【10月22日】朝ごはん：残った餃子50個は冷凍した。早速朝からスープ餃子にして食べたら、あらら、焼き餃子よりもずっとおいしい。

昼ごはん：ご飯もたくさん残っているので、チャーハン（ハム、ネギ、玉ねぎ、小松菜、卵）、たくあん、スープ（ワカメとネギ）、

メロン。

夜ごはん：テーブルセッティングの絵皿はコーヒーを出荷する港かな？ 蚤の市で手に入れたもの。

カプレーゼ（ハラペーニョピクルス、モッツァレッラ、トマト、ブロッコリー）、

残っていたブイヤベースのスープにひよこ豆、鶏もも肉、ポテト、玉ねぎをプラスして一品にした。ルイユがなかったので、またもや偽のルイユを作った。偽ルイユ、結構使えるよ。

もう1週間寝かせておかなくちゃいけないMont d’Orを食べたら、まだ熟していなかった。

ぶどうとパン。抹茶とgaufre。