台湾のお茶屋さんではたいてい試飲ができるのがうれしい。茶缶に入っている茶葉をその場で計って袋詰めしてくれる店も多い。飲むだけでなく、「お茶を食べる」メニューも豊富。

●試飲もOK！台湾茶ビギナーにおすすめ
雋美桂茶業 [juan mei cha ye]

台湾農協のお茶部門で長年仕事をしていたオーナーが、信用のおける茶農家から直接仕入れしているため、低価格ながら品質のよい茶葉がそろう。凍頂烏龍茶は1斤400元〜だが、1両(37.5g)から購入可。

＜雋美桂茶＞
台北市和平東路2段193號
[TEL]02-2701-7608
[営]8:30〜20:00
(土曜のみ〜18:00)
[休]日曜


●老舗がプロデュースするモダンスタイル茶店
嶢陽茶行 [yao yong cha hang]

「若い人に気軽にお茶を楽しんでもらいたい」と、創業160年を超えるお茶問屋が5年前にオープン。店内にはアルミのミニ缶入りの茶葉や現代風にアレンジした茶器など、品質だけでなく、見た目にもこだわった商品が並ぶ。ホールリーフを使ったティーパック(16袋で200元)もおすすめ。

＜嶢陽茶行＞
台北市長春路14號
[TEL]02-2562-1999
[営]10:30〜21:30
(日曜は11:00〜)
[休]無休
http://www.geowyongtea.com.tw/


●日本の台湾茶ファンも注目！！
全省茶行 [quan sheng cha hang]

高級茶葉の産地、阿里山の茶農家出身の陳秋蘭さんが厳選した茶葉を販売。なかでも、春と冬に入荷する阿里山の実家で作る高山茶は絶品。自分用に究極のお茶がほしい人は訪ねてみて。300gから販売。価格は季節や収穫量によって異なるが、凍頂烏龍茶は300gで1200元ほど。春と冬の阿里山高山茶は予約制で4500元前後。

＜全省茶行＞
台北市吉林路279號
[TEL]02-2594-1155
[営]9:00〜21:00
[休]無休
http://www.zensyotea.com.tw/


●オンリーワンの茶葉レシピが人気
遊茶 奇香喫茶店 [you cha qi hao chi cha dian]

「お茶を売るだけでなく、お茶の可能性を探りたい」と、お茶問屋の沈宜静さんが上質の中国茶とともに、オリジナルの茶葉メニューを提供。烏龍茶コーヒー、高山茶ゼリー、緑茶餅など、茶葉の香りを生かした上品なスイーツはヘルシーで、いくらでも食べられそう。肉厚の梅を使った烏龍茶梅はおみやげにもいい(200元)。

＜遊茶 奇香喫茶店＞
台北市大安区楽利路18號　
[TEL]02-2378-3939　
[営]12:00すぎ〜22:00(LO)　
[休]日曜