見逃しなく!

関連リンク
■磯村かのんのマクロビ通信 vol.1 「マイファミリー、マイマクロビオティック」
■ローハスピープルブログ8! 「マクロビカリブ海クルーズ」
■1泊でカラダの中からキレイになれるスペシャル宿泊プラン!
■キレイの秘密 vol.1 「デラックスルームで味わう、ゴージャスなマクロビオティック朝食」
■キレイの秘密vol.2 「ウェスティンホテル東京で堪能する、極上のリラクゼーション」

スマートなお金とのつきあい方 vol.2 工藤恭子さん 2

マイローハス/ロハスドットネット マネー

マネックス証券株式会社 取締役COO
工藤恭子さん


ずっと金融業界で働いています。
もともとは銀行で為替関係のトレーダーをしていたんですが、結婚退職しました。その後、公認会計士の資格を取り、監査をしていたのですが、特に金融関係の監査が多かったんです。そのクライアントのひとつにゴールドマンサックスがありました。ゴールドマンサックスの松本(マネックス証券現社長)に、新しいプロジェクトをやるからということで誘われまして、ゴールドマンサックスに入社しました。そのときは、法人、大口の機関投資家向けの仕事をしていました。

マイローハス/ロハスドットネット マネー 工藤恭子さん
工藤恭子さん
PROFILE

1964年生まれ。東京大学卒業後、シティバンクエヌ・エイ、ゴールドマンサックス証券などを経て、99年マネックス(現マネックス証券)を社長の松本大氏とともに立ち上げ、以来現職。
金融業界に入るきっかけは…男女雇用機会均等法が施行されて2年目に、ちょうど就職活動の時期だったんですね。
女性には総合職と一般職という区分ができてしまって、普通の人は事務中心の一般職、総合職は転勤もあって男性と一緒にバリバリ働くという枠が作られました。高校、大学も共学できていた私には、もともとそれにとても違和感がありました。職種の区別もおかしいし、そもそも男性と女性を区別することがおかしいなと感じてたんですね。いざ就職活動をしてみると、やはりそういった現実に合わなかったんです。
そうなると残された道が限られていて、外資系の会社ぐらいだったんです。当時は外資系でしっかりした会社というとアメリカ系の銀行ぐらいでした。面接に行ったらオフィスもきれいだし、コレだ!と(笑)。きっかけといえばそのぐらいでしょうか。

マネックスは、社長も社員も同じフロアに座っていて、堅苦しい上下関係というのもあまりないんですよ。
えーそんなこと言っていいの、ということも必要に応じて言っていますし。
経営陣が社員に対して隠しながら物事を進めてしまうということはよくないと思っています。
逆に社員には知ってもらった方が会社全体がひとつになり、物事がうまく回るということが多いのです。隠すよりも社員にはベースの部分からちゃんと伝えて、理解してもらって共有していった方がうまくいくんですよ。

人間は細胞以上に内面が成長していけるもの

マイローハス/ロハスドットネット マネー 工藤恭子さん
人と会う場面においても外見は大事ですが、そのうち化けの皮がはがれるので(笑)、そこでアピールしようとはあまり思いませんね。ラフすぎる格好で失礼があってはならないかな、とその程度です。
嘘はつきたくない性格なので、社交辞令も必要以上のものはいらないかなと思っています。自分が感じていることをできるだけそのまま相手に伝えたいですね。

化粧品や住空間に関してもそうですが、機能をいちばん重視しますね。
住まいで最優先するのは通勤距離なんです。広いところ行こうと思えばいくらでもあるんですが、やはり重視してしまうのは会社からの距離と生活の便利さ。
あとは、特に都心部では、セキュリティーは欠かせません。自分の身は自分で守らないといけないと思っています。

ふだんから気をつけているのは、いつもハツラツとして、一生懸命でいられるエネルギーをいかに持っていられるか、ということです。もちろん、外見的な部分や身だしなみに気を遣うことも大切ですが、必ずしも若いということがよいとは限りませんからね。
細胞がだんだんと老化するのは避けられませんが、人間は細胞の老化に反して内面的に成長していけるものだと思っています。今よりいかに大きく成長していけるか、それが大切ですね。

マネックス証券 http://www.monex.co.jp/

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サイゾー増刊「株サイゾー」が発売中!
マイローハス/ロハスドットネット マネー 工藤恭子さん
 「株に興味はあるけど、よく分からない」
 「株ってどこでどうやって買ったらいいか分からない」
 「ネットトレーディングってどうなっているの?」
 「頭と尻尾はくれてやれ!って言うけど、売りどき買いどきが分からない」
などなど、これから株を始めようと思っている方から初心者までを対象にしながら、常にサイゾー的視点を忘れずに業界を俯瞰した内容となっています。
詳しくは下記URLまで。
http://www.ultracyzo.com/kabucyzo.html


●関連コンテンツ
「スマートなお金とのつきあい方 vol.1 八塩圭子さん」
「ローハスピープルジョブファイル vol.3 オリジンズ 小野貴代さん1」


May 23, 2006

磯村かのんの 自宅で楽しむマクロビ・クッキングレシピ vol.1 イントロダクション

マイローハス/ロハスドットネット レシピ

磯村かのんの 自宅で楽しむマクロビ・クッキングレシピ
vol.1 イントロダクション


マイローハス/ロハスドットネット マクロビオティックレシピ

人気マクロビオティックシェフ、エリック・レシャソー氏のオリジナルデザートプレゼント
マドンナなどハリウッドセレブたちのプライベートシェフも務め、人気の高いマクロビオティックシェフ、エリック・レシャソー氏が作った「ブラックセサミビスコッティ」をプレゼント。応募はコチラ

今回から、3ヵ月に渡ってお届けするのは、マクロビオティック料理を学べる “リマ・クッキングスクール”からの体験レポートです。

リマ・クッキングスクールは、マクロビオティックの提唱者・桜沢如一氏の奥様、里真氏によって1965年に設立された、伝統あるクッキングスクール。

マイローハス/ロハスドットネット レシピ
マクロビオティックとは、「水に浸せば芽の出る、生きている玄米・雑穀と季節の野菜を中心にした料理」とのことですが、いざ自分で調理しようとすると、「ベジタリアンとは何が違うの?」「マクロビにふさわしい食材って?」「マクロビの基本的な献立は?」……さまざまな疑問がわいてくるもの。同じ食材を使ってもマクロビにはマクロビ流の調理法がきっとあるはずです。そんなマクロビ料理の基礎から、おもてなしにもぴったりなごちそうまで、レシピを織り交ぜながら幅広くご紹介します。

「人が人として何を食べていけばよいのか?」……自然のサイクルに合わせ、自分の身体にふさわしいものを選ぶ、そんな感覚を養うのがマクロビの基本でもあります。
たとえば、体調がいまひとつのときには何が足りないのか、何を摂るべきなのか。サプリメントなら、本当に今自分の身体が必要としているのか?たとえ身体によいとされているものでも、ただただ流し込むのではなく、その時々の自分の体調と料理の陰陽をきちんと考えて素材やメニューを選び、適切なものを食べるということ。そのようなマクロビ流の食の捉え方も、調理をする上で欠かせないポイントのひとつです。

今回はそんなマクロビ・クッキングのポイントをちょっぴりご紹介。

マイローハス/ロハスドットネット レシピ
“胡麻塩” のパワー
塩を極力控えて、薄味にするのがよさそうに思いがちですが、必ずしもそうとは限りません。
人間の身体はもともと0.9%前後の塩分濃度があるもの。塩に含まれるナトリウムには、筋肉の働きを調整したり、消化を助けたり、新陳代謝を促進したり、私たちの身体には欠かせない役割を持っているのです。身体の塩分が少なすぎると、身体がしゃきっとしなかったり、逆に摂りすぎると、足がつりやすくなったり、怒りっぽくなったり…といろいろな弊害が。適度な塩分は身体がスムーズな働きをする上でも必要不可欠なものなのです。
そこでマクロビで欠かせないのが“胡麻塩”。適度なナトリウムを吸収する上で欠かせない塩+有機的な胡麻がいっしょになることで、より身体に吸収されやすくなるのだそう。玄米ご飯との相性もぴったり。玄米の甘みをよりひきたてる役割も。


マイローハス/ロハスドットネット レシピ
“陰性”と“陽性”
マクロビを学ぶ上で欠かせないのが“陰陽”の概念。食物は、体を冷やす陰性寄りのもの、体を温める陽性寄りのものにわけられます。

・陰性の食品:精製された砂糖を使った菓子類、果物、香辛料、お酒など
・陽性の食品:肉・魚などの動物性食品、味噌・醤油などの調味料など

陰陽のバランスのよい“中庸”の食事がよいとされますが、自分の体調や調理法によっても変わってくるものです。たとえば、白砂糖や化学調味料、牛肉などは極端な陰・陽性を持つため、マクロビでは避けられることが多い食物の代表例です。が、陰陽を厳格に分類して食べ分けることに重点を置く、というよりは、今自分の食生活は偏っていないか、不調の原因はどこにあるのか。身体のバランスを考えるうえで、あくまでその目安となるものだと言えそうです。


関連コンテンツ
■「マクロビ・クッキングレシピ vol.2 玄米をおいしく炊く」
■「マクロビ・クッキングレシピ vol.3 野菜を調理する」
■「マクロビ・クッキングレシピ vol.4 カラダに効くデザート」
■「マクロビ・クッキングレシピ vol.5 豆料理のチカラ」
■「マクロビ・クッキングレシピ vol.6 外からのデトックスを体験」
■「マクロビ・クッキングレシピ vol.7 コーフーボールの作り方」
■「マクロビ・クッキングレシピ 最終回 健康的な食生活」
■「マクロビ通信 vol.1 マイファミリー、マイマクロビオティック(1)」
■「マクロビ通信 vol.2 マイファミリー、マイマクロビオティック(2)」
■「マクロビオティック カリブ海クルーズレポート」


詳しくは、連載中に随時掲載予定。
「磯村かのんの 自宅で楽しむマクロビ・クッキングレシピ」は毎週火曜日に更新!お楽しみに!

日本CI協会
http://www.ci-kyokai.jp/
リマ・クッキングスクール
http://www.ci-kyokai.jp/Lima_cookingSC/Lima_cookingSC.htm

リマ・クッキングスクール
所在地:東京都渋谷区大山町11-5
TEL:0120-306-193
定休:無休(9:00~17:30)
秋季コースは9~12月。初級・中級・上級・師範コースがあります。
※掲載したメニュー、講義が必ずしも秋季以降のコースで受講できるとは限りませんので、ご注意ください。
※この連載では各コースを少しずつご紹介していきます。


May 22, 2006

LOHAS style vol.1 Marina(マリナ)さん

マイローハス/ロハスドットネット ローハススタイル・Marinaさん

素直な感性で、美しい音の風景を描き出していく
フレンチ・シンガー Marina(マリナ)さん


春のやさしい訪れとともに来日した、フレンチ・シンガーのマリナさん。
今回、ライヴのみならず、かの香織さんとの対談なども実現。
彼女の音楽観、さらに生き方も含め、私生活で大切にしているものに触れることができた。

自分の中にある子どもの部分を失わずに

マイローハス/ロハスドットネット ローハススタイル・Marinaさん
この3月、夫であるマルク・コラン氏プロデュースによる2ndアルバム「シネマ・アンシャンテ」をリリース。

「今回もそうですが、アコースティックな音楽、それが常にアルバム製作の基調になっています。そしてその中に、鳥のさえずりや人の声などを織り込んで、映像が浮かぶような世界観を作り出しています」
と語るマリナさん。

通常の音楽活動以外に、子どもたちに音楽を教えるという別の顔も持ちあわせている。
「子どもたちって、すごくダイレクトだし、何かに対して、恥ずかしいという気持ちよりも、“やりたい!”という想いが先にくるんです。そういう子どもたちと過ごす時間は愛情深いものだし、彼らの発する直感的なものは、自分もキープしたいと思っています」

3月18日、舞浜・イクスピアリでおこなったライブでも、ハーモニカを吹きながら、色々な場所をあちこち走り回るという予定外の行動も!

「マイクの前にずっと立っているだけでは面白くないし、その方が、ハーモニカの音をすぐそばで聴いてもらえるでしょう。音楽に直感的なものを生かしていきたいと思っているので、やはり、自分の中にある子どもの部分は、失わずにいたいですね」

自然を肌で感じ、生きることの素晴らしさ

マイローハス/ロハスドットネット ローハススタイル・Marinaさん
かの香織さん(右)との対談は、6/17発売の『MYLOHAS』を要チェック
音楽に対して、素直な感性を大事にするマリナさん。普段の生活の様子からも、その自然な呼吸のリズムが聴こえてきた。

「いつも心がけているのは、シンプルで、なおかつ新鮮なものを摂り入れること。子どもがいるので、大好きなフライドポテトばかりを毎日、食べさせるわけにはいかないし・・・(笑)。ただ、“絶対に自然栽培のものじゃなきゃいけない”というようなこだわりはありません。いちいちラベルをみて“これは駄目だ!”と言い出したら、もう大変・・・(笑)」

そして買物は、スーパーではなく、“マルシェ”と呼ばれる市場へ。

「市場へ行くこと自体が、楽しくて、贅沢な行為なんです。たとえば、自分の身体を動かすためにジムで鍛えたいかっていうと、そうではないんですね。それよりも、家のすぐそばに森があるので、その辺をちょっと走ったりするほうが、よっぽど身体にも心にも健康だと思う。ですから、散歩しながら市場へ行くのも、それと同じことなんです」

自然に触れることができる生活は、かけがえのないもの。

「都会の暮らしは、何でも過剰にありすぎるでしょう。そういう中で、秋になったら葉はどうなるのか、落ち葉はどんな感触なのか・・・というように、自然を肌で感じながら生きることは、人間的にも豊かなことだし、贅沢な行為だと思っています」

※かの香織さんとの対談は、6/17発売『MYLOHAS』“かの香織の美味しい招待状”の中で紹介しています。そちらも是非チェックしてみて!

マリナ PROFILE
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パリ生まれのパリ育ち。女優を目指し、数々の短編映画に出演。作詞作曲をはじめたことを機に、俊英プロデューサーで夫でもあるマルク・コラン氏と出会い、彼のプロジェクト「ヌーヴェル・ヴァーグ」に参加。ナチュラルで、しかもファッショナブルな香りを放つマリナは、コラン氏プロデュースによる’05年のデビューアルバム「アシデュレ」に続き、今春、2ndアルバム「シネマ・アンシャンテ」(写真左)をリリース。


MYLOHAS.net住宅特集 vol.3 古紙がアートに生まれ変わる「アースリパブリック」の可能性

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アート・ディレクター
アイ・ウェイ・ウェイ氏


連載3回目の今回は、アート・ディレクター、アイ・ウェイ・ウェイ氏のインタビューです。

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『PAPER TEMPLE』(アイ・ウェイ・ウェイ)/アースリパブリックをくりぬいたような形状。軽さ・丈夫さといったものが活かされた作品
新しい素材とは、人間の行動や思想を表すもの

アーティストとして、新しい素材には常に興味があります。古紙再生マテリアルであるアースリパブリックは、地球環境にもやさしいサスティナブルな素材。また、とても軽くて見た目にも美しい。そのような点も理想的ですね。

人間世界の中で素材の進歩は大変重要です。新しい素材とは、人間の行動や思想を表します。新しい素材を使って自分の思いを表現できるのです。
例えば、中国では古来より素材を無駄にしない風習があります。無駄なものは何ひとつない、すべてのものには存在意義がある、と考えるのです。
魚ひとつとってみても、中国では頭から骨まですべて食べます。しかし西洋だと、身の部分だけ食べますよね。アースリパブリックもすべてのものを無駄にしないというアジアの思想から生まれた素晴らしい素材だと思います。
アースリパブリックを使う人は、アースコンシャスな生活をしていることを体現していますよね。このようにマテリアルに関心をもって生きることは、人間の生活を豊かにすることにつながるのです。

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新しい素材とは、テンポラリーでカジュアルなものであるべきだと思います。永久に形を残さず、気軽に使える素材が求められています。つまりはサスティナブル、リサイクル可能であることが重要なのです。鉄やコンクリートなど永久に使用できる素材を作るにはものすごいエネルギーを要しますし、環境も汚してしまいます。何度もリサイクルをして生まれ変わる素材は、一見テンポラリーですぐに消えてしまいそうですが、長い目で見ると永久に存在できる素材と言えるでしょう。だからこそ、住宅にこの素材をもっと使うべきだと思うのです。
私の作品『PAPER TEMPLE』は、すべてアースリパブリックで作ったものです。家とはただの箱ではなく魂が宿る場所。そして、風や光がたくさん入るオープンなスペースであるべきです。この素材はとても軽く、自由自在に形を変えますので女性でも簡単に扱えます。将来は自分たちで組み立てた各家庭のパーソナルデザインハウスがたくさん建てられると思いますよ。

アイ・ウェイ・ウェイ PROFILE
1957年北京生まれ。北京フィルム・アカデミーで学んだ後、ニューヨークのアート・スチューデント・リーグやパーソンズ・スクール・オブ・デザインに留学。中国にて美術雑誌「ブラック・ペーパー」、「ホワイト・ペーパー」、「グレイ・ペーパー」の編集長・発行人となる。初の展示会「スター・エクジビット」をはじめ、国内外の多くのエキシビジョンの参加経験をもつ。



アースリパブリックを生産・販売している環境経営総合研究所の松下社長に、マテリアルとイベントについて伺いました。

株式会社 環境経営総合研究所
松下 敬通 社長


special0508-2.jpg松下社長。後ろにはコップ、お椀、ダストボックス、トレーなどが。これらが並んでいる棚ももちろんアースリパブリック。実用化に向けて動き始めています
隈さんとの出会いは4~5年前です。隈さんが弊社の古紙再生マテリアルに興味を持ち、ご自身の作品に活かしてくれたのがきっかけですね。パリで開催された国際家具見本市にもそれらの作品を出展し、世界的な評価をいただきました。今回来日してくれたふたりのアーティストに引き合わせてくれたのも隈さんでした。マテリアルを通して、自然に育まれた縁なんですよ。
今回はアートエキシビジョンというイベントの中で、アースリパブリックを使った作品を展示し、ご来場いただいた方々にこの素材の使い方をイメージしてもらうことを目的と致しました。
現在は住宅の断熱材としての使用が主ですが、将来的にはもっと生活に密着したプロダクトにも使っていきたいですね。今回の招待クリエーターであるフランソア・アザンブールさんに茶碗とお箸を作ってもらったのですが、それも近いうちに販売していきたいと考えています。また、焼却しても有毒ガスの発生がなく、軽くて丈夫なアースリパブリックの特性は、災害時の食器や布団にも非常に適しているのではないでしょうか。
ライフスタイルの中に、当たり前のようにアースリパブリックが存在する。そんな時代も近いのではないでしょうか。

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May 19, 2006

TAKAKOの「全身香りのケアで魅惑の女性になる方法」vol.3

マイローハス/ロハスドットネット ビューティケア・TAKAKO

毎日のバスタイム&お風呂あがりのケアの次は、香りの集中ケア&仕上げのメイクアップ。
香りのパワーをもらってキレイになりましょう。

マイローハス/ロハスドットネット ビューティケア・TAKAKO
STEP4 思い立ったその時にいつでも!!
香りのスチームで、潤い豊かな素肌になる

マイローハス/ロハスドットネット ビューティケア・TAKAKO
「香りを集中的に吸収できるのが、熱湯を使って作るアロマ・スチーム。
香りに心を和ませながら、スチームの潤い効果で、みずみずしく艶やかな肌を手に入れられますよ。肌表面がやわらかくなるので、香り成分も浸透しやすくなります。
肌荒れがひどいときは、精油の代わりに濃く淹れたカモミールティーを熱湯の中に入れて、汗が噴き出すくらいスチームを浴びると、症状が改善されます。風邪気味のときにもオススメです」

[作り方と使い方]

洗面器に熱湯を入れて、精油を2~3滴加える。タオルを頭からすっぽりと覆って、香りの蒸気を吸い込むように、深呼吸する。


「頭からすっぽりとタオルを覆ったら、目を閉じて、香り漂うスチームの中でゆっくりと深呼吸してみましょう。
香りの成分が脳に伝わり、自律神経に直接働きかけるので、効果が即得られます。肌トラブルや、疲れがたまったときにトライしてみて。顔を近づけすぎると火傷するので、十分注意してください」


マイローハス/ロハスドットネット ビューティケア・TAKAKO
STEP5 持ち運べるアロマ・スプレー
香りの"オーラ"を纏って快適な一日を過ごす

マイローハス/ロハスドットネット ビューティケア・TAKAKO
「香りを纏いたいときに香水の代わりに使ったり、自分のまわりを“浄化”したいときにオススメなのがアロマ・スプレーです。私も持ち歩いてますよ。
ルームフレグランスとしてスプレーしたり、タクシーに乗ったときや、ホテルに泊まったときに、シュッとひと吹き。寝癖直しや、ヘアスタイリングのときに使うのもOK。イライラしたときや、落ち込んだときにスプレーすると、香りの効果で本来の自分に戻ることができますよ」

「ヘアやボディのケアだけじゃなくて、自分の“オーラ”にも気を配りたいものですよね。普通は目に見えないものだけど、キレイな人や魅力的な人って、全身から発しているものがある。オリジナルのスプレーで、自分のまわりを浄化しましょう。朝、髪に吹きかけると、その日一日の邪気払いにもなりますよ」

[作り方]
ミネラルウォーター100mlに、精油を3~4滴加えて、よく攪拌する。スプレータイプのボトルに入れて使います。



マイローハス/ロハスドットネット ビューティケア・TAKAKO
STEP6 メイクの仕上げで運気を呼び込む
メイクの力をプラスして、パワーアップを目指す!


「精油を使った全身のケアで、自分の香りを身につけたら、色をプラスしてパワーアップしてみない? それぞれの香りのイメージにぴったりのコスメをセレクトしたから是非トライしてみて。なりたい女性に更に近づけるはず!
パーツごとに使うのはもちろんのこと、トータルでメイクアップすると、愛され顔になれます!」

マイローハス/ロハスドットネット ビューティケア・TAKAKOSt.johns wort [セントジョーンズワート]
ゲルがパウダーに変化して、繊細な光沢感を放つ

みずみずしいゲルが、サラサラのパウダーに変化するアイカラー。潤いを与えながらも、まぶた全体を引き締め、立体感を演出。ドラマティックな輝きが、魅惑的に目元を彩る。
「キラキラとした光りの中に揺らめく、吸引力のある目元に」

ボーテ ド コーセー アイファンタジスト GD053 ¥2,625(コーセー)
マイローハス/ロハスドットネット ビューティケア・TAKAKORose [ローズ]
ふっくら感を高める、新型「筆グロス」

輪郭まで美しく描ける筆ブラシ型のグロス。透明感の高いクリスタルオイル配合で『うるうる、ぷるん』な唇に。パールがブレンドしてあるので、キラッと輝く光のニュアンスが楽しめる。オーバーリップ気味に描けばさらにふっくらリップに。
「唇をストロベリーローズに染めて、素敵なキッスを呼び込んで!」

エンジェリックグロス RS-1 ¥1,890(マックス ファクター)
マイローハス/ロハスドットネット ビューティケア・TAKAKOYlanG YlanG [イランイラン]
ナチュラルな血色とツヤ感で、恋する女に

透明感のあるつややかな仕上がりのチーク。肌に溶け込むように、ふんわりとフィットして、長時間美しい仕上がりをキープ。情熱的なブライトピンクで恋する女を演出。天然毛(ヤギ毛)100%の専用ブラシがセット。
「恋する女性の満たされたオーラをまとって!」

ブラッシュ パウダー 02 ¥4,410(ジルスチュアート コスメティクス)
マイローハス/ロハスドットネット ビューティケア・TAKAKORosewood [ローズウッド]
深みのあるカラーで女らしいまなざしに

“赤味”の隠し味が、肌の透明感を引き出す。アミノ酸系エモリエント成分配合で、乾燥しがちなまぶたにしっとりとなじんで、艶やかに色づく。深みのあるカラーで、まなざし美人に。
「2006年のラッキーカラーを目元に取り入れて、目で語る女性に!」

ビューティー マックス アイ RS-2 ¥1,260 (ケース別)(マックス ファクター)
マイローハス/ロハスドットネット ビューティケア・TAKAKOCamomile [カモミール]
鮮やかな発色で、明るく輝いた印象の目元に

つけたての鮮やかな発色が一日中持続する、ウォータープルーフマスカラ。目の内側に光を引き込むビビッドカラーで、明るく華やかな目元をつくる。まつ毛同士がくっつくことなく、ひと塗りでボリュームアップ。
「目元の印象を強くして、瞳を美しく見せる効果大」

マスカラ アクアレジスタント No.5¥3,990(イヴ・サンローラン・パルファン)


ボーテ ド コーセー http://www.kose.co.jp/bko/index.html
マックス ファクター http://www.mffinity.com/
ジルスチュアート コスメスティクス http://www.jillstuart-beauty.com/



マイローハス/ロハスドットネット ビューティケア・TAKAKO

美を内側から考えるTAKAKOさんだからこそ、美容のブームもホリスティック。
植物のパワーをいただいて、外見も中身もキラキラ輝く女性になるために、是非真似したいものがたくさん。おいしく楽しくキレイになりましょう!

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herb tea[ハーブティー]

ハーブのパワーを体に入れるなら、摘みたてをそのまま水に入れて飲むのが最高だけど、ドライハーブなら気軽にハーブティーにできるのでおすすめ。複数のハーブをブレンドすれば、パワーもアップし、味わいも豊かになりますよ。女性に嬉しい効果のあるブレンドをこっそり教えちゃいます。

[レシピ 1]
浄化作用のあるお茶で透明感を!


エリカは、ミネラルが豊富なお花。美白に効果も。
それに白樺、菩提樹で体の毒素をすっきり排出。

[ブレンド]・エリカ ・白樺 ・菩提樹
[レシピ 2]
血液の流れを良くして冷え解消!


このブレンドは血液さらさら効果があり、お肌もつるつるになりますよ。循環が良くなり、便秘や生理痛を和らげる作用もあるとか。

[ブレンド]
・ハーバリン・インディアンセージ・レッドクローバー


homeopathy[ホメオパシー]

「症状を起こすものは、その症状を取り去るものになるという『同種の法則』に基づいたホメオパシーがマイブーム。感情やストレスをコントロールしてくれる『フラワーエッセンス』は、気軽にトライできますよ。
私のオススメはホワイトロータス。他にもいろいろ種類があるので、今の自分に必要なエッセンスを選んでみて!」

マイローハス/ロハスドットネット ビューティケア・TAKAKObeauty0519-12.jpgマイローハス/ロハスドットネット ビューティケア・TAKAKO
マグノリア
マグノリアとはモクレン科の植物で、美を象徴する花といわれている。花言葉は、『友情・友愛・自然の愛』。HJフラワーエッセンスは、情愛のエネルギーを呼び起こし、心を目覚めさせる助けとなる。
ブルー・ピンパネル
サクラソウ科の植物で、耐寒性の一年草。氷点下でも直径1cmほどの青い小花を咲かせる。“表面的な物質世界で成長する一方、精神的に豊かな性質を再発見するために”、HJフラワーエッセンスが役立つ。
ホワイトロータス
ロータス(蓮)は、インドが原産といわれ、仏教とのかかわりが強い花。ギリシャ神話では、その実を食べると現世の苦悩を忘れるとされた。HJフラワーエッセンスで、身体・心・精神・魂の平安と結合をもたらす。

各¥1,365(これらの商品にはアルコールが含まれています)
ホメオパシージャパン http://www.homeopathy.co.jp/

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ピラティスでトータルビューティを実現 vol.1

マイローハス/ロハスドットネット ボディケア・ピラティス

空前のフィットネスブームの中、今、人気急上昇中の運動が「ピラティス」。
深部の筋肉を鍛えてしなやかな体を作る究極のエクササイズに
あなたもトライしてみませんか?

身体の内側からスミズミまで
キレイにするのが、ピラティス


マイローハス/ロハスドットネット ボディケア・ピラティス
井上朱実さん
PROFILE

フィットネスインストラクターとして活躍後1998年よりカリフォルニア州の「Long Beach Conditioning」にてピラティスの基礎を学び指導者認定を取得。著書に『体の芯からキレイになる!ピラーティスフィット』(日本文芸社)、日本語版を監修した『3つのステップと36のエクササイズで心と身体が生まれ変わる ピラーティス』(ネコ・パブリッシング)など。
二コール・キッドマンやキャメロン・ディアスといったハリウッド・セレブたちが目下夢中になっているエクササイズがピラティス。
体の深層部にある筋肉を鍛え、内側からの美しさと健康を作り出す、究極のエクササイズです。

「Studio Natural Flow」のトレーナー、井上朱実さんは、日本でピラティスがポピュラーになる以前から、指導をスタートしたインストラクターのひとり。
彼女がピラティスと出会ったのは10年前。その頃からすでに、フィットネスインストラクターとして活躍していた彼女は、スキルアップと自己啓発の一環として、フィットネスの本場ロス・アンジェルスを訪れます。そして、そこで最新の技術や最新エクササイズを体験。その中のひとつがピラティスでした。

「はじめは“ピラティス”と聞いてもピンときませんでした。でも、軽い気持ちで一時間レッスンを受けたら、体がスッキリ軽くなったんです」
そして、その実感は、数時間後に実証されることに。

「その一年ほど前から、インストラクターとしての技術を磨くためにダンスを習い始めたんです。早く上達したくて、トレーニングを重ねていたのですが、小さな頃から習っていた人たちとは違って、なかなかスキル向上には結びつかなくて。ちょうど悩んでいた時期でもあるんです。
でも、ピラティスのクラスのすぐ跡に受けたダンスレッスンでは、スムーズにターンするとか、それまで習得に苦労していた技術がこなせるようになっていたんです。このエクササイズは他のものとは少し違う!と実感させられましたね」

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井上さんが主宰する「Studio Natural Flow」。開放感のある落ち着いた空間で、ピラティスとジャイロトニック&ジャイロキネシスのメソッドを柱にしたエクササイズとアロマテラピートリートメントを提供。自分に合ったエクササイズを教えてもらえるので初心者でも安心です
マイローハス/ロハスドットネット ボディケア・ピラティス
リラックスした空間を演出するためにも音楽は必須アイテム。最近はドラムのビートがきいたCDをよくかけるそう。写真の右上はアロマのエッセンシャルオイルでラベンダーやベルガモット、グレープフルーツなど多彩なバリエーション。レッスン時に焚き香りをくゆらせます
この体験がきっかけで、井上さんは本格的なピラティス習得を決意。
「でも、当時の日本にはピラティスを学ぶ場所がなかったので、いったん仕事を辞め、アメリカで勉強することにしたんです」

そして、その決意どおり、井上さんは日本での仕事をいったん清算して、単身LAに渡り、ピラティスを学び始めました。
井上さんは、ピラティスを習得するにしたがって長年悩まされていた肩こりや偏頭痛が緩和されたともいいます。

「そもそも、ピラティスは体の深部にある筋肉に働きかけるトレーニング。体に過度な負担をかけることもないので、誰でも気軽に始めることができるし、続ければ確実に結果が出ます。
ただし、ピラティスの特徴は、「イメージする」「意識する」という行為を多用するということ。
たとえば、“頭と足が両方に引っ張られる感じ”をイメージして、背骨をまっすぐにしたりするのですが、これがはじめは難しい。でも、自分をもてなす時間だと思って、じっくり取り組んでみてください。芯から美しい体が手に入りますよ」

あなたも、しなやかで強く、芯から美しい体作り、始めてみませんか?

Studio Natural Flow
所在地:東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2 As Heitx5F
TEL:03-3468-1921
http://naturalflow.cside.com/top.html
2003年2月にオープンしたピラティススタジオ。個人のニーズに合った丁寧な指導を施してもらえます。


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May 18, 2006

HELLO!LOHAS SCHOOL vol.4 NYスタイルのヨガを愉しむ

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ヨガで究極のリラックスタイムを手に入れる!

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今回訪れたのは、NYスタイルのヨガを学べることで注目を集める「Studio yoggy」の赤坂スタジオ。
Studio yoggyでは、初心者から楽しめるリラックス系、パワー系のプログラムはもちろん、NYスタイルの代表格“アヌサラ・ヨガ”の集中コースやピラティスなどのクラスも豊富。
今日受講するのは、「エナジーライト」という、座りポーズ中心のリラックス系のクラスです。
平日の日中ということもあり、ほどよく自然光の入るスタジオではゆったりとした雰囲気でクラスがスタート。

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軽いストレッチから始まり、ヨガの基本である呼吸法を学びます。
「吸う」ことに意識がいきがちな呼吸を、深くゆっくりと「吐く」ことの大切さを体感。
呼吸を意識しながら、首や腰、背中などふだん疲れがたまる部分を、ゆっくりとじっくり伸ばしてほぐしていくイメージです。

インストラクターのyoko先生の穏やかな声もあり、終始深いリラックスに包まれてのヨガ。

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息を切らすようなハードさこそありませんが、これこそ自分の身体と内面にじっくりと向き合えるヨガならではの時間です。
このクラスで自分の身体の調子を知るのもよし、日ごろの疲れを和らげるのもよし。
身体が堅い人も、スピード感のある動きが苦手な人も抵抗なく受けられるのが何よりの魅力です。

ヨガとひとくちにいっても、その種類はとても豊富。最近のヨガ人気もあいまって、クラスもスタジオの数も増えてきています。
もちろん、今日のプログラム「エナジーライト」も数あるヨガのひとつにすぎません。
では、いったいどれから始めればいいの?どのクラスがいいの?と思う方も少なくないはず。

「自分が何をやりたいのか、それを大切にすればいいと思います。汗をかきたいのであればパワー系のものを、リラックスしたいのであれば、今日のエナジーライトをはじめ、目をつぶった座りポーズ中心の「セラピー」というクラスもあります。ヨガはこのポーズができないと次のクラスに進めない、そういったものではありませんから、入り口は何でもいいんですよ」
とyoko先生がアドバイス。

「ヨガはポーズを極めるだけのものではありません。ふだん使わない筋肉やパーツを動かして、その刺激を感じるということがヨガでは重要なんですね」
ふだんの生活でも、“身体のパーツを意識しながら動かす”こと、すでにそれは一種のヨガなのだそうです。

「ヨガは戦うものではありません。他の人と比較する必要も、気にすることも必要ないんですよ。自分の中でよりよいものを目指していくということが大事ですね」

yoko先生 PROFILE
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OL生活中にフィットネス感覚でヨガを始める。心の休まる感覚や身体の変化と爽快感に魅せられ、深く学ぶためstudio yoggyインストラクター養成コースを卒業。ヨガの奥深さを楽しみながら勉強中。好きなアーサナはサルワーンガ・アーサナ。


体験者:MYLOHAS.net編集長 榎本真由

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「基本的なストレッチに見えるかもしれませんが、呼吸法をプラスしたことにヨガらしさを感じられました。息を深く吐くことで身体がもっと伸びるのには驚き。
全体的に動きはゆったりしていますが、指の先まで血の巡りを感じられるのが気持ちいい。動きを繰り返すことで身体に効いている!という感じがしますね。
汗をたくさんかいたり、息をきたしたりするようなハードさはありませんが、その分気持ちを落ち着けて深くリラックスできるので、普段忙しくしている人には特におすすめです」

Studio Yoggi赤坂スタジオ
所在地:東京都港区赤坂3-13-10
TEL:03-3568-2505
アクセスしやすい新宿、渋谷、六本木、銀座などのほか、大阪、名古屋、福岡にもスタジオがあります。
詳しくは下記URLまで。
http://www.studio-yoggy.com/index.html
通常1レッスン3,300円(マット代込)ところ、初回限定2回4,800円のキャンペーン実施中。


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May 17, 2006

ローハスピープルジョブファイル vol.3 オリジンズ 小野貴代さん 2

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オリジンズ ナチュラル リソーセズ株式会社マーケティング部PR担当
小野 貴代さん


ナチュラルなコスメブランド、オリジンズでPRのお仕事をされている小野さんは、プライベートもマネーライも、楽しく無理なく過ごされています。

―プライベートもナチュラル&アクティブに過ごす―

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「時期によってすごく忙しくなってしまうので、余裕があるときには外出するように心がけています。この間の祝日も友人とスノーボードに行ってきました。

休暇には出かけて、人に会う、そして楽しく過ごすことを心がけています。家で1日中寝ていたりは絶対にしないですね(笑)もったいないと思っちゃうんですよ。

平日は日が高いうちに帰宅できないので、お休みのときには外に出ようと思っています。私にとって、自然の中に身を置くことはすごくいいみたいです。東京で生まれ育ったので、逆にそういう場所に行くのも好きですね。

また、休日をアクティブに過ごすだけでなく、平日忙しかった週末は自宅でゆっくりストレッチをしたりして、ボディメンテナンスをしています。自分の体調管理も、やっぱり仕事のひとつなんです。

三食キチンと食べることも大事ですね。PRの仕事は体力が資本だと思うので。

加えて、なるべく質のいい食事を心がけています。高価であればいい、というのではなくて、本当に美味しくていいものを食べる、という風にしていますね。仕事とのバランスを考えながらプライベートを過ごすようにしています。」

―自分を豊かにするためのマネープラン―

ono_bag.jpg小野さんの通勤バッグ。透明のもち手の中にはかわいらしいお花が入っている、お気に入りの1点だそう
私自身、スノーボードに行ったり、お洋服が好きだったりするので、結構プライベートでお金を使っているかもしれません(笑)。

欲しいものを我慢するのはストレスになると思いますし、好きなことにお金を使うのは働いている喜びでもあると思うんですよ。

6年前からクラシックバレエを続けているのですが、レッスンに行けないときはバレエ団の公演を観に行ったりしますし、自分を豊かにすることには自己投資という意味も込めてお金を使ってます。

また、PRの仕事は豊かな感性を必要としますので、自分にお金をかけることは必要投資でもありますね。

貯金もある程度はしています。積み立て預金は7年間続けているんですよ。

生命保険にもキチンと入っています。でも、少し悩んでいるところですね。将来年金がもらえるかどうかというのを考えると、変えたほうがいいのかな? とか。同世代の友人といろいろ考えている最中です。

―将来のビジョン―

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三色ペンは必需品。ポケットティッシュもケースに入れて見た目にもかわいく持ち歩きます
マネープランを考えると、大まかにですが将来についてもビジョンが生まれてきますね。基本的に楽しみながら生活できればいいと思っているんですけど(笑)。

PRの仕事をはじめてから自分の世界も広がったように思います。でも自分では、化粧品のPRをしている、という気持ちはあまり持っていないんです。製品を通して、楽しく幸せに心地よく生きるというオリジンズの提案するライフスタイルを多くの人に伝えることが大事なのではないかと思っています。

私自身も、自然とオリジンズのコンセプトに沿った生活をしていますし。

将来は、がむしゃらに働き続けるだけではなく、仕事でも趣味でも、なんらかの形で社会との接点を持ちながらおもしろいことができればいいな、と思っています。

―編集後記―

充実したプライベート、そして無理をしないマネープラン。小野さんのナチュラルな魅力は、そんなライフスタイルからにじみ出てくるのかもしれません。

オリジンズとは、化粧品だけではなく、食や健康を含めたライフスタイルを重視するコスメブランド。「自然にオリジンズ スタイルの生活をするようになって」と微笑む小野さん。ご本人が当たり前のように送っているライフスタイルが、私たちにはとても素敵に映ります。

本当に良いと思えるものや空間を自ら選択し、ライフスタイルに取り入れる。そんな小野さんの審美眼も、オリジンズでのお仕事を通して磨かれたものなのかもしれません。

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スマートなお金とのつきあい方 vol.2 工藤恭子さん 1

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マネックス証券株式会社 取締役COO
工藤恭子さん


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工藤恭子さん
PROFILE

1964年生まれ。東京大学卒業後、シティバンクエヌ・エイ、ゴールドマンサックス証券などを経て、99年マネックス(現マネックス証券)を社長の松本大氏とともに立ち上げ、以来現職。
これまで投資にはあまりいいイメージがなかったと思います。
私自身も、金融機関で働きながらも、マネックス証券を立ち上げる前まで、株式取引をしたことはありませんでした。専門用語は難しいし、個人、まして初心者には、とっつき難い感じがあったと思います。

それが最近では、ずいぶん一般の人に身近になりました。ネット証券の登場で、パソコンや携帯でいつでも取引ができるようになりましたし、手数料も安くなりました。単元株数(株式の売買単位数)を下げる企業も増え、昔は何十万と出さないと取引できなかったのですが、今は数千円からでも取引可能な銘柄もあります。かなり少額化されてきているので、始めるときのハードルが下がってきています。
これまで預金や貯金しかしてこなかった方が、株や投資信託を始めるというケースも多くなりました。去年の終わりから特に増えています。
女性も増えており、年代は20代から、主婦の方、子育てされている最中の方も興味をもたれているようです。

ルールを知らないのは、最大のリスク

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「投資教育」という言葉を聞かれたことがあるかもしれませんが、日本は諸外国と比べて個人の方の金融に対する興味や知識が、相対的に少ないように思います。
これまで国が預金者を守ろうとしてきたので自然とそういった傾向になってしまったのかもしれません。ですが、今はそういう時代ではなくなってきています。
たとえば、ゲームをするときにルールを知らないでやるのはいちばん危険なことだと思うんですね。投資に関しても同じことが言えます。もちろん投資にはリスクもありますが、リスク云々を考える前に、ルールを知らないというのは、投資をする上でいちばんの大きなリスクなんです。

私たちは、みなさんが投資をしていく上で必要なルールを知っていただくためのお手伝いができればと思っています。商品や専門的な用語の説明だけではなく、どんな考えのもとに自分の大切なお金を投資していくのがいいのか、まずはそれを考えていただくための知識を提供していければよいと思っています。

知識ロジックなど何でも基礎ってありますよね。
たとえば一般的な勉強だと、小学校から始まり、中学・高校…とステップアップしながら知識や考え方を身につけていきます。
でも金融に関しては、年代や資金の有無を問わず、体系だって勉強している方があまりいらっしゃらないのが現状です。そういった部分で、基礎的なところからお手伝いできたらいいなと思っています。

「投資教育」と銘打ってこういった商品を提供するということも、私たちも重要な提案のひとつではありますが、それが必ずしもゴールだとは捉えていません。
投資をする上で土台となる部分をお手伝いすること、それは私たちの社会的責任のひとつだと思っています。


マネックス証券 http://www.monex.co.jp/

続きは5月24日(水)公開!お楽しみに!

サイゾー増刊「株サイゾー」が発売中!
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 「株に興味はあるけど、よく分からない」
 「株ってどこでどうやって買ったらいいか分からない」
 「ネットトレーディングってどうなっているの?」
 「頭と尻尾はくれてやれ!って言うけど、売りどき買いどきが分からない」
などなど、これから株を始めようと思っている方から初心者までを対象にしながら、常にサイゾー的視点を忘れずに業界を俯瞰した内容となっています。
詳しくは下記URLまで。
http://www.ultracyzo.com/kabucyzo.html


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May 15, 2006

MYLOHAS.net住宅特集 vol.2 古紙がアートに生まれ変わる 「アースリパブリック」の可能性

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インダストリアル・デザイナー
フランソワ・アザンブール氏 インタビュー


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エルメスやルイ・ヴィトンといったファッション・ブランドでのプロダクトデザインも多いというアザンブール氏。
長く使える実用性を追求しながらも、洗練されたデザインは、今回の作品でも随所に見受けられるものでした。
そんな彼は、アースリパブリックやエコプロダクトについて何を見ているのでしょうか。

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『la maison de papier(ラ・メゾン・ド・パピエ)』(フランソワ・アザンブール)/アースリパブリックに穴をあけ、トレーシングペーパーでサンド状に。日本の障子にインスピレーションを受けたという、光の遠近法を使ったアート
普段見えない存在としての断熱材を、
見せるものとして演出したい


2005年の「サロン・ド・ムーブル・ド・パリ」(毎年開催される、パリ国際家具見本市)で松下社長と会ったのが最初でした。そのときに、アースリパブリックを見せてもらい、これで家を作りたい、と私が提案したんです。それが今回このエキシビジョンに参加するきっかけでした。

アースリパブリックの魅力は、まず、何といっても“軽さ”です。“軽さ”というのは私がずっと追求してきたテーマだったのですが、それを見事に体現してくれる素材だったのです。それから、耐久性があってミニマムな素材。形が元に戻りにくいという点はありますが、ほぼ完璧な素材ですね。

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この黒い影、何だかわかりますか?よく見かける繭のような形をした緩衝材、アレなんです。2つの素材を1つにして、別のモノに変えてしまう、アザンブール氏の手にかかればこんなオシャレなライトに生まれ変わるのです
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すべすべとした手触り、フィット感がたまらないお箸。「子どもの頃、鉛筆に名前を彫ったのを思い出して」取り入れたという、お箸の先端が削られたようなデザイン。そんな遊び心もたっぷりです。「クラシックなものを作りたかった」というテーブル。ここにも穴を開けた側面を隠さずにあえて見せています
エコロジーにはもともと興味がありました。僕は、いかにエコノミーになれるか、それがエコロジーだと思っています。たとえば、アースリパブリックはより少ない、ミニマムな素材でありながら、丈夫な素材ですよね。それがエコロジーにつながっているのだと思っています。
こういったエコプロダクトが受け入れられるためには、まずは何よりも“認識する”ということが必要ですね。
僕はエコプロダクトはフランスよりも日本の方が受け入れられやすいと思っています。日本にはエコロジカルなモノがすでにたくさんありますし、何よりテクノロジーがすばらしいです。そして日本人には適応能力があると思います。
もちろんフランスにもリサイクル用品の専門店もあり、エコの見本市なども開かれています。

日本には89年に初めて来日して、今回で7回目になります。日本に来て、割り箸を捨てる、というのがとてもショックだったのです。そんなこともあり今回、アースリパブリックで箸を作りました。触ってもらえればわかると思いますが、素材がとにかく気持ちいいんですよ。細いのですが、とても丈夫です。
これからも、アースリパブリックのようないい素材を使ってもっともっといいものを作りたいですね。

フランソワ・アザンブール PROFILE
インダストリアル・デザイナー。エルメス、ルイ・ヴィトン、マンダリナ・ダックとのコラボレーションをはじめ、多くの照明器具や家具、楽器などのデザインを手がける。2004年パリ・デザイン・グランプリなど受賞歴も多数。現在はENSCI(フランス国立クリエーション・インダストリアル学校)教官を務める。


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May 12, 2006

TAKAKOの「全身香りのケアで魅惑の女性になる方法」vol.2

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STEP1 毎日のお風呂で香りの浄化
一日の疲れをリセットして、心身を浄化する

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「身体の疲れも、心の疲れも、きちんとリセットできるのがバスタイム。
ゆったりと湯船に浸かれば、心身の疲れがとれるだけでなく、身体の内側から温まるので新陳代謝が高まって、汗もでるのでデトックス効果大。
塩には“お清め”の効果があるので、人ごみに行ったときや、気分がすぐれないときは、バスソルトを入れたお湯に浸かって、その日の邪気をはらいましょう。
肌をしっとりさせたいときには、バスミルクがオススメですよ」

[Bath salt 作り方]
天然塩大さじ1杯に、精油を4~6滴加えて、よくかき混ぜてから湯船に入れる。

[Bath milkの作り方]
コーヒーに入れる市販のポーションタイプのミルク1個に、精油を1~3滴加えてよく攪拌する。これを2個分作って湯船に入れる。


「38~39度前後のぬるめのお湯に、ゆっくりと浸かりましょう。私はオイルで顔をマッサージしながら入ってます。湯船のスチーム効果で毛穴が開くので、オイルと香りの効果がしみ込んで、肌がしっとりしますよ。バスタイムは、体内に香りを取り入れることができるので、何も考えないで、リラックスするのがポイント。リラックス効果を高めるために、湯船の中で腹式呼吸をしたり、ライトを消してメディテーションするのもいいですよ」

おすすめバスソルト

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カイラ 自然の塩とバラの入浴料(ローレル)¥157/ミネラルが豊富な天然塩と、バラのハーブが入った1回タイプの使いやすいバスソルト ビタマリン ミネラル・デッド・シー・ソルト 1.2kg (マザー)¥3,990/死海の海水を結晶化。粒子が細かいのでボディスクラブにしてもいいそう



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STEP2 お風呂あがりはヘアケアが大切
周りの視線を集める、ツヤツヤでふんわり香る髪に

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「疲れが溜まったり、血行が悪くなると、髪の毛はパサパサに。頭皮をマッサージしてあげると、血行がよくなって髪の毛にツヤとハリがでてきますよ。
私は椿油をベースにしたオリジナルオイルを作って頭皮マッサージをしています。
ヘアは顔に近いので香りが伝わりやすいの。だから髪がなびくたびにステキな香りが漂ったら、自分も周りの人もいい気分になるはず。毎日のお手入れで頭皮と髪を健康に保ち、香りのオーラを発しましょう!」

[作り方]
椿油(またはキャリアオイル)小さじ4杯に、精油を4滴入れて、よく攪拌します。

[マッサージ方法]
1 作ったオイルをスポイトで髪の分け目やつむじなど、頭皮に数ヶ所たらす。指の腹を使って、前頭皮から後方に向かって、円を描くようにゆっくりとマッサージする。

2 頭皮が硬いと感じるときは指先で優しく、頭皮がやわらかく感じるときには指の腹で押す感じでマッサージ。こめかみや首筋もマッサージして頭全体のコリをほぐしましょう。

3 好きな精油のほかに、ペパーミントをプラスすると爽快感が得られ、頭がスッキリ。ストレスや疲れを感じているときにオススメ。深く呼吸しながら行うと、効果がアップ。


おすすめオイル

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ダーマクイーンヘア&スキンオイル 120ml(サトウ椿株式会社)¥3,150 /無色、無臭の100%精製椿油。べたつかず使いやすい万能オイルシンギュラー ノート イランイラン 30ml(アヴェダ)¥2730/すでにココナッツオイルで希釈されているので、携帯にも便利。他にローズなども



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STEP3 リンパマッサージでむくみ改善
日々のボディケアで、身体も心も晴れやかに


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「リンパの流れが滞ると、身体にも肌にも悪影響がでます。不調な自分を目の当たりにすると、気分も落ち込んでしまったりして……。
そんなときは好みのキャリアオイルでマッサージオイルを作って、香りを楽しみながら全身をマッサージ。
リンパの流れがよくなると、むくみが解消されて、肌は明るく透明感がでてきます。血行が促進され体調がよくなり、冷え性も改善。
日々のボディケアを習慣にして、身体と心を曇らせないようにしましょう」

[作り方]
アーモンドやココナッツ、月見草、ローズヒップなど、お好みのキャリアオイル小さじ4杯に対し、精油4滴を加える。よく攪拌してから使用します。

[マッサージ方法]

気持ちを落ち着かせるのに効果的なマッサージ
1 手のひらにオイルをとり、片手で胸元を大きく円を描くようにマッサージする。
2 深く呼吸をして、香りを吸い込みながら行うと、リラックス効果が高まります。

血行を促進して、子宮の働きを高めるマッサージ
1 背骨から続く、お尻の平らな骨の上にあるくぼみに、両手の指をそろえて当てる。
2 指をそろえたまま上下に動かす。骨の上の筋肉全体を上下させるように行うのがコツ。


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エクセスオイル 30ml(スペーステン)¥6,300/特にむくみなどがひどいときはこれ!発汗作用がありマッサージに

アーモンドフェイシャルオイル 50ml(ヴェレダジャパン)¥2,400/こっくりした質感が肌すべすべに。ボディにも贅沢に使って


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May 11, 2006

ローハスな手習い vol.3「日本茶をおいしく淹れる」(ほうじ茶、玉露、冷煎茶編)

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前回は、日本茶の茶葉についてと煎茶のおいしい淹れ方をご紹介しました。
今回は、煎茶同様、多くの人に愛されている“ほうじ茶”と“玉露”をご紹介いたします。

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ほうじ茶の茶葉/芳しいほうじ香が特徴です
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玉露の茶葉/柔らかな新芽だけを摘んで加工される玉露の茶葉。鮮やかな緑色と濃厚な香りが特徴
ほうじ茶は、食後に出される、または飲むことが多いですが、それはこのお茶が持つ、独特の香ばしさとさっぱりとした味わいが理由。口と胃のなかをすっきりとリフレッシュさせてくれるお茶だからです。

ほうじ茶は通常、番茶(新芽が伸びて硬くなった葉や茎などを原料にして加工されるお茶)や茎茶(煎茶や玉露を作る工程で選別された、茎の部分のみを集めたお茶)を、強火で焙じたお茶のことを言います。

焙じることで、お茶のうまみ成分であるテアニンは減りますが、その分、さっぱりと飲めるので、食後やのどが乾いている時などに、たっぷりと楽しむことができます。カフェインや渋みのもとであるタンニンも少ないので、夜に飲むお茶としても最適。

なんといっても、ほうじ茶の一番の特徴は、その香りの高さ。この香りを上手に引き出すには、アツアツのお湯で淹れて一気に香りを立ち上げるのがポイントです。




culture0511-3.jpgほうじ茶は、たっぷり飲めるように、大きめの湯呑みに淹れるのがベスト
ほうじ茶のおいしい淹れ方

1 やかんで沸騰させたお湯を急須に入れて温めます。

2 急須のお湯を、湯呑みに移しかえます。湯呑みは、厚めで大きな器のものがベスト。温まったらお湯を捨てます。

3 急須にほうじ茶の葉を約5g入れます(大さじ1杯程度)。

4 沸騰したお湯をいったん湯冷ましに入れて、約90~95℃ほどに落ち着かせます。そのお湯をすぐに茶葉の入った急須に注ぎ、約1分蒸らします。

5 軽くゆする程度に急須をまわしながら、湯呑みに注いでいきます。色や味の濃さは好みで調整を。薄いな……と思ったら、急須をゆらして濃い水色が出るようにしましょう。薄い茶色の水色だとよりさっぱり感が、濃い茶色だと香ばしさが堪能できます。





玉露もまた、その柔らかな味わいとまろやかな甘みが人気のお茶です。その独特の甘みは、煎茶とは異なる栽培法により生まれます。

玉露の茶葉は、一番茶の茶摘み前の伸び出した新芽をよしずで覆い、2~3週間、直射日光を遮って育てられます。日光を遮ることで、うまみ成分であるテアニンが増加し、また苦み成分タンニンの生成が抑えられるため、まろみのある甘みが生まれるのです。

栽培法も繊細なら、その淹れ方もしかり。なによりも、ぬるめのお湯でゆっくり淹れることが大事。この手間ひまが、玉露独特のとろみのある甘みとうまみを引き出すのです。

culture0511-4.jpg玉露は、低温のお湯でゆっくり淹れることで、とろりとした甘みと味わいを引き出します。普通の煎茶でも、低温でゆっくり淹れることで、甘みを引き出せますので、好みや気分でより淹れ方を変えてみるのもお勧め
玉露のおいしい淹れ方

1 沸騰したお湯を急須に注ぎ、そのお湯を湯冷ましに移します。
2 急須に、玉露の茶葉7g(小さじ1と1/2)を入れます。

3 玉露の適温60℃前後にまで冷ましたお湯を、湯冷ましから急須に入れます。蒸らし時間は約2分

4 茶葉を蒸らしている間に、再び湯呑みに熱湯を注いで温めておきましょう。

5 急須からお茶を注ぎます。少しずつ、濃さを確認しながら淹れましょう。

6 二番煎じからは、一番煎じよりも熱めのお湯で入れて。蒸らし時間は30秒ほどでオッケー。




これからの季節、冷たい緑茶が恋しくなりますよね。ペットボトルではなく、冷たい緑茶もまた、自分でひと手間かけて淹れると、充実したお茶タイムになりますよ。

culture0511-5.jpg冷煎茶。常温の水でじっくりうまみ成分が引き出すので、苦みのない、清々しい風味と甘みを味わうことができます
冷煎茶のおいしい淹れ方

1 急須に、煎茶の茶葉を12g(大さじで2杯)入れます。素早く冷煎茶を作る場合は、深蒸し煎茶を使用するとよいでしょう。

2 常温の水200mlを急須に注ぎます。

3 そのまま3~4分ほど、茶葉が開くのを待ちます。

4 氷を入れたグラスに、茶こしを通して注ぎます。色が薄い場合は、急須を揺らしながら淹れましょう。

日本茶のおいしい淹れ方をご指導いただいたのは
荻窪の日本茶カフェ『緑茶茶房 茶のイ』。

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緑茶茶房 茶のイ
所在地:東京都杉並区荻窪5-19-18
TEL:03-3220-8008
営業時間:11:00~20:00
定休日:火曜
メニュー:煎茶(浅蒸し)450円、煎茶(深蒸し)550円、抹茶550円、ほうじ茶450円など。和菓子つきのセットもあります。5月からは新茶もメニューに登場。

1階のカウンター席のほか、二階はゆったりとしたテーブル席のフロアに。厳選茶器やオリジナル茶器は、店内でも販売。日本茶のおいしい淹れ方も教えてもらえるので、気軽に尋ねてみましょう。
※玉露はメニューにありません。今回『MY LOHAS.net』のために、特別にレクチャーしていただきました。


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MYLOHAS SHOPで買えるお茶たくさんあります
大好評連載「中国茶のあるひととき」


May 10, 2006

ローハスピープルジョブファイル vol.3 オリジンズ 小野貴代さん1

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オリジンズ ナチュラル リソーセズ株式会社マーケティング部PR担当
小野 貴代さん


自然界のパワーとその心地よさにこだわるオリジンズでPRのお仕事をされている小野さんに、仕事や生き方について、お話を伺いました。

―画期的なコスメブランド、オリジンズとの出会い―

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小野貴代 PROFILE
1976年4月15日生まれ。東京都出身。大学卒業後、1999年にオリジンズ ナチュラル リソーセズ株式会社入社。現在、オリジンズでPRの仕事に携わっている。
「私が就職活動をしていた頃は、ちょうど就職難の時期でした。人とのコミュニケーションに興味があったので広告代理店を第一志望としていたくらいですから、最初は化粧品業界に入ろうとは思っていなかったんですよ。

そんなとき、大学の教授から『広告代理店もやりがいがあるだろうけど、メーカーに就職して、自らの手で広告や宣伝を担当という道を目指してもいいんじゃないか?』という助言をいただき、希望職種の幅を広げていきました。そして、その中でご縁があったオリジンズに新卒で入社しました。

オリジンズはエスティ ローダー グループの自社開発ブランドです。それまでの化粧品メーカーとは違う、ナチュラルな空気感、スキンケアをはじめライフスタイル型の商品を展開するオリジンズはとても新鮮に感じました。そこで働くことができるのは、おもしろそうだと思いましたし、とてもワクワクしましたね。

オリジンズの日本上陸時、私は大学生だったのですが、まつげにボリュームを出すためのマスカラ下地や、アロマ効果でリラクセーションを得られる“ピース オブ マインド”など、コスメやスキンケアライン以外にも画期的なアイテムのあるブランドだと感じました。

それに、それまでのお化粧品って、完全に対面接客、つまり、美容部員さんから説明を受けて買う、という感じだったんです。そんな中、オリジンズはお客さまが自由にいろいろ見てまわれるような方法を採用していました。お客さまがほしい物を自由に選んで、バスケットに入れていく、バリアフリー方式。そうしたスタイルもすごく斬新だったと思いますね。」

―PRという人と接する仕事について―

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「PRの仕事とは、より多くの人にオリジンズ製品の魅力やコンセプトをお伝えすることなのですが、具体的な内容を挙げるならば、ひとつは新製品発表会を始めとするイベントの企画運営です。社内で開催したり、イメージに合ったレストランやカフェ、文化的な建物で行うこともあります。

オリジンズはスタイルがあるブランドですので、その個性や製品のコンセプトにあった会場を探すのも重要なお仕事ですね。先日は明治神宮で発表会を行いました。

また、そこでご用意するスウィーツなどは、ご紹介する製品に入っているエッセンシャルオイルのフルーツを使ってオリジナルに開発したり、会場に飾る植物も製品に配合されている植物にしたりと、演出には気を遣います。

他には、新製品のプレスリリースの作成や、実際に雑誌編集部に伺って新製品をご紹介させていただくこともあります。

また、毎日のお仕事としては、雑誌掲載商品の貸し出しやその管理、掲載のチェック、そして取材の対応などがあります。

人と関わる仕事ですので、『ここまでやればいい』という限界がありません。資料をお渡したら終わり、ということではなくて、その後のフォローが本来のお仕事だと思っています。お電話でお話させていただいたり、実際にお会いしたり。そうしていると、さらにその先から新たなきっかけが生まれて、コミュニケーションがとりやすくなりますね。

―仕事をする上で心がけていること―

PRを生業とする者として気をつけていることは、TPOはもちろん、お伺いする先の個性を考慮した服装をすることです。たとえば、読者年齢層が高めで、コンサバティブなお洋服を扱う雑誌編集部に行くときはキレイめの服装にしたりとか…。訪問する編集部の最新号を読みながら、コンテンツ内容の把握と、どういったファッションで伺うかを考えています。

また、あまりアクセサリーはつけないようにしています。いつも自分の手を使って相手の方に商品を試していただくので、指や腕などにはできるだけアクセサリーをしないようにしてますね。そのかわり、手やネイルのケアには気を遣っています。

―仕事での喜び―

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アンドルー・ワイル氏との1枚
仕事を通して得られるいちばんの喜びは、普段会うことができない方にお会いできることですね。

最近は新製品の発表会で、統合医療の第一人者、アンドルー・ワイル氏をお迎えし、深い感銘を受けました。 また、大きな仕事が実現したときの達成感は、何事にもかえ難いものがありますね。

加えて、オリジンズのPRの仕事をひとりでさせていただいているため、仕事の流れ全体を把握することができます。すべてのお仕事をきれいに回せたときは、大きな喜びを感じますね。」

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健康であることが美しい。

「アンドルー・ワイル フォー オリジンズ プランティドート フェイス セラム」は自然が教えてくれる、その豊かな力の数々を用いて心身のバランスを整え、私たちが生まれながらに有する自然治癒力を高めます。統合医療の観点から肌と心に働きかけ、肌不調の原因、‘インナー・ファイヤー(細胞レベルでのわずかな炎症)’の進行を未然に防ぎ、美しく、健やかな肌に導く、画期的な美容液です。

アンドルー・ワイル フォー オリジンズhttp://www.weilfororigins.jp


―次回予告―

オリジンズブランドの顔であるPRのお仕事を、プロとして楽しみながらこなしていらっしゃる小野さん。私たちのビジネスシーンにもお手本となるべき部分がたくさんあったのでは?

5月17日(水)公開の次回は小野さんのプライベート、そしてマネープランについてお話を伺います。お楽しみに!

関連コンテンツ
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ローハスピープルジョブファイルvol.2 柴田陽子さん1
スマートなお金との付き合い方 vol.1 八塩圭子さん

May 08, 2006

ウェスティンホテル東京×アルソア キレイの秘密vol.2 「ウェスティンホテル東京で堪能する、極上のリラクゼーション」

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今回の、ウェスティンホテル東京×アルソア「マクロビオティック朝食でインナービューティ」宿泊プラン体験リポートは、「キレイの秘密② ウェスティ ンホテル東京で堪能する、極上のリラクゼーション」。世界のウェスティンホテルがお届けする、女性をキレイにする最高のゴージャスステイとは・・・?



ウェスティンホテル東京でのラグジュアリーな1日は、ゆったりと時が流れていきます。ロビーは、ダークブラウンの重厚なインテリアのなかにさりげなくゴールドがあしらわれていてとってもシック。他のどこにもない、ウェスティンならではの洗練されたゴージャスに包まれます。

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チェックイン・カウンターの近くには、ラベンダーやレモン、ライムを使ったフレッシュフルーツたっぷりのヘルシーなウェルカムドリンク「ハーブリフレッシャー」が用意されていました。ウェスティンのシェフとバーテンダーが考案したオリジナルレシピのウェルカムドリンク。細やかなもてなしにもゲストへの心遣いが感じられて感激…! 流れる滝と新緑が美しい中庭をみながら、ビタミンCたっぷりの「ハーブリフレッシャー」でほっと一息。甘酸っぱい香りを口に含むと、だんだんと心がほぐれていくのを感じました。すると、ふわっと鼻をくすぐる甘やかな香りが…。ロビーに設置されたパヒューマーから「ホワイトティー」という優しいアロマが流れていたのです。五感を潤すウェスティン東京のもてなしは、心からのリラクゼーションをもたらしてくれます。

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ゆっくりとチェックインを済ませたあとは、「ウェスティン ワークアウト ジム」へ。最新のランニングマシーン、クロストレーナー、バイクなどが揃っています。メディシンボールなどのフィットネス器具やヨガマットもあってホテルにいながらにしていつものエクササイズができてよかった!またこのジムは24時間の利用が可能。毎日のエクササイズを欠かさない私にとってはもちろん、海外からの出張者にも喜ばれているのも納得です。




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今回宿泊したデラックスルームは、スペースが贅沢に使われていてとっても広々!
インテリアもクラシックで落ち着いた雰囲気です。
バスルームには、大きなバスタブと独立したシャワー・ブースがあってとっても快適。
一度使ったタオルはできるだけ再利用するようなシステムもあって、タオルの交換が必要なときは専用のバスケットへ。
ホテルって毎日大量のタオルを洗濯するんだろうなぁ、と少し気になっていたので、タオルの再利用は環境のことを考えたアイデアだと思いました。
あらたなウェスティン東京の一面を見たようでなんだかうれしくなっちゃいました!



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ゴージャスなデラックスルームで目をひくのは、高級ベッドメーカーのシモンズとウェスティンホテルのコラボレートで“雲の上の寝心地”を追求したという「ヘブンリーベッド」。寝具にはかなりのこだわりがある私。さっそくベッドに横になってみると、ベッドがふんわりと体を包んで、本当に雲の上に寝転んでいるみたい! 適度な硬さと弾力のあるマットレスは、体の軽い部分は浅く、重い部分は深く沈み込み、疲れた体をやさしく癒してくれます。ゆっくりと目を閉じると、むくんだ足からジワーっと疲れが抜けていって、体がチョコレートのようにとろけてしまいそうなくらい気持ちよかったです。これは一度寝てみないとわからない心地よさです! “雲の上の寝心地”、ぜひ読者のみなさまも実感してみてください。  丁寧で、きめ細やかなサービスを提供し続けているウェスティンホテル東京。こだわりの多いローハス読者でも大満足なこと間違いなしです。



このウェスティンホテル×アルソアの宿泊プランは下記よりご予約いただけます。
■ご予約方法:ウェスティンホテル東京オンライン予約「i-Front」
■お問合せ:宿泊予約課 03-5423-7770(9:00~19:00)

[ウェスティンホテル東京]
〒153-8580 東京都目黒区三田1-4-1 恵比寿ガーデンプレイス内
http://www.westin-tokyo.co.jp/


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さて次回の、ウェスティンホテル東京×アルソア「マクロビオティック朝食でインナービューティ」宿泊プラン体験リポートは、「キレイの秘密③  MYLOHASオリジナル宿泊プランで実感する、本当のインナービューティ」、5月22日(月)の公開です。MYLOHASがお届けする、カラダの中からのインナービューティとは・・・? お楽しみに!

関連リンク
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■ローハスピープルブログ8! 「マクロビカリブ海クルーズ」
■1泊でカラダの中からキレイになれるスペシャル宿泊プラン!
■キレイの秘密 vol.1 「デラックスルームで味わう、ゴージャスなマクロビオティック朝食」
■キレイの秘密 vol.3 「MYLOHASオリジナル宿泊プランで実感する、本当のインナービューティ」

MYLOHAS.net住宅特集 vol.1
古紙がアートに生まれ変わる 「アースリパブリック」の可能性

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special0508-1.jpg会場は、隈研吾氏の代表作でもある「梅窓院」の祖師堂
“アースリパブリック”という言葉を耳にしたことがあるでしょうか。
今まで、埋め立てや焼却といった方法でしか処理されることのなかった古紙が、最新の技術により生まれ変わったムース状の素材、それが“アースリパブリック”です。
再生紙にすればいいのでは?と思われるかもしれませんが、シュレッダーにかけられた紙くずなど紙繊維が短い古紙は、これまで再生できず、処分されるだけの存在だったのです。
このアースリパブリックは、紙くずの有効な再利用というだけでなく、紙が原料となっているため燃やしたときに有毒ガスが発生しないのも大きな特徴。

まだ記憶に新しい、2003年に韓国で起きた地下鉄の火災事故。
この事故で亡くなった方の多くは、列車の断熱材に使われていた素材が燃えた際の有毒ガスによるものだと言われています。
事故後、韓国の地下鉄では、燃えても有毒ガスの発生しないこのアースリパブリックに断熱材を変えられたそうです。

このまったくの新しいマテリアル、アースリパブリックを使って、隈 研吾氏(建築家/日本)、フランソワ・アザンブール氏(インダストリアル・デザイナー/フランス)、アイ・ウェイ・ウェイ氏(アート・ディレクター/中国)の世界を代表する3名が集った、アート・エキシビジョン『やさしい物達』が開催されました。

会場にはいたるところにアースリパブリック製品が。この日、関係者が座っていたのもアースリパブリックのチェア。見た目はちょっとグリーンがかった発泡スチロールのようですが、座り心地は絶妙。程よく重さを吸収するため身体にフィットするのです。かつ軽くて丈夫とくれば、可能性は無限大。

そんなアースリパブリックの特性と魅力を活かした、三者三様の作品を前にしながら、三人に作品について、そしてアースリパブリックについて伺いました。



建築家
隈 研吾氏インタビュー


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アースリパブリックを使った作品をパリで開催された国際家具見本市で発表。
そして今回の『やさしい物達』の企画者でもある隈 研吾氏。
まず第1回めの今回は隈氏にインタビューしました。

※『やさしい物達』開催に寄せた、隈氏によるメッセージ。
やさしい物達

今、人と物との関係がかわりつつある。
物をどんどん作り、作っては捨てる時代は終わった。
いまそこにある物を、大事に大事にする時代の中に、われわれはいる。
時間がたって、物がいたんできたら、もう一度再生する努力をして、
さらに長く長く使っていこうという時代なのである。

そういう時代には、物はえばっていたり、めだちすぎたり、ぎすぎすしてはいけない。
そういう物達とは長いつきあいはできない。
やさしくて、邪魔にならないような物達となら、長いつきあいができる。
大事に大事に使っていくことができる。

今回はそんなやさしい物達とアーティストの出会いを形にしてみた。
アーティストはリサイクルされた物達を選び、それを作品という形に昇華させた。
それは物の新しい在り方の提案であると同時に、人間と物の新しい関係の提案でもある。


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『テープで止まるほどのやわらかい紙』(隈 研吾)/接着剤などは一切使用せず、テープだけで止められています。軽く、やわらかいアースリパブリックだからこそできるもの。樽や籠など、昔ながらの日本的なモノに通じるものがあります
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蛍光灯ではなく、下からのLEDライトで照らすとよりいっそう素材感が表れます。中に入ると、アースリパブリックの気持ちよい質感が感じられます
これからは、素材からインスピレーションを受ける時代

アースリパブリックのいちばんの魅力は、断熱材というもともと裏方の素材でありながら、とてもきれいであったことですね。

もともとの素材そのものからインスピレーションを受け、モノを作り出す。(作りたい作品から素材を探し出すのではない)そういったスタイルの方がこれからの時代に合っています。

アザンブール氏、アイ・ウェイ・ウェイ氏は、注目していたアーティストたちなので、たいへんおもしろいと思っています。

見た目がきれいだということによって、より作品のメッセージ性も強くなると思っています。それが今回のエキシビジョンの見どころでもありますね。

作品を肌で触れてみたり、中で横たわってみたりするとよくわかるんですが、空間としての気持ちよさがあるんです。それが大事。お年寄りや子どもにもふさわしい素材なんですよ。

隈 研吾 PROFILE
1954年横浜生まれ。東京大学建築学科大学院終了後、コロンビア大学建築・都市計画学科客員研究員に。能楽堂「森舞台」(宮城・登米町)で日本建築学会賞を、「水/ガラス」(静岡・熱海市)でアメリカ建築家協会ベネディクタス賞を受賞するなど受賞歴多数。代表作に馬頭町広重美術館、長崎県美術館、ONE表参道、梅窓院などがある。現在、慶應大学理工学部教授を務める。隈 研吾事務所 http://www.kkaa.co.jp/

May 02, 2006

海辺の”とっておき”な寄り道 鎌倉レストラン

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まぶしい日差しと潮風が懐かしい、しっとりとした季節になってきました。
夏のクルージングやサーフィンも素敵だけれど、もちろん秋の海を眺めるだけでも、心と身体をリセットさせてくれる、海にはそんなパワーがあります。
行楽の途中でお腹が減ってきたら、帰りがてら気軽に立ち寄れるカジュアル・レストランがおすすめです。
オーナーの個性を感じ取れるこぢんまりとしたたたずまいが素敵な、鎌倉のレストランをご紹介。
美味しい香りに誘われて、あなたも寄り道してみませんか。

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地の素材を生かした華麗なる味わいを堪能する
イタリア料理 鎌倉アンセルモ

restaurant0502-2.jpgアンティパスト ミスト(前菜)は全コースでもいただけます。日替わりで8~10品ほど
七里ヶ浜駅から徒歩15分ほど、閑静な住宅街に店を構える小さなイタリア料理店。
素材にこだわり、野菜は毎朝、鎌倉の市場から仕入れる朝摘みのもの、魚介類も腰越に揚がるものを使用しています。そんな新鮮な味をダイレクトに伝えてくれるのが、人気のアンティパスト ミスト¥1,890~。その日の素材を吟味してからメニューを考えるので、まさに旬の味わい。さまざまな料理が楽しめるのもうれしい。
また、魚料理も豊富で、この時期はシタビラメやスズキがおすすめとのことです。見目鮮やかなイタリアンをぜひ、堪能しましょう。

[主なメニュー]

ランチコース¥1,890~
ニョッキのゴルゴンゾーラソース¥2,100~
restaurant0502-6.jpgイタリア料理 鎌倉アンセルモ
所在地:神奈川県鎌倉市七里ガ浜4-5-14
電話:0467-32-2226
営業時間:12:00~15:00/18:00~21:00
定休日:水・第4火
http://www.anselmo.ne.jp/
ワインのラベルを貼った柱や、ゲストのサインが書かれた窓などが、気軽な雰囲気を漂わせています





南国の雰囲気を感じられる大人のバー&レストラン
JAMMiN'

restaurant0502-3.jpgチキンカバブをクリーミーガーリックソースと絡めた、クリーミーチキン・インド風¥1,300

restaurant0502-4.jpg気さくなマスターと話が弾むカウンター席も用意。カクテルはメニューに載っているもの以外でもリクエストに応えてくれます
緑に囲まれたエントランスと、濃い色の木肌がリゾート感を漂わせる「JAMMiN'」は多国籍料理の店。
メニューはインド風串焼きのカバブやナシゴレンなど、アジアン・エスニックが中心です。カクテルもオリジナルからベーシックまで、70種類以上と豊富な品揃え。
店内からこぼれるほのかな灯りが、大人っぽい雰囲気をさらに演出しています。
日が長い夏の時期は、テラス席もおすすめ。坂の下から吹いてくる海風を感じながら、夕暮れ時をのんびりと過ごしたいと思わせる1軒です。

[主なメニュー]

チキンカバブライス¥1,100
カクテル¥700~¥800

restaurant0502-7.jpgJAMMiN'
所在地:神奈川県鎌倉市七里ガ浜4-5-14
電話:0467-32-9417
営業時間:17:30~23:00
定休日:火・水
http://homepage3.nifty.com/jamming/
南国風の木の質感に、ほっと心が落ち着ける店内。
自慢のスイーツ系もメニュー掲載のほか、入り口右上の黒板もチェック





海と空に祝福された地でドイツ料理に舌鼓
Sea Castle

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ソーセージ盛り合わせ¥1,575やフライドポテト¥420はドイツビール¥630~(生3種・瓶10種)とぜひ味わいたい逸品です

この時期、カップルや家族連れなどで賑わいをみせる由比ガ浜、そのすぐ横にあるのが「Sea Castle」です。
温もりある木のテーブルや椅子、ドイツの木製品などが飾られた店内。そう、ここはこの地にオープンして48年という、老舗ドイツ料理店。ドイツ人兄妹が調理からサーブまで手がけ、本場ドイツの味わいと気さくなおしゃべりが満喫できると、2代、3代に渡って通うお客さんもいるとのことです。
窓際からは海岸も見える絶好のロケーション。海辺の喧騒を抜けてじっくり料理を味わいたいときなどにもおすすめです。

[主なメニュー]

コース¥2,310~
自家製ケーキとコーヒーのセット¥630

restaurant0502-8.jpgSea Castle
所在地:神奈川県鎌倉市長谷2-7-15
電話:0467-25-4335
営業時間:12:00から21:00(来店前に要電話連絡)
定休日:水

天井には「Sea Castle」の屋号が書かれた提灯、壁には1972年前後に店紹介された雑誌の記事が。歴史を感じさせる店内です。
花や置物、ハーブなどが置かれた窓際の席は、自然光がさんさんと降り注ぐ特等席


May 01, 2006

自然に暮らす、自然と暮らす vol.2 「ミツバチからの贈り物、蜜ロウ」2

マイローハス/ロハスドットネット ナチュラルライフ・蜜ロウ

 ミツバチの巣を精選して作られる天然素材、蜜ロウ。この蜜ロウから作られるものは、前回ご紹介した蜜ロウソクのほかにも、まだまだたくさんあります。
 蜜ロウ独特のしっとりした感触をいかして化粧品の材料にもなるし、天然素材という安全性から、クレヨンや粘土などの子どものおもちゃにも使用されます。

 安価なパラフィンロウが主流となった現在では、精選という手間をかけて作られる蜜ロウは貴重なものとなりました。その蜜ロウを、惜しげもなく使用して作られるのが『シュトックマー社』の蜜ロウクレヨン、蜜ロウ粘土です。

マイローハス/ロハスドットネット ナチュラルライフ・蜜ロウ
シュトックマー社の蜜ロウブロッククレヨン8色カン1260円(手前)、シュトックマー社蜜ロウ粘土6色6枚1260円(奥)。蜜ロウ粘土をアクリル板に薄く伸ばすと、まるでステンドグラスのような光を通す絵になります
マイローハス/ロハスドットネット ナチュラルライフ・蜜ロウ
子供たちが自由に遊べるよう、クレヨンや粘土がかごに山積みに。シュトックマー社では、おもちゃの基準よりも厳しいとされるドイツの食品基準にあわせて自主基準を設定。だからこそ、安心して遊べるのです
 ドイツなどのヨーロッパを中心として普及する、感覚を育て想像力を育むことを大事にする教育理念『シュタイナー教育』というものがありますが、シュトックマー社はこのシュタイナー教育の教材として、蜜ロウクレヨンや蜜ロウ粘土、水彩絵の具などの画材を製造・販売しているのです。

 シュトックマー社製品の日本エージェントであり、また子どもたちが安心して遊べるおもちゃを中心に展開している商社『おもちゃ箱』。そのショップである『香遊(こうゆう)』には、この蜜ロウクレヨンと蜜ロウ粘土を自由に手にとって遊べるスペースがあります。
 『香遊』の店内に置いてある、クッキーの缶にゴロゴロと無造作に入れられた粘土や、かごに山盛りされたクレヨン。子どもたちが夢中で遊ぶためか、粘土もクレヨンも不格好。どれも小さくなるまで大事に使っている様子が見てとれて、なんだか愛おしい気持ちになります。

 早速、ブロッククレヨンでお絵描き。でも、クレヨンといえばスティックタイプしか使ったことがないので、どうやって使用するものなのか……とまどってしまいました。すると「ブロッククレヨンは、面を利用して広く色が塗れるのが特徴なんですよ」と、『おもちゃ箱』のスタッフである大西佳子さんからアドバイス。
 なるほど。線を描きたいときは角を、広く色を塗りたいときは面を使う。子どもの創造力を高める教材として使用されていることに、思わず納得。つい夢中になって、ブロッククレヨンの面を使い、いろんな中間色を紙に乗せてみました。

マイローハス/ロハスドットネット ナチュラルライフ・蜜ロウドイツのアルテミス社のパステルクレヨンは、植物顔料を使用しているため、優しい色調が特徴。10色2730円マイローハス/ロハスドットネット ナチュラルライフ・蜜ロウアルテミス社の蜜ロウ粘土8色2100円。粘土も天然顔料で作られています。お菓子みたいなおいしそうな淡い色合いが、大人の女性にも人気
 シュトックマー社の蜜ロウクレヨンは、透明感と美しい発色が特徴。何色も重ね塗りをしてもにじむことなく、微妙な中間色を作り出せるのが楽しい。
「子どもたち自身でさまざまな色を生み出してもらうために、赤・青・黄色のクレヨンのみを子どもたちに渡している幼稚園もあるんですよ」と大西さん。何度も色を重ねたグラデーションや色の調和の面白さには、確かに発見がいっぱい。これも、高い透明感と鮮やかな色彩を誇るこのクレヨンだからこそ実現できるのしょう。

 蜜ロウ粘土は、手の温もりで時間をかけて柔らかくして使います。子どもたちには「いい匂いがする粘土」と人気なのだそう。そんなゆったりとした時間、自然の香りもまた、子どもの創造力を培うのに必要な要素。大人だってこの蜜ロウ粘土をゆっくり柔らかくしていくうちに、なんだか穏やかな気持ちになってきます。

「普通、粘土やクレヨンをこんな風に缶に入れておくと、雑菌が繁殖するなど衛生面の問題が生じますが、シュトックマー社の製品はその心配はありません。蜜ロウ自体に殺菌作用があるので、雑菌が生じにくいのです。蜜ロウ粘土は、大事に遊んでいれば、次世代まで使えるんですよ」

 私たちが夢中になって遊んだものを、自分たちの子どもに残せるなんて、素敵なことだと思いませんか。これも、蜜ロウという自然の恵みが持つ、不思議な力のなせる技なのです。

おもちゃ箱の仲間たちの店 香遊(こうゆう)
マイローハス/ロハスドットネット ナチュラルライフ・蜜ロウ


所在地:東京都大田区田園調布南26-12
TEL:03-3759-3667
営業時間:10時~18時
定休日:月曜
URL:http://www.omochabako.co.jp/
木製おもちゃや楽器、ナチュラルコスメの販売のほか、『一日人形教室』や『フェルトニードル・羊毛遊び』などのワークショップも開催。詳しい内容、スケジュールは、ホームページを参照。


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