【1月25日】朝ごはん：昨夜食べ過ぎたせいか、よく眠れなかった。お腹も空いていないので、餅入りの卵粥を作った。

梅干しと塩昆布で味付けしながら食べる。切り干し大根と椎茸と油揚げの含め煮、生ジュース。本日も晴天なり。

昼ごはん：スパゲッティ（ベーコン、ニンニク、パルミジャーノ、唐辛子）、サラダ（カリフラワー、トマト、オニオン、トリュフ塩、オリーブオイル）。外を見るとすごい空が広がっていた。

慌てて隣の畑へ急ぎ、素晴らしい風景を撮影。

夜ごはん：オレンジ白菜のぬか漬け、ものすごくおいしい。

前菜の皿（白菜のぬか漬け、笹かまぼこ、そら豆のてんぷら：これ美味しかった）、

椎茸と白菜のうま煮、冷奴、

ブリの塩焼き、しじみ汁、ごはん。昨晩うまく眠れなかったので、早寝。