週末にはいつもより時間をかけて、おいしい料理を作りたい。編集部員が「これ作りたい！」とウズウズした、おいしそうなレシピをマイロハスの記事のなかから厳選してご紹介します。
コーンフリッター
忙しい朝に重宝しそうな、混ぜて焼くだけのお手軽レシピ。彩りもキレイなのでお弁当のおかずにも最適です。カレー粉を加えたりチーズを混ぜたり、自分好みにアレンジして味わいたい！
詳しくはこちら＞＞『混ぜて焼くだけ。朝食にコーンたっぷりフリッター』
クレープラップサンド
ポイントは生地にマヨネーズを加えること！ そうすることで、しっとりとした破れにくい生地に仕上がるのだとか。手巻き寿司のようにいろんな具材を用意して、ラップサンドパーティをするのも楽しそう。
詳しくはこちら＞＞『しっとり破れにくいクレープ生地で包む、スパイシーシュリンプのラップサンド』
モザイク寿司
一品で食卓を華やかにしてくれるモザイク寿司。四角い容器にごはんを敷きつめて好きな具材をのせるだけ……と作り方はいたってシンプル。お祝いごとが増えるこれからの時期、活躍間違いなしです。
詳しくはこちら＞＞『すぐできて華やか。お手軽「モザイク寿司」の作り方』
白菜の中華風煮込み
鍋料理で使いきれなかった白菜の他の使い道を考えていたところ、この煮込みレシピを発見！ 低温の油でじっくりと揚げた白菜は、うまみが凝縮されているそう。さっそく夜ごはんのメインに作ってみようと思っています。
詳しくはこちら＞＞『白菜が主役おかずに変身。中華風とろとろ煮込みレシピ』
鶏肉とオリーブの白ワイン煮
鶏肉とオリーブを白ワインで煮込んだ料理は、お酒を片手に味わいたい！ 材料を切って、さっと炒めたらコトコト煮込むだけ。手間がかかってそうに見えて、じつは簡単に作れるところもポイントです。
詳しくはこちら＞＞『すきま時間で作る「切って煮るだけ」お手軽温活レシピ4つ』
週末には、いつもより時間をかけておいしいものを作って、また週明けから頑張るためのエネルギーにしたいと思っています。
（マイロハス編集部／高山）
