ビタミン、ミネラル、アミノ酸などが豊富で、美容ダイエットのために取り入れている人も多いスーパーフード。今回は、おいしく食べられて、料理のアクセントになる人気の商品をピックアップしました。

料理研究家も夢中の「もち麦」

寿物産株式会社

寿物産株式会社 / 1,348円(税込)

その名のとおり、モチモチとした食感がたまらない「もち麦」。ご飯に混ぜて炊くだけなので、忙しい日常生活のなかで食物繊維を摂取するのに便利。劇的なダイエットに成功した料理研究家・浜内千波先生も著書のなかで紹介している商品です。

>>このスーパーフードが欲しい

白米やパスタの代わりになる「キヌア」

C&F

C&F / 3,690円(税込)

その栄養バランスの素晴らしさはすでに有名ですが、欧米ではグルテンを含まないキヌア小麦粉の代用品として注目されているようです。こちらの商品は洗わずに使えるので、シリアルサラダのトッピングにもすぐに使えます。

>>このスーパーフードが欲しい

フレッシュグリーンの風味を楽しむ「麻の実」

風と光

風と光 / 1,402円(税込)

ローフードロースイーツ作りにも最適の非加熱タイプの麻の実。体に必要な必須脂肪酸が多く含まれています。サラダ、ヨーグルト、ご飯など、食べるものすべてにササッとふりかけて。

>>このスーパーフードが欲しい

パッケージもおしゃれな「ブラックチアシード」

BEAR NAKED NUTRITION

BEAR NAKED NUTRITION / 3,434円(税込)

DHA、EPA、食物繊維サプリメントの代用として、また、有酸素運動時のプロテイン飲料としても最適。 水にといてジェル状にしてから食べるものなので、ヨーグルトスムージーなど水分を多く含むものと相性抜群。プチプチ食感が楽しい。

>>このスーパーフードが欲しい

料理をランクアップさせる「ワイルドライス」

グレートバレー

グレートバレー / 2,080円(税込)

インディアンが常食していたという滋養豊かな穀類。高タンパク、低脂肪、各種ビタミンが豊富です。香ばしい香りとモチッとした食感が魅力的で、スープサラダに、また鶏肉やきのこ料理のつけあわせなど、 料理のアクセントに重宝します。

>>このスーパーフードが欲しい

水分を含むと膨らむのでダイエット食というイメージの強いスーパーフードですが、ただ栄養と満腹感を得るだけでは続けられません。おいしいから続けたくなる、そんな自分好みの食品を見つけたいですね。

image via shutterstock

Ranking

RELATED ARTICLES