10月25日は「ワールドパスタデー」なんだそう。ミートソースにカルボナーラ、ナポリタン……定番もいいけれど、パスタの日にはいつもと一味違ったものを味わいたい！ 今回はマイロハスの記事の中から、変わり種パスタレシピを10個厳選しました。
トマトとさんまのパスタ
旬のさんまを使ったスパゲッティ。トマトの酸味とアンチョビのコクにより、深みのある味わいに仕上がっています。
詳しくはこちら＞＞「トマトとアンチョビが引き立てる、さんまのスパゲッティ【南イタリア美人レシピ】」
かぼちゃのボロネーゼ
かぼちゃとパスタ、意外な組み合わせですがじつは相性がいいんです！ ナッツの香ばしい香りが食欲をそそる秋らしい一品。
詳しくはこちら＞＞「秋を感じるべジレシピ「かぼちゃのボロネーゼ」」
玉ねぎの煮込みパスタ
トマト系やクリーム系は食べ飽きた！ そんな方は、玉ねぎをコトコト煮込んだパスタソースをつくってみてはいかがでしょう？
詳しくはこちら＞＞「トマトを使わずに作る、日常使いのパスタソースレシピ」
カプリ風パスタサラダ
さっぱりしたいときには、冷たいパスタサラダがおすすめです。トマトとモッツァレラチーズの間違いない組み合わせ。
詳しくはこちら＞＞「冷たいカプリ風パスタサラダで夏をしのぐ【南イタリア美人レシピ】」
太麺パスタ（ピチ）
もちもち食感が新しい、うどんのようなパスタ。自分で麺からつくったパスタのおいしさはひとしおです。
詳しくはこちら＞＞「週末手作りが楽しい。うどんのような生パスタ「ピチ」レシピ」
もち麦のクリームパスタ
プチプチとした食感がアクセントのもち麦入りパスタ。ダイエット中でも気兼ねなく食べられる、うれしいレシピです。
詳しくはこちら＞＞「プチプチ、とろーりがあたらしい。もち麦の絶品クリームパスタレシピ」
パプリカのクリームパスタ
色鮮やかなパプリカのパスタは、見ても食べても元気になれそうな一品。食卓がぱっと華やぎます。
詳しくはこちら＞＞「優秀な緑黄色野菜、パプリカのクリームパスタ【南イタリア美人レシピ】」
ラザニア
決め手は、ベシャメルソースではなく卵とリコッタチーズを使用するところ！ 世界一と称されるおいしいラザニアをご賞味あれ。
詳しくはこちら＞＞「「世界一おいしいラザニア」ってどんな味？作ってみる？」
ワンポットパスタ
お鍋ひとつでできちゃうお手軽パスタ。具材を入れて煮込んだだけとは思えないおいしさに、感動すること間違いなし。
詳しくはこちら＞＞「ぽいっと入れて煮るだけ。「ワンポットパスタ」まとめ」
ブロッコリーのパスタ
ブロッコリーがごろり。チーズのコクと唐辛子のスパイシーさが効いたパスタは、素朴ながらも芳醇な味わい。
詳しくはこちら＞＞「素朴で芳醇、カラブリア流ブロッコリーのパスタ【南イタリア美人レシピ】」
麺もソースも多種多様なパスタ。「ワールドパスタデー」にはいつもとちょっと違ったパスタで、パスタのおいしさを再確認したくなりました。
（マイロハス編集部／高山）
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