週末にはいつもより時間をかけて、おいしい料理を作りたい。編集部員が「これ作りたい！」とウズウズした、おいしそうなレシピをマイロハスの記事のなかから厳選してご紹介します。
・プチプチ、とろーりがあたらしい。もち麦の絶品クリームパスタレシピ
もち麦にこんな使い道があったなんて……！ つるつるのパスタと、プチプチのもち麦、一皿で二度楽しめるのがいいですよね。旬のきのこを入れて、秋風にアレンジして作ってみたいな。
・トマトとアンチョビが引き立てる、さんまのスパゲッティ【南イタリア美人レシピ】
我が家には悲しいことに魚焼きグリルがありません。”焼く”以外に、旬のさんまをおいしく食べる方法はないかと探していた私にとってはうれしいレシピ。先に紹介したもち麦入りパスタにするか、このさんまのスパゲッティにするか、明日のランチを決めかねています。
居酒屋のメニューにあると、ついつい頼んでしまう鶏皮せんべい。一度、見様見真似で作ってみたものの、お店の味には遠くおよばなかった苦い思い出が……。このレシピでリベンジしてみます。
大好きなチョコレートとお酒の組み合わせ。「作りたい」という域を超えて、「作らねば！」という使命感すらわいてきました。チョコリカーを片手に読書なんてした日には、お酒ではなく自分に酔ってしまいそうです。
いつも以上にごはんを味わって食べることができるのも、週末ごはんの魅力。休日には、いつもより丁寧に時間をかけた料理で食卓を彩りたいものです。
（マイロハス編集部／高山）
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