【2月10日】朝ごはん：トースト、焼き白菜とハム、チーズ、ヨーグルト、生ジュース、café au lait。安倍さん、あの人とゴルフやるのかなあ。不利な条件を出されてもyesといってしまうんじゃないかなあ。今日はいいお天気。

TORU君、café Pratoの西川さんから教えてもらった猪脂の生ベーコン（パンチェッタ）作りを開始しました。猪の脂も着飾ればこんなに綺麗。「馬子にも衣装」

昼ごはん：マグロの漬けのお茶漬け（表現がくどい！ でもとてもおいしい）、大根の煮物。ヨガへ行った帰りに遠くまで食材を買いに行ったら、途中から雪。ふきつけるような雪（朝はいいお天気だったのに）。でも、粉雪じゃないので積もることはないだろう。

夜ごはん：先日Café Pratoの西川さんから教えてもらった方法でイカを焼く。コウイカがなかったので、ヤリイカで。ケチして2杯しか買わなかった。これじゃ足りないなと思い、同じやり方でエビをプラスして焼いてみた。熱したフライパンに油をひかず、イカ（エビ）をさっと焼く。ブルブルと暴れてくるのでおたまなどで抑える。裏返して同じように焼く。網の上に放置して余熱で火を通す。塩、オリーブオイル、レモン汁をかけて食べる。ほんとだ、美味しい！ 調理時間5分未満。

野菜も焼く（カーボロネロ、レンコン、トマト、プチヴェール、細い人参、アスパラガス、エリンギ、スナップエンドウ、オリーブオイル、胡椒、塩）、チーズ2種、パン、白ワイン、

イチゴ。